2009/03/15
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□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 「薬剤師 公子ちゃん先生のなるほど解決法」 ２００９年３月１５日号 パディ薬局 http://www.kenkou-jyouhou.com/tenant/pady/top.htm ※等幅サイズでご覧ください。 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ ＜あなたの疑問にお答えします＞ 『メタボと美食とリバウンド』 ●メタボって何？ メタボリックシンドローム（脂肪代謝異常病）の略で腹部の内臓脂肪が異常 に蓄積している体型の人をさすことが一般的です。 こうした体型の人は将来、生活習慣病（糖尿病、心臓病、脳疾患、高血圧症、 がん等）になり易いため、早期に生活改善をする必要があります。 ＜メタボ診断基準＞ （Ａ）腹囲が男性：８５ｃｍ以上、女性９０ｃｍ以上 肥満度（ＢＭＩ値）が２５以上 （Ｂ）血糖値（空腹時）が１００ｍｇ／ｄｌ以上、 中性脂肪が１５０ｍｇ／ｄｌ以上 血圧が最高値１３０ｍｇＨｇ、最低値８５ｍｇＨｇ以上 ※（Ａ）に加えて（Ｂ）が２つ以上あることがメタボリックとされています。 ●メタボ対策は ・体重を標準体重にもどそう。 標準体重＝身長ｍ×身長ｍ×２２ ・自分の１日分の標準カロリーを知って、摂取カロリーをそれ以下にしよう。 標準カロリー（消費カロリー）＝標準体重×（２５〜３０） ・カロリーオーバーしたら運動（エネルギー）でカロリーを消費しよう。 ・食事量（カサ）の目安は、野菜：蛋白質＋油：糖質＝３：２：１ ・食品数は１日に２０〜３０品目を食べよう。 ・カラフル野菜を摂ろう。 ・食事で主食は必ずとろう。 ・卵は１日１個摂るのが理想。 ●なぜリバウンドが起こるの？ それは「脳が疲労」して健康づくりの指令を止めたからです。 美食とは、自分の好きなものを充分食べるということです。人間の脳には、 大脳新皮質の「理想の脳」と、大脳旧皮質の「本能の脳」が存在しており、 健康づくりは「理想の脳」が考え、美食は「本能の脳」が考えます。 頭脳はこれらの２つの脳が、納得のネットワークを作って機能し実現します。 理性はおおむね「制御」を、本能はおおむね「楽しく」を役割にしているよ うです。「理性」がどんなに理想を願っても、「本能」が嫌というと実現され ません。 生活に理性と本能のバランスを上手にとり、脳を疲れさせなければリバウン ドもストレスも起こりません。 ●脳疲労を起こさせない対策は １つには「理想の脳」の実現を８０％位に抑制し、「本能の脳」の欲求を、 ２０％くらい入れた生活をすることです。やりたい事、食べたい事を時々受 け入れることです。 ２つには必ず食事に主食（糖質、炭水化物）を入れることです。脳神経細胞 は多くのエネルギーを必要とし、そのエネルギーは瞬間的に消費されるため、 すぐエネルギー化出来る糖質でなくてはなりません。主食は糖質だからです。 ３つには神経細胞のスムーズな伝達のために必要なビタミン・ミネラルなど ですが、「理想の脳」を楽にするために補助食品（サプリメント）を利用す るのもよいでしょう。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 「こんな質問がありました」 Ｑ：旅館では朝食に梅干しが必ず出てきますが、何故ですか？ Ａ：私達の体は常に何かする時には必ずエネルギーを必要とします。そのエネ ルギーは筋肉細胞の中で、クエン酸サイクルという回路で造られます。 食事で摂った脂肪・蛋白質・炭水化物は必ず糖に分解され、次にクエン酸 となり、酵素・酸素の助けをかりて、エネルギーとなります。 疲れたらレモンをかじるのもレモンの中のクエン酸がエネルギーに変わり 易いからです。梅干しも同じくクエン酸を多く含んでいます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ＜なるほど小話＞ 〜たまごやき〜 孫たちが話しています。 孫Ａ：おい、おまえのお弁当はいつもどんなおかずが入ってる？ 僕のは必ず 「たまごやき」が入っているんだ。 孫Ｂ：ほんとう〜！僕のもいつも「たまごやき」が入っているよ。おいしいし、 黄色もきれいだし、僕は好きだよ。 私はなるほどと思いました。習慣的に弁当には卵となってるのかもしれないけ れども、これには重要な意味があります。卵は、プロテインスコア＝１００と いって、含有アミノ酸のバランスが、私達の血液中のアミノ酸バランスと同じ なのです。スコア＝１００というのは、栄養価が最も高い食品ということにな ります。先人の知恵は大したものです。 【by kimiko】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜パディ薬局からのお知らせ＞ ●ハウスオブローゼ化粧品 各種洗顔料特売 期間：２月７日（土）〜３月３１日（火） ホワイトニングペアセット 本体価格１１５００円の品が８５００円 期間：３月１９日（木）〜（なくなり次第終了） ●ササヘルス、コンクレバン、バーリーグリーン 試飲継続中！ 買入れ不要です。お気軽にどうぞ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ パディ薬局では、健康・美容・子育てのご相談を受付中！！ 先輩お母さんとして、公子ちゃん先生のアドバイスは大好評。 メールでもどうぞ。 「pady@kenkou-jyouhou.com」 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ※送信責任者 名称 ： パディ株式会社 パディ薬局 住所 ： 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 ＴＥＬ ： 044-952-5151 ※配信停止はこちら http://archive.mag2.com/0000198023/index.html ※苦情・お問合せなど http://www.kenkou-jyouhou.com/catalog/pady/contact_us.php ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
