海鮮居酒屋はじめの一歩、田中です。 [まぐまぐ！]

2007/02/05

海鮮居酒屋はじめの一歩、田中です。

みなさ～ん、お元気ですか～～～？！

元気だけがとりえの田中でございますよ～～～！！

いつもご来店ありがとうございます。

ほんとに感謝しています。・・・と言うと、「またまた、営業上手やね～」

とかいう方がいらっしゃいますが、

この田中、本当に　心から　心から　こ・こ・ろ・か・らぁぁぁぁ・・
（もういいって(-_-;)）

最近ちょっと驚いたことがあったのでピラリとご報告いたします。

先日、閉店間際の店にドスのきいた声の男性から電話がありました。

しかも責任者をだせとただならぬ雰囲気・・・

恐る恐る「私です・・・」と答えると

「先週の土曜日食事をした者だがお前の店は気分が悪い」というのです。

「最初のビールは持ってこんし料理は他の客のを優先するし、

だいたいイチゲン客をなめとうとか！！」

ううう・・・＼（（＠o＠））／こ・これはあきらかに苦情のお・で・ん・わ。

しかも相当怒ってらっしゃる・・・あぁどうしたら・・・

おぉ、そうだ、まず謝らなければ・・・（≧Д≦；）・・・

というわけで、私、平謝り。

心の中では必死に先週の土曜日のことを思い出していました。

予約帳をめくり、どなたがどこのお部屋におられたかすこしづつ

思い出してきましたが

どうも肝心のそのお客様のことが思い出せません。

記憶力悪いからね～σ(^_^；)？　　バカバカも～私・・・思い出せよ～・・・・

土曜日は平日と比べるとお客様が少ないので思い出しやすいはずなんだけど・・・

しかしその日の売り上げ伝票は店には置いてないし・・・

電話のむこうではまだ苦情が続いてました。

「こんなにいやな思いをしたのに謝るだけか！」と言われ

「悪いと思うならそれを形にせんか！！」とすごまれました。

えっ？？？ああっ、こ、この人金品を要求してる！　(゜o゜；)　

とっさに、詐欺かも・・・という疑惑がモヤモヤッと湧き出てきました。

でももしホントだったら・・・

で、私、聞きました。

　　　私　　　「あの～、その日お支払いになった金額はいくらでしたか？」

(メ▼。▼)y-~~~　　　←電話の相手の想像図
　　　　　　　「そんなもん、いちいち覚えとらんわい！」

　　私　　　「それではお食べになったものを一品でもいいですから

　　　　　　　お教えください。」

(メ▼。▼)y-~~~　「それも覚えとらん」

　　私　　　「えっ一品もですか？」

(メ▼。▼)y-~~~　「いや、刺身を食った」

　　私　　　「何のお刺身でしたか？」

(メ▼。▼)y-~~~　「覚えとらん！！！」

　　私　　　「それでは調べられませんが・・・」

(メ▼。▼)y-~~~　「あんた、反省の気持ちがないなー！」

なぬっカチン！・・・これは詐欺だ・・・

絶対こいつはうちのお客様じゃない！！

そうだ！！

だいたい・・・

だいたいうちのお客様は

・・・・・・

　　　　みんな品がいい！！！

（誰ですか、笑ってるのはヘ(￣ω￣ヘ)(ノ￣ω￣)ノ）

こんな奴は！こんな奴は！！電話を切ってやれ！

　　私　　　「明日、調べて電話しますのでお電話番号お教えください。」

(メ▼。▼)y-~~~　「０９０ーXXXX－XXXX」

　　私　　　「それでは明日お電話します！」　ガチャン！！

ふ～～～～～！！！（≧Д≦；）疲れたよ～まったく！！

振り込め詐欺みたいなものですかね～～？！

しかしこれであまり確かめもせず振り込んだりする人もいるのかな～

苦情の電話だと思うと、それだけで心が動揺してしまうから

そこが狙い目なんだろうけど・・・

ちっきしょ～～

それにしてもヤツのおかげで最後のお客様のお見送りができなかったことのほうが
悔しいよ～！！

皆様、変な電話にはくれぐれもお気をつけくださいねっ　(-ω☆)キラリ　

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「日経レストラン」の今月号に私が１０年間書いてきた「はじめちゃん」新聞のことと

「大大王様ジョッキ」のことをとりあげていただきました。（ちなみに全国版）

もうひとつ、「はじめちゃん」新聞のことをとりあげていただいてるのが

「売れる儲かるニュースレター販促術」という本。

この本の著者、高田さんのセミナーも面白いですよ！！

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なんだか寒かったり暖かかったりしますが、体調のほうはOKですか？

気をつけてくださいましね。

そしてたまには一歩鍋食べてスタミナつけましょう！！

コチラを見てみてね！
http://www.hajimenoippo.org/hajimenoippo_007.htm

お申し込みいただけばちゃんと指定の日にご自宅にお届けします。

私がお届けしますといいたいけれど・・・

ヤマト運輸の方が配達してくださいます。

冷凍なので保存もOK！！

簡単で便利でおいしい一歩鍋をさあ食べよう、やれ食べよう、すぐ食べよう！！

ども(^_＾ )ノ　ども(＾_＾)ノ　ども( ＾_^)ノ

またお店にきてくださいね～～～

(有)はじめの一歩
〒８１２－００１１　
福岡市博多区博多駅前３丁目７－１５
TEL　０９２－４７１－１８５０
URＬ　http://www.hajimenoippo.org/　
メールippo@eos.ocn.ne.jp
担当　田中孝子