http://archive.mag2.com/0000195637/index.html 2007-03-29T12:26:09+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20070329122609000.html 月刊コンビニ編集長の梅澤です。<br />前回の更新から２カ月も空けて<br />しまいました。申し訳ございません。<br />これから体性を固め、新たな気持ちで<br />臨んでまいります。宜しくお願い致します。<br /><br />am/pmジャパンの相澤利彦社長が月刊コンビニの<br />独占インタヴューに応じた。（詳細は本誌4/24<br />発売号）。その中で、相澤氏は、都内に高密度<br />出店をしている店舗、特に渋谷区、港区、新宿区<br />などは、チェーンの中で一番店舗数が多いにも<br />関わらず、その強みを生かしていない、今後は<br />マーチャンダイジングを大胆に変革していくことを<br />明らかにした。例えば、紅茶の種類を見ても、<br />チェーン大手の通常の店舗とほとんど一緒で、<br />港区のオフィスに勤務する女性のニーズを掴んで<br />いない、また、最近はアスクルなどオフィスに向けた<br />通販が売上げを拡大し、市場ニーズが奪われて<br />いるにも関わらず、香典袋などが同じように<br />何アイテムも置いている、と苦言を呈した。<br />今後は、個店ごとの品揃えを細かく分析し、<br />既存店の活性化を図っていくことを強調した<br /&<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20070329122609000.html">続きを読む</a> 2007-03-29T12:26:09+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20070119184258000.html ローソンは１月19日、大阪・住吉区長居に<br />看板がオレンジ色の新型店舗をオープンした。<br />駐車場に立つ青色看板を残すものの、<br />長年、親しまれてきた「青色看板」を<br />オレンジ色に変えて、新しいローソンを<br />印象付けようとしている。<br /><br />この新デザイン１号店は「ローソンプラス」<br />をブランド名としている。今回オープンした<br />長居二丁目店は、青果（野菜・果物）、日配、<br />冷凍食品など、スーパーマーケットが扱う商品<br />コンビニ用に編成して売場をつくっている。<br />また、105円のオリジナル商品や105円均一の棚を<br />導入して、価格訴求力もつけている。<br /><br />ローソンは、05年４月から実験を始めた<br />「シニアにやさしい新型店舗」を<br />高齢化が進む主に地方で20店舗、<br />06年５月からの「ハイブリッド型店舗」を<br />都市部を中心に20店舗、展開している。<br />後者は、ローソンが開発した生鮮100円コンビニ<br />の要素をレギュラー店に導入したもので、<br />コンビニを敬遠している主婦層をターゲットに<br />している。<br<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20070119184258000.html">続きを読む</a> 2007-01-19T18:42:58+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20060926150821000.html サークルＫサンクスの<br />「女性ターゲット店」が<br />９月２７日午前９時オープン<br /><br />サークルＫサンクス（本社／東京・江東区、<br />土方清社長）が、ニューコンセプトシヨップ<br />の全貌を明らかにした。店名は「Ｆｏｒｋ　<br />Ｔａｌｋ（フォーク　トーク）」。<br />東京駅八重洲中央口を出た正面の大通りを<br />２〜３分進むと、左手にある。数件先には<br />セブンイレブンもある。<br />この新業態の最大の特徴は店内に厨房設備を<br />持ち、店内で調理した商品を提供するスタイルだ。<br />イートインコーナーも２２席用意した。<br />店内調理のメニューは「パスタ」「ベーカリー」<br />「スープ」「コーヒー」の４カテゴリー。<br />パスタは冷凍麺をスチームにかけて、ソースを加える。<br />ベーカリーは、発酵、焼成を店内で行う。<br />７０坪の売場には、ほかにも通常のコンビニ<br />商品を約２０００アイテム揃える。<br />女性向けに、米飯の容量を減らしたものや<br />一部で価格帯の高い商品も導入している。<br />２０代〜３０代の働く女性をメーンターゲットに<br />来年２月までに、東京で<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20060926150821000.html">続きを読む</a> 2006-09-26T15:08:21+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20060922105336000.html サークルＫサンクスは、９月２６日（火曜）以降、<br />「女性をメーンターゲット」にしたニューコンセプトストア、<br />すなわちコンビニ新業態の１号店を開設する。<br />開店日時・所在地の詳細は発表されていないが、２６日の午前中に、<br />マスコミを集めた記者会見を東京・八重洲で開き、その後に、<br />店舗も明らかにすることから、オープンは２６日以降、所在地は<br />東京・有楽町駅〜東京駅の近辺、すなわち「丸の内」地区<br />になるのではないかと推測される。<br />コンビニ業態は、女性客比率を年々高めている。<br />同時に、中高年客の比率も「人口動態」の推移以上に<br />高めている。「男性・若者中心」から脱皮を図っているのだ。<br />すでにａｍ／ｐｍは、「女性の女性による女性だけのコンビニ」<br />ハピリィ虎ノ門３丁目店を、昨年１２月にオープンしている。<br />チェーン展開には至っていないが、こうしたノウハウをこんご、<br />既存店に導入していくという。<br />サークルＫサンクスは、このコンセプト・ストアを<br />大衆マーケットに落としこみ、多店舗化を試みるのか、<br />あるいはアンテナショップの位置づけに留まるのか、<br />その動向は注目である。<br />&<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20060922105336000.html">続きを読む</a> 2006-09-22T10:53:36+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20060821143719000.html 独自性を協調するエーエム・ピーエムに力強い味方が<br /><br />２００４年８月に「牛角」などの外食フランチャイズを展開する<br />レインズインターナショナル（現レックスホールディングス）が<br />経営権を取得後、生鮮１００円コンビニ「フードスタイル」、<br />コンビニとＤＶＤレンタルの複合業態「エーピーエンタ」、<br />“女性のための”コンビニ「ハピリィ」と精力的な業態開発により、<br />他の小売業態との差別化を図り、独自性を打ち出すエーエム・ピーエム。<br />５月24日に、同チェーンの関西地区のエリアＦＣである<br />エーエム・ピーエム・近鉄の株式の90％を近畿日本鉄道から<br />カッパ・クリエイトグループに譲渡された<br />（得得57％、カッパ・クリエイト33％）。<br />カッパ・クリエイトは、東証１部上場の日本最大規模の<br />１００円回転寿司チェーンを展開している外食企業である。<br />今後のエーエム・ピーエム・近鉄の運営は、<br />カッパ・クリエイトの連結子会社で、惣菜・小売事業を<br />展開している得得が行う。エーエム・ピーエム・近鉄の<br />経営権取得について、新社長の池端伸穂氏は、得得の手掛ける<br />惣菜事業とのシナジー効果を強調する。近い将来、牛角弁当<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20060821143719000.html">続きを読む</a> 2006-08-21T14:37:19+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20060818165017000.html 共同企画商品チェーン３社<br />いっせい発売の意味と意義<br /><br />「速報」と呼ぶには８月１日発売の<br />話題なので、大方「決着」はついて<br />いるのでしょうが、その意味と意義に<br />ついて、簡単に触れておきましょう。<br />（詳細は月刊「コンビニ」９月号で）。<br />「決着」というのは、売れたか、<br />売れなかったか。初回導入で<br />50％程度の値入れ設定だったのと、<br />やはり３社共同歩調の商品ということで、<br />チェーン各社は初日から大きな<br />フェースを割いて展開していました。<br />ご承知のように、ローソン、ファミマ、<br />サークルＫサンクスの３チェーンは、<br />500ミリペット飲料のオリジナル商品<br />３アイテムを、３チェーンのみの<br />取り扱い商品として、発売しました。<br />個店レベルでは、互いに生きる死ぬの<br />競争をしている各チェーンが、同一<br />オリジナル商品を発売することは、<br />「前代未聞」と言ってよいでしょう。<br />ローソンとコカコーラが開発を進めてきた<br />「カナダドライパイナップルフィズ」<br /&g<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20060818165017000.html">続きを読む</a> 2006-08-18T16:50:17+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20060728172027000.html コンビニ大手３チェーン共同企画商品の意味<br /><br />　８月１日にローソン、ファミマ、サークルＫサンクス<br />が共同企画商品を３アイテム発売する。いずれも<br />ソフトドリンク500ｍｌペットボトルで、<br />・コカ・コーラ「カナダドライ　パイナップルフィズ」<br />・サントリーフーズ「デカビタＣ　デカボンベ」<br />・伊藤園「本味（ほんあじ）」<br />　もともとコカ・コーラとローソン、<br />サントリーとサークルＫサンクス、<br />伊藤園とファミマといった、個別に進んでいた<br />オリジナル開発商品を、その過程で、<br />チェーン大手３社がトップ同士の会合で、<br />共同で発売することになった、とチェーンは<br />説明する。<br />　いずれにせよ、セブンの２倍弱の店舗数で、<br />「セブン抜き」のコンビニチャネル専用商品を<br />販売する意味は大きく、一部では大きな波紋を呼んでいる。<br />メーカーの新商品に対して、販売力の強さに定評と実績の<br />あるセブンだが、８月１日以降、この共同企画商品を<br />３チェーンが２万1000店で、きっちり販売していけば、<br />対抗軸としてインパクトを与えること必至である。<<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20060728172027000.html">続きを読む</a> 2006-07-28T17:20:27+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20060623184705000.html 再燃するか？コンビニの販売期限切れ商品<br />「もったいない運動」論争<br /><br />おにぎりに弁当、サンドイッチやパンなど。<br />売場に並ぶコンビニの商品のうち、<br />「販売期限を過ぎた商品」は売場から撤去される。<br />売場から撤去された商品の中身は堆肥や飼料として<br />リサイクルされるケースもあるが、<br />多くの場合はオーナー（コンビニの加盟店の場合）が費用を支払い、<br />廃棄物処理業者に処理してもらっている。<br />この「販売期限を過ぎた商品」にかんする実験が<br />横浜市で進められている。」<br />『午前９時、ローソン横浜尾上町三丁目店で<br />「販売期限を過ぎた商品」を売場から撤去。<br />午前９時30分、それをＮＰＯ法人「さなぎ達」が運営する<br />「さなぎの食堂」（簡易宿泊施設街の横浜の寿地区にある）<br />のスタッフが取りに来て、車で約１km離れた食堂へ運ぶ。<br />午前１０時、営業が開始した「さなぎの食堂」では、パンを別の袋に入れ替えて、<br />１個５０円で販売。弁当は中身を定食（１食３００円で提供）などの食材として使用する。<br />「販売期限を過ぎた商品」は無償で提供される』。<br />現在、ローソン横浜尾上町<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20060623184705000.html">続きを読む</a> 2006-06-23T18:47:05+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/20060609103258000.html ファミリーマート（上田準二社長）は<br />６月９日、テレビ・新聞などマスコミ各社を<br />東京・池袋の本部に集めて、Ｗ杯商戦に向けた<br />本部会議を公開、全国から集まった、各地域の<br />部長が全員、青色のユニホームを着て登場した。<br />小売業の中で、Ｗ杯公式グッズを売れるのは<br />（契約などの問題から）事実上、ファミマだけ。<br />パプリシティを込めた公開会議であるが、<br />こうした首脳部を集めた本部会議の公開は珍しい。<br />公表した現状の「公式グッズ」販売の実績値は、<br />閉幕まで予算20億円に対して、6/4まで４億2800万円<br />の実績、5/22の週は１店1日1100円、全店700万円、<br />5/28日の週は、１店1日1300円、6/4の週は1店1日1500円超と、<br />上昇させている。売上の最も高いレギュラー店舗は、<br />福岡の「シーホークアベニュー店」、2番目が<br />木更津の「海ホタルＰＡ店」になる。<br />会議の席上、販売好調な地域の報告の後、<br />出遅れている地域の部長が今後の意気込みを<br />述べた。上田社長は「この調子が続くようなら」<br />ポッケからレッドカードを取り出し「これだ」<br />と陽気<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/20060609103258000.html">続きを読む</a> 2006-06-09T10:32:58+09:00 http://archive.mag2.com/0000195637/00000000000000000.html 月刊コンビニ６月号誌上で<br />「コンビニオーナー世論調査」を実施。<br />255人から回答があった。<br />前年に実施した調査と比較すると、全体の傾向として、<br />チェーン本部に対する「不満度」が５％前後アップしている。<br />加盟店の利益と売上げを高めるサポート機能が<br />弱くなったと感じているわけだ。<br />ただし現実として弱くなっているわけではない。<br />「力が足りない」のではなく、<br />世の中の変化のスピードが速すぎて「追いついていない」のだ。<br />例えば「ＳＨＯＰ99」に代表される生鮮100円コンビニ。<br />世論調査によると、生鮮100円コンビニは<br />既存のコンビニにとって<br />「競争相手、共存する業態ではない」61％<br />「品揃えやサービスの違いで、十分に共存できる相手」34％<br />「コンビニにとって、ほとんど影響のない相手」５％<br />と見られている。<br />この間、「ＳＨＯＰ99」にシェアを奪われた<br />既存のコンビニ店も多かった。<br />それもオーナーの不満になって現れた。<br />主だった対抗策も見出せずに<br />苦慮していたのだが、その「ＳＨＯＰ99」<br />でさ<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000195637/00000000000000000.html">続きを読む</a> 2006-05-23T17:32:33+09:00