2007/12/22
日刊ソースのレシピ『鶏わかめあん』
日刊ソースのレシピ for ★たれ・ソース・ドレッシング・だし・スープ★ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 『日刊ソースのレシピ』 0175号 2007.12.22(土曜日) 〜簡単・格安・万能ソースで食卓をちょっと鮮やかに〜 ━はじまり (⌒0⌒)ノ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いつもご愛読ありがとうございます！ 今日のソースは、、、 『鶏わかめあん』 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【材料】 〈約１カップ分〉 １、鶏ひき肉 50g ２、乾燥わかめ ひとつまみ（水で戻し、細かく刻む） ３、だし汁 １カップ ４、酒 大さじ２ ５、醤油 大さじ１ ６、砂糖 小さじ１ ７、塩 ひとつまみ ８、水溶き片栗粉 少々 【作り方】 １、わかめ以外を鍋に入れ、ひき肉をほぐしながら、煮立たせます。 ２、ひき肉に火が通ったら、わかめを加え、水溶き片栗粉でゆるめにとろみを つけて出来上がり。 ※※※ポイント※※※ わかめは細かく刻み、あまり火を通しすぎないように。 鮮やかな色がポイントです。 ※※※※※※※※※※ 【簡単応用レシピ】〜何にかけるの？〜 ・ふろふき大根 ・茶碗蒸し ・焼き餅 ・豆腐（温めて） ・焼いた厚揚げ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 明日のソースのレシピは、、、 『しょうがドレッシング』 です。 ━おしまい (・_・)ノ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 発行者 デイリーエム 『マイルとポイントお得に活用サイト』 http://www.daily-m.com/ （お問い合わせはこちら） 発行スタンド 『まぐまぐ！メールマガジン配信サービス』 http://www.mag2.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 『日刊ソースのレシピ』購読解除・メールアドレス変更は下記からどうぞ。 http://www.mag2.com/m/0000203846.html ※『日刊ソースのレシピ』は、まぐまぐ！から発行して頂いております。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ コミュニケーション能力を磨く。 漠然とした、抽象的な言葉でしょうか？ コミュニケーション能力こそすべての基本。 それを『磨く』ということ。 それは、成功を収める人間、企業にとって、必須の作業です。 仕事でも、プライベートでも。 残り３名様！ コミュニケーション能力へのアドバイス。 http://www.1mgkk.com/m/400744/dailym.html 日経ＳＹＳＴＥＭＳ 2006年8月号にて「 第一線の現場技術者が参考にするＷ ＥＢサイト１０１ 」に選ばれました。 平成18年度の新宿区優良企業表彰にて、「 経営革新賞 」を受賞いたしました。
