2009/06/15
週間！食品スーパーマーケット最新情報－第164号
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■週間！食品スーパーマーケット最新情報！■
− 経営コンサルタント鈴木が独自に編集し、発信します。−
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第164号2009/06/15
週間！食品スーパーマーケット最新情報の第164号をお届けします。本メールマガジ
ンは、ブログ、「食品スーパーマーケット最新情報」の週間版です。
今週は、ポイントカード関連のブログを3つ取り上げました。電子マネーが急増して
いること、ヤマダ電機のポイントを駆使した食品のマーチャンダイジングについて、そ
して、来るべきポイント会計の国際会計基準についてです。
電子マネーの急激な浸透により、コンビニまでポイントが状態化し、今後、ポイン
トカードが食品スーパーマーケット業界にとっても重要な役割を担うと思います。
そこで、今週の「あのブログを勝手にもう一度！(約1,300編から）」は、ポイント
関連のブログを取り上げたいと思います。ひとつは、食品スーパーマーケット業界の中
でも定評のあるオオゼキのポイントカードの実態について、そして、もうひとつは、食
品スーパーマーケット各社のポイント引当金の実態についです。
今週は決算関連についても神戸物産、ホールフーズマーケットについて取り上げま
した。神戸物産は業務スーパーが回復基調に入ったようであり、今後、業績が上向くの
ではないかと期待できる決算です。ホールフーズマーケットは何とっても、原価の低
さ、粗利の高さが際立っており、独特な経営であるといえ、第２四半期の決算ですが、
堅調な数字といえます。
これ以外では、ここへきて、とうとう日経平均が1万円の大台を超えた株価について
も取り合上げました。また、相鉄ローゼンの24時間オープンへの挑戦についても取り上
げました。今後、首都圏では小型化、24時間がキーワードとなりそうです。
━━━━ お知らせ！ ━━━━━━━━━━━━
有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報
−食品スーパーマーケット決算解説と新マーチャンダイジング、ミニレポート−
第63号：今週の決算解説は
「ウォルマート、ホールフーズマーケット、決算徹底比較
最新決算のP/L、B/S、CFを見る！
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/68/P0006830.html
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▼今週の目次▲
1.ポイント、どう企業経営に位置づけるか？
2.ヤマダ電機の食品売場を見る、意外なポイントの使い方！
3.相鉄ローゼン、24時間化へシフト！
4.神戸物産、2009年10月期中間決算、回復基調！
5.ホールフーズマーケット、最新決算、第2四半期を見る！
6.食品スーパーマーケット、決算後の株価は？
7.電子マネ−、急増、1億3,000万枚！
■■ あのブログを勝手にもう一度！(約1,300編から）■■■■ □□□□ ■■■■
・April 04, 2007：オゼキに見るポイントカードの実態、売上比率88.7％！
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2007/04/887_9343.html
・February 23, 2009：ポイント引当金の実態を見る！
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/02/post-f2ce.html
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June 13, 2009
１．ポイント、どう企業経営に位置づけるか？
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前回のブログでヤマダ電機の食品のポイント戦略についてとりあげたが、たまた
ま、6/12の日経新聞に、ポイントに関する記事が掲載された。その見出しは、「ポイン
トやマイレージ、会計処理、海外で厳格化」、「国内導入なら、航空会社の減収要因
に」であり、まさに、ポイントの会計処理の記事である。内容は、今後、ポイント処理
の国際基準が導入されると、会計上では、売上、負債に影響が出る可能性があり、企業
の経営状況を判断する上で、特に、初年度は前年度と比べ大きな違いが出る可能性があ
るとのことである。なお、このポイントの国際会計基準を導入するかどうかは、2012年
度に最終決定されるとのことで、当面、各社、まちまちの会計処理が続くが、数年後に
は、ポイントの会計処理がいずれにせよ、統一されると思われ、いまの内から、食品ス
ーパーマーケット業界でも準備が必要といえよう。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/06/post-e51a.html
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June 12, 2009
２．ヤマダ電機の食品売場を見る、意外なポイントの使い方！
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高崎駅前のヤマダ電機の大型店、LABIの食品売場を見る機会があった。地下1階でか
なりのスペースを割いて、生鮮品を除く、食品、雑貨、ドラックを大きく展開してお
り、グロサリーストアといった印象である。すぐに、目につくのは、各商品のプライス
カードに示されたポイントであり、原則、全商品に3％ポイントが明示されているのが印
象的であった。品揃えは、かなり絞り込んでおり、そのかわり、限界まで価格訴求をか
け、さらに、ポイントをつけるという徹底的にポイントにこだわった販売手法である。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/06/post-a927.html
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June 11, 2009
３．相鉄ローゼン、24時間化へシフト！
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相鉄ローゼンが、6/10から、そうてつローゼン並木店（神奈川県）にて、24時間営
業を開始することが明らかになった。神奈川新聞の電子版、カナコロが報じているとこ
ろによると、この並木店が24時間化の1号店となり、今期中に20店舗近くまで、24時間
か、大幅な時間延長に踏み切るという。特に、注目は、午後9時から翌午前中8時までの
業務を人材派遣会社に委託することで人件費を抑制でき、しかも、派遣社員が夜間の品
出しや棚整理を担当し、業務としては24時間体制になるということである。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/06/24-400c.html
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June 10, 2009
４．神戸物産、2009年10月期中間決算、回復基調！
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神戸物産の2009年10月期の中間決算が6/5公表された。結果は、売上高618.57億円
（129.6%)、営業利益2.54億円（79.2%：売上対比0.4%)、経常利益2.22億円（188.1%：売
上対比0.4%）、当期純利益1.21億円（130.6%：売上対比0.2%）と営業段階では減益とな
ったが、経常、当期純利益段階では、増収増益となる、回復基調の中間決算となった。
昨年の中間決算は、減収減益、しかも、営業、経常、当期純利益ともに、大幅な減益で
あったので、まだ、売上対比では利益は低いものの、数字は確実に回復しており、今
後、期待がもてる決算結果といえよう。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/06/200910-947d.html
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June 09, 2009
５．ホールフーズマーケット、最新決算、第2四半期を見る！
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すでに、本ブログでも取り上げているが、ウォルマートの最新決算、2009年度、第1
四半期は海外部門が為替変動の影響で、減収減益となったが、ここ数年、好調を維持し
ていた自然食品専門の食品スーパーマーケット、ホールフーズマーケットのここ最近の
動向はどうであるかを、この第2四半期決算をもとに見てみたい。そのホールフーズマー
ケットの結果であるが、ウォルマート同様、この第2四半期、4/12までの12週間は減収減
益となり、増収減益となるやはり、厳しい決算である。ホールフーズマーケットもここ
へきて、成長がストップしたといえよう。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/06/20092-d9ef.html
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June 08, 2009
６．食品スーパーマーケット、決算後の株価は？
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ここへ来て、株価が急上昇している。日経平均の推移をみると、いよいよ、今週は
1万円の大台にのるかどうかがポイントとなっており、6/5（金）の終値は、9,768.01円
（+99.05円、+1.02%）となり、あと200円強で1万円を超える。日経平均は3月中旬にV字
回復基調に入っており、この1月からの推移を見ると、1月の初めは9,000円前後で推移し
ていたが、その後、急落、3月中旬まで右下がりに急降下し、7,000円前後となった。そ
の後、日経平均は反転、まさにV字に近い右上がりの力強い上昇基調となり、4月には年
初の9,000円 前後まで回復した。その後、しばらくもみ合っていたが、5月に入り上昇を
続け、6月に入り9,500円を超え、いよいよ1万円真近まで迫った。そこで、このような中
で、決算発表を終えた食品スーパーマーケット業界の株価が、どのような推移をしてい
るかを見てみたい。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/06/post-0fcb.html
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June 07, 2009
７．電子マネ−、急増、1億3,000万枚！
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6/6の日経新聞に電子マネーの普及状況の記事が掲載された。記事の見出しは、「電
子マネー、1人1枚、発行1億3,000万枚に」、「手軽さ受け決済1兆円超、現金文化が土台
に」であり、この4月か3月時点の各社の電子マネーの発行枚数と月間決済件数の一覧表
が掲げられた記事である。この表には各社の昨対の数字も掲載されており、これを見る
と、この表に掲載されていない、電子マネーも含め、主要10規格の合計発行枚数は1億
2,654万枚（昨対132%)、月間決済件数1億1,197万件（昨対132%）であり、どちらも昨対
132%と急激な勢いで伸びていることがわかる。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/06/13000-bb31.html
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◇◆有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報！◆◇
−食品スーパーマーケット決算解説と新マーチャンダイジング、ミニレポート−
今週の決算解説、「ウォルマート、ホールフーズマーケット、決算徹底比較」
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「有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報」、第63号をお届けしま
す。この「有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報」は、ブログ、「食品
スーパーマーケット最新情報」の有料版プレミアムです。
今回の「食品スーパーマーケット決算解説、最新情報を交えて！」は、「ウォルマ
ート、ホールフーズマーケット決算徹底比較」と題し、ウォルマートとホールフーズマ
ーケットの最新決算を取り上げたいと思います。ウォルマート、ホールフーズマーケッ
トも、すでにブログでも取り上げ、前回、ウォルマートについては、イオンとの決算比
較を行いました。その結果も踏まえ、今回は、ウォルマートとホールフーズマーケット
との決算比較を試みたいと思います。両企業は対照的なP/L構造であり、企業戦略の違い
が鮮明になると思います。
そして、今週の「新マーチャンダイジング、ミニレポート」ですが、今回からテー
マを一新、いよいよ、新マーチャンダイジングも佳境、待望の実践シリーズに入りま
す。新マーチャンダイジングはまさに現在進行形であり、様々なフォーマットを実践投
入していますが、その中でも、今回はもっとも基本となる新MD評価表について取り上げ
たいと思います。新マーチャンダイジングに活用する新MD評価表には、現在、基本形が
3つあります。ひとつはカテゴリ−、単品用の新MD評価表であり、2つ目が単品用のMD評
価表であり、そして、3つめが単品ID用の新MD評価表です。これらは一体となって活用す
ることが基本であり、さらに、これに様々な補足帳票がつきます。今回は補足帳票の中
から相関図を基本3帳票に加え、解説したいと思います。
今週のコンテンツ
１．食品スーパーマーケット決算解説、最新情報を交えて！
ウォルマート、ホールフーズマーケット、
決算徹底比較、最新のP/L、B/S、CFを見る！
２．新マーチャンダイジング、ミニレポート！
実践シリーズ１：新MD評価表の実践的な活用方法、その１
まずは、基本帳票３つの実践的な活用方法と基本帳票１について
続きはこちらから・・
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/68/P0006830.html
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お知らせ：
2009年度
＊Chain Store Age、2009年06/15号：焼酎のPI値分析を投稿！
＊酒類産業新聞5月臨時号にスーパー業界と焼酎のインタビュー記事掲載！
＊Chain Store Age、2009年05/15号：ガムのPI値分析を投稿！
＊Chain Store Age、2009年04/1号：ガムのコラムを投稿！
2008年度
＊Chain Store Age、09/1号：P138、POS分析講座、第6回を投稿！！
＊Chain Store Age、08/1号：P92、POS分析講座、第5回を投稿！！
＊Chain Store Age、07/1号：P134、POS分析講座、第4回を投稿！
＊Chain Store Age、06/1号：P138、焼酎のPOS分析の記事を投稿しました！
＊Chain Store Age、06/1号：P146、POS分析講座、第3回を投稿！
＊Chain Store Age、05/01号：P92、「POS分析で売り場改革」第2回を投稿！
＊Chain Store Age、04/01号：P101、「POS分析で売り場改革実践講座」スタート！
＊Chain Store Age、04/01号：P113、ベイシア、ワイン取材記事を寄稿しました！
＊ミクシィに食品スーパーマーケット最新情報のコミュニティ創設
