2008/10/22
【フード販売スペシャリストのビジネスでの気づき】そのポイントは使いたいポイントですか？ の巻
∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋ ダウンロード提供中！【飲食店計数管理シート】 毎日の簡単な入力で、あなたのお店の問題点を明確にします！ ダウンロードはこちらから↓↓↓ http://www.deliciouslife.jp/cgi-bin/deliciouslife/siteup.cgi?category=2&page=5 ∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋ ☆★☆━━━━━━━━━━━━ 2008年10月22日(水) No.0113 ━━★☆★ ◇ フード販売スペシャリストのビジネスでの気づき ◇ 発行者：フード販売のスペシャリスト 昌谷（さかや） 治彦 ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ ----[ ＭＥＮＵ ]------------------------------------------------ 〔１〕ご挨拶 〔２〕そのポイントは使いたいポイントですか？ の巻 〔３〕１１月より有料とさせて頂きます！ 〔４〕セミナー・研修のご依頼承ります！ ----------------------------------------------------------------- ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ 〔１〕ご挨拶 ---------------------------------------------------------------- おはようございます！ いや〜 今回の風邪しつこいです (^。^;) １週間ほとんど声が出ず、おとなしく資料作成をする日々 ストレスも溜まりましたが、おかげさまで石川県の公的団体から 研修のオファーも頂けましたし、ある新聞社さんには カラーメニュープロジェクトに興味を持って頂けました。 このご縁、本当に有り難く思います <(_ _)> 少しずつ活動続けたことが実を結んでくると、 本当に真面目にやって良かったなと思えてきます。 開業当初は「地元支援なんて儲からないよ！」と言われた頃を 今でも時々思い出します (;^_^A いろいろと苦労もありましたが、 政治や経済の問題を見渡しても、「地域の活性化」は欠かせない キーワードであります。 いたずらに「儲け」に走らず、自分の好きなこと、やりたいことを しっかりやっていけば、周囲が認めてくれる日がやってきます。 大事なのは、「社会への貢献意識」だと思います。 それさえ忘れなければ、すごく儲からなくとも持続可能性だけは増します。 商売で大事なのは継続出来ることだと私は思っています。 では、本日のメルマガをお届けします！ ご意見、ご連絡はこちらにお願い致します。 → mailto:deliciouslife168@gmail.com ∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋ あなたのお店のＱＳＣの状態を、客観的にチェック致します！ 【ＱＳＣチェックコンサル３６０】 11月度店舗募集中 （限定１０店舗） 詳しいことはこちら → http://deliciouslife.13.dtiblog.com/blog-entry-59.html ∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋ ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ 〔２〕そのポイントは使いたいポイントですか？ の巻 ---------------------------------------------------------------- いきなりお聞きします！！！ 今、あなたの財布に入っているポイントカード あなたは、そのポイントカードにポイント貯めて使いたいですか？ もし使いたいポイントカードなら、合格！！！ ただし、あまり使っていないカードだとしたら、 何のために、あなたはそのカードを財布の中に入れているのでしょうか？ 実は、こんなことを考えたのも 私が担当しているフード講座で最後にプレゼンがあるのですが、 自分たちが企画した店舗のプレゼン時に 「販売促進は何か考えているの？」と受講生に私が質問すると 「月並みですけど、やはりポイントカードですかね？」と返ってきます。 そう、ポイントカードによる販売促進策は、もはや月並みなのです。 ※ちゃんと活用しているお店さんもあるので、付け加えておきます。 そこで受講生に 「あなたのお店ポイントを貯めるメリットは何？ そしてポイントを貯めたくなる内容のカードなの？」 と改めて尋ねると、 「いえ、あんまり使わないと思います」と続きます。 そう、以前は 「ポイントカード導入こそが、お客様囲い込みの切り札だ！」 と言われておりましたが、ポイントカード導入の真の成功のポイントは そのポイント貯めたくなるか、そして使いたくなるかにあります。 仮に、ある飲食店で１０ポイント貯めて頂けたら１００円引き というポイントカードがあった場合、確かにそのお店を利用する場合には 必ずポイントカードを提示し、１００円引きを活用しようと考えるでしょう。 ただし、あと１ポイントで１０ポイントが貯まる場合を除いては、 そのポイントを貯めたいがために、その飲食店には通わないでしょうね。 実は、私ポイントカードを持つことでの「縛り」を負担に感じる質なんです。 特に値引きのためにポイントカードを提示することに抵抗を感じます。 不景気の時代ですから、一概に値引きがいけないとは言いませんが、 とにかくポイントカード＝値引きにつながるカードという認識は捨てましょう。 例えば、「１０ポイント貯めて頂けたら、当店のマル秘メニューを提供します！」 という特典があったら、裏モノ（いやらしい意味でなく…笑）好きの私にとって たまらないオファーですね。 それも、「ポイントを貯めて頂けたお客様にしか、そのメニューについて 説明、提供を致しません」なんていう『限定感』まで加わったら… (＾￢＾) そのお店の味が気に入っていたのなら、裏メニューの内容を確認するまで、 そのお店に通っちゃうでしょうね。 周囲に話をしたのなら、「誰が一番に裏メニューと対面するのか！」で、 くだらない話かもしれませんが、大盛り上がり間違い無しです。 ポイントカード導入されているお店や、これから導入を検討されているお店は、 「そのポイントを貯めて、使いたいか」の視点で考えてみて下さい。 面白いアイデアがたくさん出てくると思いますよ。 ご意見は、こちらまでお願い致します。 → mailto:deliciouslife168@gmail.com ∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋ 無料レポート『あなたのお店の「接客力」を急上昇させるメソッド』を進呈中！ ダウンロードはこちらから↓↓↓ http://www.deliciouslife.jp/cgi-bin/deliciouslife/siteup.cgi?category=2&page=5 ∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋∈∋ ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ 〔３〕１１月より有料とさせて頂きます！ --------------------------------------------------------------- ホームページ上で好評ダウンロード頂いておりました。 『ＱＳＣチェックリスト（簡易版）』 『飲食店計数管理シート（お試し版）』 『あなたのお店の「接客力」を急上昇させるメソッド』を 誠に申し訳ないのですが、１１月より有料とさせて頂きます (^人^;) → http://www.deliciouslife.jp/cgi-bin/deliciouslife/siteup.cgi?category=2&page=5 それに伴いまして、 １．ＱＳＣチェックリストは『実用版』 ２．飲食店計数管理シートは『カスタマイズ無料』 ３．あなたのお店の「接客力」を急上昇させるメソッドは『続編』 とそれぞれをバージョンアップさせて提供を開始致します。 今後とも宜しくお願い致します。 ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ 〔４〕セミナー・研修のご依頼承ります！ --------------------------------------------------------------- 販売促進、生産性向上、接客、etc 店舗運営に関するセミナーご依頼承ります。 特に、地域や地元を活性化させたい商工会、商店街、団体さんからの ご依頼に関しては、講師費用を柔軟に対応させて頂いております。 また、様々な専門家とのネットワークを構築しておりますので、 「こんなセミナーや研修は実施出来ないか？」といった要望にも 対応させて頂いております。 まずは、お気軽にお問い合わせ下さいませ d(^_^o) → mailto:deliciouslife168@gmail.com ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ このメルマガは知りあいの方への転送、回覧はフリーです。 みなさんで読んでお店の改善に活用して下さいね！ 一人でも読者が増えるのが、とても嬉しいです(^^) ただし!!! 掲載された記事の内容を許可なく転載することを禁じます。 一度お問い合わせ下さいね！ ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ ☆購読・解除はご自身でお願いいたします。こちらから出来ます！ まぐまぐ → http://www.mag2.com/m/0000199555.html ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ ☆ご意見・ご質問など、どんな些細なことでもいいのでメール下さい！ 時間はかかるかもしれませんが、必ずお返事は書きます。 また、取り上げて欲しい話題・相談などもお待ちしております。 コチラまで → mailto:deliciouslife168@gmail.com ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆ ☆発行元：ＤＥＬＩＣＩＯＵＳＬＩＦＥ 任せて安心！確かな販売のアイデア提供します！ フード販売のスペシャリスト 仕掛人 昌谷（さかや） 治彦 ＨＰ http://www.deliciouslife.jp/ ＢＬＯＧ http://deliciouslife.13.dtiblog.com/ お問い合わせ・質問 mailto:deliciouslife168@gmail.com ★☆★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆
