2009/06/01
週間！食品スーパーマーケット最新情報－第162号
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■週間！食品スーパーマーケット最新情報！■
− 経営コンサルタント鈴木が独自に編集し、発信します。−
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第162号2009/06/01
週間！食品スーパーマーケット最新情報の第162号をお届けします。本メールマガジ
ンは、ブログ、「食品スーパーマーケット最新情報」の週間版です。
今週は、食品スーパーマーケットとコンビニの2009年4月度の売上速報を取り上げま
した。コンビニは依然としてtaspo効果により、堅調な売り上げを維持していますが、食
品スーパーマーケットの方は、やや売上の失速感が否めず、厳しい状況になりつつある
ように思います。
そこで、今週のあのブログを勝手にもう一度！(約1,300編から）ですが、売上速報
を2つ取り上げたいと思います。ひとつは、昨年4月度の食品スーパーマーケットの売上
速報、そして、もうひとつは、コンビニ過去最高の伸び率となった昨年7月度の売上速報
です。これらと比較すると、今後、食品スーパーマーケット、そして、コンビニの売上
がどう動くかが推測できると思います。
また、食品スーパーマーケット上場企業の2009年2月期、3月期の決算の公表はすべ
て終了しましたので、今週のブログでは2009年4月期決算のユニバース、5月期決算の大
黒天物産、9月期決算のPLANTを取り上げました。特に、大黒天物産は絶好調といえ、DS
（ディカウントストア）の好調さがしっかり数字にも表れているといえます。本決算も
期待がもてそうです。
これ以外では、今週は、西友巣鴨店の食品売場について取り上げました。今月中旬
に改装オープンの予定ですが、すでに、原型はできており、以前の売場と比べるとパワ
ーアップした食品スーパーマーケットの原点を追求したレイアウトになっており、注目
といえます。
そして、今週は酒類産業新聞に掲載されたインタビュー記事についても取り上げま
した。焼酎の記事ですが、機会があれば、お読みいだければと思います。
━━━━ お知らせ！ ━━━━━━━━━━━━
有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報
−食品スーパーマーケット決算解説と新マーチャンダイジング、ミニレポート−
第61号：今週の決算解説は
「コンビニ、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート
2009年度決算のP/L、B/S、CFを見る！
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/68/P0006830.html
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▼今週の目次▲
1.西友、巣鴨店、店舗改装真近の売場を見る！
2.ユニバース、2009年4月期決算、増収増益、堅調！
3.PLANT、中間決算、2009年9月度、増収営業増益！
4.DS好調、大黒天物産、2009年度、第3四半期決算！
5.コンビニ売上速報、2009年4月度、106.5%、堅調！
6.売上速報、食品スーパーマーケット4月度、102.2%！
7.酒類産業新聞700号でインタビュー記事掲載！
■■ あのブログを勝手にもう一度！(約1,300編から）■■■■ □□□□ ■■■■
・May 26, 2008：食品スーパーマーケット売上速報、2008年4月度、堅調！
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2008/05/20084_0fce.html
・August 22, 2008：コンビニ絶好調、2008年7月度、タスポ効果鮮明！
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2008/08/20087_7ea4.html
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May 30, 2009
１．西友、巣鴨店、店舗改装真近の売場を見る！
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西友が昨年後半からＫＹ（価格安く）キャンペーンを本格的にはじめ、西友の価格
優位が浸透しはじめているといえよう。最近では、他店ちらしを持ち込めば同じ価格で
販売という究極の地域最安値価格戦略も定着し、TVでのCMも価格に重点をおいた内容に
なるなど、徹底的に価格にこだわったものとなっている。毎月、公表されるアメリカの
ウォルマートの月次売上速報の中でも、最近は西友のコメントに変化が表れており、低
価格政策が業績に反映されはじめ、特に食品が堅調な数字であるという内容が多い。実
際、西友の食品売場は大きく変化しており、ここへきて、GMSの食品売場を脱却し、食品
スーパーマーケットの原点を追求する売場づくりが本格的にはじまったといえよう。そ
の典型的な売場づくりが、現在進行形で東京の巣鴨店で行われており、その売場を見る
機会があった。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/05/post-5af8.html
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May 29, 2009
２．ユニバース、2009年4月期決算、増収増益、堅調！
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ユニバースが5/25、2009年4月度の決算を公表した。食品スーパーマーケット、上場
企業約60社の中では4月決算はユニバースのみである。その結果であるが、売上高955.61
億円（101.5%)、営業利益33.86億円（101.4%：売上対比3.5%)、経常利益34.79億円
（101.5%：売上対比3.6%)、当期純利益18.77億円（136.2%：売上対比2.0%）となり、増
収増益の堅調な決算となった。売上が101.5%となった要因は昨年8月に営業権を取得した
マルエス主婦の店2店舗をUマートとして改装オープンしたことに加え、この4月に44店舗
目となる紫波店（岩手県）を新規オープンしたためである。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/05/20094-af33.html
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May 28, 2009
３．PLANT、中間決算、2009年9月度、増収営業増益！
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PLANTが5/18、2009年9月期の第2四半期の決算概要を公表した。すでに、4/30に決算
短信を公表しているので、これが確定数字となる。その結果であるが、決算短信をもと
に、決算概要も参考にしながら見てみたい。売上高426.02億円（111.0%）、営業利益
4.87億円（129.8%：売上対比1.1%)、経常利益2.85億円（84.1%：売上対比0.7%）、当期
純利益1.64億円（98.8%：売上対比0.4%）となり、増収営業段階までは増益であったが、
経常利益、当期純利益は減益となった。特に、増収となった要因は、既存店は97.8%であ
るので、新店によるところが大きく、今期、3店舗、大熊店（福島県、2008年3月）、福
知山店（京都府、2008年5月）、鏡野店（岡山県、2008年7月）の出店が寄与した。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/05/plant20099-711e.html
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May 27, 2009
４．DS好調、大黒天物産、2009年度、第3四半期決算！
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食品スーパーマーケットの2009年、2月度、3月度の決算の公表が終わったが、全体
的に今期決算は増収減益が多かったのが特徴といえる。あと、2009年度で残っている決
算は、4月度1社、5月度3社、9月度4社、そして、12月度1社であるが、その中で、5月度
決算となる、大黒天物産の第3四半期が4/8に公表されているので、大黒天物産の今期決
算を占う上で、見てみたい。特に、大黒天物産は、食品スーパーマーケット業界の中で
もDS、ディスカウント業態であり、昨年後半から、消費環境が激変し、節約志向に本格
的に突入した中でのDSの状況を見る上でも象徴的な食品スーパーマーケットといえよ
う。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/05/ds20093-0527.html
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May 26, 2009
５．コンビニ売上速報、2009年4月度、106.5%、堅調！
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コンビニの2009年4月度の売上速報が日本フランチャイズチェーン協会から5/20に公
表された。この統計は、加盟11社、エーエム・ピーエム・ジャパン、ココストア、サー
クルK サンクス、スリーエフ、セイコーマート、セブン-イレブン・ジャパン、デイリー
ヤマザキ、ファミリーマート、ポプラ、ミニストップ、ローソンの売上を集計したもの
であり、総店舗数は42,070店舗にもなり、ほぼ、日本のコンビニ全体をカバーしている
規模の数字である。その結果であるが、全体では106.5%、既存店も104.3%とtaspo効果が
継続しており、依然として堅調な売上を維持している。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/05/200941065-cad5.html
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May 25, 2009
６．売上速報、食品スーパーマーケット4月度、102.2%！
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食品スーパーマーケット、上場企業約20社の2009年4月度の売上速報をまとめた。現
在、食品スーパーマーケット業界では約60社が上昇しているが、その内、月度の売上速
報を公表しているのは、約20社である。その結果であるが、単純平均で、102.2%と低調
な数字となった。やはり、ここへきて、消費環境が大きく変化しており、さすがの食品
スーパーマーケットも売上がやや厳しい数字となったといえよう。この数ケ月間の売上
の推移をみると、3月度101.5%、2月度102.3%、1月度104.7%、昨年12月度104.0%、11月度
106.2%、10月度103.9%であるので、今年に入り、低調な売上が続いているといえる。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/05/200941022-8f06.html
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May 24, 2009
７．酒類産業新聞700号でインタビュー記事掲載！
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昨年と今年、2回に渡り、酒類産業新聞から取材を受けた内容が5月臨時号、700号で
6、7ページの2面に渡り、大きく取り上げられた。これほど、大きく取り上げられるとは
思っていなかったので、びっくりである。見出しは、「本格的な価格競争に入ったスー
パー業界と焼酎の役割」と題し、焼酎についてのインタンビュー内容である。焼酎に関
しては、依然からチェンーンストアエイジでもPI値分析の記事を投稿しており、私にと
っても関心の高いテーマである。記事の概要は、食品スーパーマーケット業界のここ最
近の動向をもとに、GMSの本格的な価格戦略の発動、これがどのように、小売業界に影響
を与えるかなどを述べた後に、焼酎について詳しく、現状と今後の動向を述べたもので
ある。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/05/700-b8cd.html
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◇◆有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報！◆◇
−食品スーパーマーケット決算解説と新マーチャンダイジング、ミニレポート−
今週の決算解説、「コンビニ、
セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート決算徹底比較、」！
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「有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報」、第61号をお届けしま
す。この「有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報」は、ブログ、「食品
スーパーマーケット最新情報」の有料版プレミアムです。
今回の「食品スーパーマーケット決算解説、最新情報を交えて！」は、「コンビ
ニ、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート決算徹底比較」と題し、代表的なコ
ンビニ3社の最新決算を取り上げたいと思います。コンビニの決算は、食品スーパーマー
ケットとどのように違うのか、また、今後、taspo効果が切れ、売上が伸び悩むことが予
想される中、どのような方向を打ち出そうとしているのかを財務面から探ってみたいと
思います。
そして、今週の「新マーチャンダイジング、ミニレポート」ですが、今回は、新マ
ーチャンダイジングの客数について整理しておきたいと思います。新マーチャンダイジ
ングと従来のマーチャンダイジングの最大の違いは客数のとらえ方にあるといえ、現時
点で、新マーチャンダイジングの客数は大きく、7つに分けることが可能です。その7つ
の客数を、ID金額PI値＝ID客数PI値×金額PI値の新マーチャンダイジングの基本方程式
にもとづいて、分かりやすく解説したいと思います。
今週のコンテンツ
１．食品スーパーマーケット決算解説、最新情報を交えて！
コンビニ、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート
2009年度決算のP/L、B/S、CFを見る！
２．新マーチャンダイジング、ミニレポート！
新マーチャンダイジングの基本、客数を整理してみる！
続きはこちらから・・
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/68/P0006830.html
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お知らせ：
2009年度
＊酒類産業新聞5月臨時号にスーパー業界と焼酎のインタビュー記事掲載！
＊Chain Store Age、2009年05/15号：ガムのPI値分析を投稿！
＊Chain Store Age、2009年04/1号：ガムのコラムを投稿！
2008年度
＊Chain Store Age、09/1号：P138、POS分析講座、第6回を投稿！！
＊Chain Store Age、08/1号：P92、POS分析講座、第5回を投稿！！
＊Chain Store Age、07/1号：P134、POS分析講座、第4回を投稿！
＊Chain Store Age、06/1号：P138、焼酎のPOS分析の記事を投稿しました！
＊Chain Store Age、06/1号：P146、POS分析講座、第3回を投稿！
＊Chain Store Age、05/01号：P92、「POS分析で売り場改革」第2回を投稿！
＊Chain Store Age、04/01号：P101、「POS分析で売り場改革実践講座」スタート！
＊Chain Store Age、04/01号：P113、ベイシア、ワイン取材記事を寄稿しました！
＊ミクシィに食品スーパーマーケット最新情報のコミュニティ創設
