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東京飯田橋でお菓子・パン教室conaconaを主宰するすずきちえが毎週一回読者の皆様に素敵なケーキとパンのレシピをお届けします。お菓子とパンのレシピを交互に提供していく予定です。お楽しみに。

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2008/02/13

ショコラ・ショー

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□□□□□□□□□□□□□□□□□□□No.40□□□2008/02/13
                              
                              
明日はヴァレンタインデーです。皆様、今年はどんなヴァレンタイン
をお過ごしでしょうか?ちょっと寒い日、特別な日に簡単にできちゃう
チョコレートドリンクをご紹介させていただきますね。心も体も温まる
「ショコラ・ショー」です。チョコレートのお味がストレートに感じら
れます。是非作ってみてください。
                              
                              
難易度   ☆
                              
                              
作業時間  15分
                              
                              
使う道具  ボウル、ホイッパー、鍋
                              
                              
材料   2人分


材料
チョコレート      35g
牛乳         200g
生クリーム       40g
砂糖         適量





下準備
*チョコレートは細かくきざんでおきます。
*鍋に牛乳と生クリームを入れて沸騰させておきます。

作り方
1.ボウルにきざんだチョコレートを入れ、沸騰させた牛乳と生クリ
 ームを少量加えホイッパーでよく混ぜ合わせます。
2.よく混ざったら牛乳と生クリームを少しずつ加え混ぜます。
3.味見をして甘みが足りなかったら砂糖をいれて調整してください。
 お砂糖の量はチョコレートの種類にもよります。お熱いうちにどうぞ!

                              
編集後記                          
                              
寒い日にちょっといいチョコレートを使って「ショコラ・ショー」を
作ると美味しさは格別です。ココアより濃厚で、疲れた時にぴったり
の飲み物です。明日はヴァレンタインデー♪最も日本中でチョコレート
が氾濫する日です。実は2月14日に女性が男性にチョコレートを贈ると
同時に愛の告白をするのは日本だけなのです。ヨーロッパなどでは男女
とも、花やケーキ、カードなど様々な贈り物を恋人に贈る習慣があるそ
うです。そしてホワイトデーがあるのも日本だけだそう。。
ヴァレンタインデーの歴史、もっと知りたい方、http://conacona.jp/
のダイアリーをご覧ください!




 
                              
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