薬剤師公子ちゃん先生のなるほど解決法 [まぐまぐ！]

2009/06/15

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　　　　　　「薬剤師　公子ちゃん先生のなるほど解決法」
　　　　　　　２００９年６月１５日号　　　パディ薬局
　　　　　　　http://www.kenkou-jyouhou.com/tenant/pady/top.html
　　　　　　　　　 ※等幅サイズでご覧ください。
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＜あなたの疑問にお答えします＞

『オナラ（屁：へ）と腸内環境』

●「プロバイオテックス」って何？

　腸内には、口から摂った食品と一緒に無数の膨大な微生物が入り、お互いに
　勢力争いをしています。大きく分けると体に有益な善玉菌と、有害な悪玉菌
　そしてそのどちらでもない日和見菌の三つに分かれます。
　善玉菌の代表は、ビフィズス菌や乳酸菌で、主に炭水化物を分解して、腸の
　働きに有用な酢酸や乳酸を生産しています。（発酵）
　一方、悪玉菌の代表は、ウェルシュ菌や大腸菌で、主にタンパク質や脂肪を
　分解して、腸の働きに有害なＮ（窒素）化合物やＳ（イオウ）化合物を生産
　しています（腐敗）。
　この、有益菌である善玉菌の勢力を悪玉菌よりいかに強くするかという技術
　を、プロバイオテックス（腸内環境改善技術）といいます。

●なぜプロバイオテックスが重要なの？

　それは、近年、私達の食生活が欧米化し、本来、炭水化物中心だったものが、
　高動物性タンパク質・脂肪中心に偏ったため、体の代謝レベルで処理しきれ
　なくなり、やがてガン・糖尿病・高脂血症・アトピー性皮膚炎などを引き起
　こす要因になりえます。そのため善玉菌の勢力を強め、悪玉菌の勢力を抑制
　しようというわけです。

　＜善玉菌の働き＞

　１）腸内を酸性に傾かせ、悪玉菌の増殖をおさえます。
　２）発酵生産による、酢酸・乳酸の刺激で腸のぜん動運動が促進され、正常　　　　　　　な便通が得られます。
　３）ビタミンＢ群（Ｂ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ12、ニコチン酸、葉酸）を合成し
　　　ます。
　４）有害物質を排除し、腸内免疫力を高めます。

　＜悪玉菌の作用＞

　１）ストレス等で消化、吸収されずに小腸の下部に入ってきた高動物性タン
　　　パク質・脂肪を悪玉菌は腐敗させ、体に有害物質（アンモニア、アミン、
　　　硫化物質…）を産生し、頭痛・下痢・便秘・動脈硬化などを引き起こし
　　　ます。
　２）悪玉菌の勢力が強まると、腸内がアルカリ性になりフェノール、インド
　　　ール、ニトロソアミン…等が発生して、発がんを促進します。

●オナラ（屁）は腸内環境のバロメーター
　　
　「オナラ（屁）」は、「ガス」ともいわれ、肛門から排出される気体で、平
　均的に大人は通常1日に0.5〜1.5Ｌの量を５〜３０回に渡って放出します。
　小腸の上部で消化・吸収されなかった食物の残渣が、小腸下部や大腸の腸内
　細菌によって分解されるときにでる腸内ガスで、腸管から吸収されなかった
　ものが肛門からでます。また、このガスには、直接口や鼻から入ったガスも
　含まれます。

　＜無臭で、緊張するときよくでるガス＞　
　　…腸内細菌とあまり関係なく、ストレス等による体調不良の合図です。

　＜無臭で適量でるガス＞
　　…善玉菌が優勢で、腸は健康です。

　＜臭いオナラばかりでる＞
　　…悪玉菌が優勢になっている状態で、タンパク質・脂肪の分解腐敗により、
　　　イオウ・アンモニア化合物等を産出しています。
　　　腸が病んでいる状態で、下痢、便秘をはじめ、特殊な病変が潜んでいる
　　　ことが危惧されます。

●心地よい「オナラ（屁）」を得るためのプロバイオテックス
　
　１）高動物性タンパク質・脂肪食品中心を、高植物性タンパク質・脂肪食品
　　　中心に変更し、食事の主体を炭水化物に戻そう。
　２）ヨーグルトや乳酸飲料、腸溶性の乳酸菌製剤を摂ろう。
　３）乳酸菌を含む、発酵食品（みそ、しょうゆ、漬物、納豆…）をとろう。
　４）乳酸菌の餌になる、オリゴ糖食品（サプリメント、穀類、野菜、豆類、
　　　海藻）をとろう。

　※総じて、オナラ・腸の健康は日本食で保持でき、ストレスをためないため
　　にも、適度な運動を生活にとりこむことが重要です。
　
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「こんな質問がありました」

Ｑ：便秘症のため毎日薬を使っていますが、腸を悪くしないかと心配です。

Ａ：先ず、一度、医師に相談してみて下さい。
　　特別な病気がなく、腸の習慣性で動きが弱いのであれば、プロバイオテッ
　　クスを試みましょう。その上で、薬を使うのであれば、毎日便を出すこと、
　　その排便は少々固まっている便であることを目安にしましょう。便秘の人
　　は水分の少ないこともあります。1日量１．５Ｌぐらいの水分が必要です。
　　また、便秘にしろ下痢にしろ、腸内の善玉菌が不足している状態ですから、
　　乳酸菌などを補充することが大切です。

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＜なるほど小話＞　〜オナラのマナー〜

孫の二人がこそこそ話しています。

孫Ａ：お前さー、教室で「オナラ」をしたくなったときどうしている？
孫Ｂ：僕は大体はやっちゃうよ。でも、女の子の前では我慢して、離れた所で
　　　やることにしてるんだ。
孫Ａ：でも、「オナラ」を我慢すると気持ち悪いもんな。いもを食べると、よ
　　　く出るけど、あれは臭くないよな。

「オナラ」は臭いものと思われ、イメージを悪くしていますが、生理作用なの
で、回避できないときは「失礼しました」でよいのです。礼儀的には、人様に
迷惑のかからないところでするほうが良いとは思いますが…
【by kimiko】

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