2007/08/06
日刊ソースのレシピ『しそチリソース』
＊＊＊＊＊＊美味しい広告 vol.001＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
安心・安全・便利！お留守でも玄関先までお届けします！
生協のおいしい宅配パルシステム！インターネットで注文できるので便利！
自分で選べる３種類のライフステージ別注文カタログが大人気！
新人ママには離乳食や先輩会員が選んだイチオシ商品が人気です。
食べ盛りのご家庭には、徳用・増量規格が人気です。小家族には少量規格が好評！
農薬に頼らず栽培した産直の野菜など安全・安心な商品を取り揃えております。
http //s15.j-a-net.jp/gateway/click.cgi?a=134508&d=59941&u=
『美味しい広告』は、厳選されたグルメ広告。
広告掲載のお問い合わせは、 commerce＠daily-m.comまで。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
日刊ソースのレシピ for ★たれ・ソース・ドレッシング・だし・スープ★
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
『日刊ソースのレシピ』 0154号 2007.08.06(月曜日)
〜簡単・格安・万能ソースで食卓をちょっと鮮やかに〜
━はじまり (⌒0⌒)ノ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
いつもご愛読ありがとうございます。
今日のソースは、、、
『しそチリソース』です。
いつものチリソースに青じそを加えるだけ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【材料】 〈約１カップ分〉
１、豆板醤 小さじ１
２、しょうが 小さじ１(みじん切り)
３、にんにく 小さじ１(みじん切り)
４、長ねぎ 大さじ２(みじん切り)
５、中華スープ １/２カップ
６、酒 大さじ２
７、トマトケチャップ 大さじ２
８、片栗粉 少々(水溶き)
９、サラダ油 大さじ２
10、ごま油 小さじ１
11、青じそ ５枚（千切り）
【作り方】
１、豆板醤、しょうが、にんにくを、油でよく炒めます。
２、酒、トマトケチャップ、中華スープを加え、煮立たせます。
３、片栗粉でとろみをつけます。
４、長ねぎとごま油と青じそを加えて出来上がり。
※※※ポイント※※※
豆板醤は、油で炒めるのが、美味しさのポイントです。
※※※※※※※※※※
【簡単応用レシピ】〜何にかけるの？〜
・海老チリ（海老は、背わたを取り除き、酒・塩・こしょうで下味。卵白と片
栗粉を絡めて、サッと揚げます。ソースと絡めて出来上がり。）
・白身魚（海老チリと同様。）
・たまご（多めの油でふわっと炒めたたまごに。）
・唐揚げ（薄味で作った鶏の唐揚げに。）
・チャーハン（シンプルなチャーハンがちょっと豪華になります。）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
明日のソースのレシピは、、、
『しょうがソース』
です。
━おしまい (・_・)ノ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
発行者 デイリーエム 『マイルとポイントお得に活用サイト』
http://www.daily-m.com/ （お問い合わせはこちら）
発行スタンド 『まぐまぐ！メールマガジン配信サービス』
http://www.mag2.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『日刊ソースのレシピ』購読解除・メールアドレス変更は下記からどうぞ。
http://www.mag2.com/m/0000203846.html
※『日刊ソースのレシピ』は、まぐまぐ！から発行して頂いております。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
