2009/03/02
週間！食品スーパーマーケット最新情報－第149号
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■週間！食品スーパーマーケット最新情報！■
− 経営コンサルタント鈴木が独自に編集し、発信します。−
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第149号2009/03/02
週間！食品スーパーマーケット最新情報の第149号をお届けします。本メールマガジ
ンは、ブログ、「食品スーパーマーケット最新情報」の週間版です。
今週は食品スーパーマーケット、コンビニの2009年1月度の売上速報を取り上げまし
た。どちらも堅調、特に、コンビニは依然としてtaspo効果により、絶好調といえます。
そのような中で、コンビニでは、ローソンとam/pmが合併という動きがあり、いよいよ、
コンビニ再編の時代に入ったといえます。
そこで、あのブログを勝手にもう一度！(約1,200編から）は、コンビニ関連のブロ
グを取り上げたいと思います。ひとつは、昨年のブログですが、日経MJでのコンビニ特
集の記事、そして、もうひとつは、コンビニも含めた流通再編のブログです。
今週は、ポイント引当金についてのブログも取り上げました。ポイントは使われれ
ば経費ですが、使われなければ負債となり、累積が増えれば経営を圧迫しかねません。
食品スーパーマーケット業界で最もポイント引当金の多い企業は平和堂の約60億円です
が、各社、今後、ポイントをいかにマーチャンダイジングに活かすかだけでなく、負債
とのバランスも含めて活用してゆく必要があるかと思います。
これ以外にも、食品スーパーマーケットでも絶好調といえるPBのブログ、3月からは
じまる牛乳に相談だキャンペーンについても取り上げました。また、恒例の日経MJ新製
品週間ランキングについても取り上げましたが、特に、今週は化粧品が1、2フィニッシ
ュとなり、改めて高額商品の強さが浮き彫りになったといえます。今後、6月には改正薬
事法も施行され、高額商品のマーチャンダイジングが課題となりますので、食品スーパ
ーマーケットとしても、高額商品への対応が課題となると思います。
━━━━ お知らせ！ ━━━━━━━━━━━━
有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報がリニューアル！
−アップデート、This Week！と新マーチャンダイジング、ミニレポート−
第48号：今週のキーワードは「リピート」です。
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/68/P0006830.html
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▼今週の目次▲
1.日経MJ新製品週間ランキング、化粧品1、2フィニッシュ！
2.ローソン、am/pm（レックスHD）、基本合意発表！
3.PB戦略最前線、チェーンストアエイジ2/15号で特集！
4.牛乳に相談だ、3月から大キャンぺーン！
5.売上速報、食品スーパーマーケット2009年1月、104.7%！
6.ポイント引当金の実態を見る！
7.コンビニ、2009年1月度、依然好調、既存店107.0%！
■■ あのブログを勝手にもう一度！(約1,200編から）■■■■ □□□□ ■■■■
・July 24, 2008：日経MJでコンビニ特集、第29回、客数から客単価へ！
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2008/07/mj29_6e9a.html
・January 06, 2009：流通再編を考える！
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/01/post-3abd.html
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February 28, 2009
１．日経MJ新製品週間ランキング、化粧品1、2フィニッシュ！
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日経MJ新製品週間ランキングが2/27公表された。先週のバレンタインデーのチョコ
レート関連の嵐が通り過ぎ、正常にもどりつつあるが、これまでの状況とややおもむき
を異にし、金額PI値の高い新製品が登場しはじめたようである。特に、今週は化粧品が
全新製品の中で、No.1、No.2を占め、しかも、いずれも金額PI値がAクラスの500円を超
え、1、2フィニッシュとなる結果となった。化粧品は食品スーパーマーケットの通常の
商品と違い、平均単価が10倍から30倍、さらに高額な場合は50倍もある超高額商品であ
り、改めて、食品スーパーマーケットにおいても高額商品の価値が示された数字といえ
よう。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/02/mj12-acc0.html
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February 27, 2009
２．ローソン、am/pm（レックスHD）、基本合意発表！
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2/25、日経の1面トップに掲載された、「am/pm、ローソンが買収へ、150億円、首都
圏を強化」という記事の中身が正式に、25日のローソンの取締役会において承認され、
公表された。2/26の日経でも、「ローソン、am/pm買収発表、店舗飽和再編促す、国内1
万店超、セブンを追撃、来春メド合併」という見出しの記事が掲載された。いよいよ、
コンビニも首都圏を主戦場として、再編が本格化したといえよう。日経の記事にも、ロ
ーソンとam/pm合併後の総店舗数と首都圏の店舗数の主要コンビニの一覧表が載っている
が、セブンイレブン、ローソンの一騎打ちとなる様相が鮮明となり、今後、第3位のファ
ミリーマートの動向も含め、コンビニ業界が風雲急を告げる状況になったといえよう。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/02/ampmhd-d200.html
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February 26, 2009
３．PB戦略最前線、チェーンストアエイジ2/15号で特集！
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PB戦略最前線と題し、チェーンストアエイジ2/15号でPB（プライベートブランド）
の特集が組まれた。全28ページの記事であり、なかなか読み応えのある内容である。対
象PBはランキング順（ブランドパワー）に、トップバリュ（81.3）、コープ商品
（68.6）、セブンプレミアム（63.1)、セービング52.5)、CGC（52.6)、生活良好
（50.1)、くらしモア（49.2)、ファインセレクト（48.4)、Ｖマーク（47.0)、SEIJOISHI
（46.8)、e-price（45.8)、東急セレクト（45.7)、グレートバリュー（45.2)、グットア
イ（44.7)、万代選品（43.8)、GreenQ（43.5)、ハッピープライス（43.4)、バローベー
シック（43.3)、くらしのモルト（42.7)、ハートフラッグ（42.3）の20品であり、日本
の主要PBをほぼ網羅しているといえる幅広いPBの特集記事である。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/02/pb215-0df5.html
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February 25, 2009
４．牛乳に相談だ、3月から大キャンぺーン！
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3年前から中央酪農会議が力を入れている「牛乳に相談だ」キャンペーンが、この3
月から牛乳以外の食品とのクロスマーチャンダイジングを本格化させる。日経MJ、2/23
で詳細が報じられているが、その見出しは、「牛乳、食品とクロスMD」、「明治製菓の
チョコなど、2000店舗にPOP設置、中央酪農協議会」というものである。ちょうど、この
3月から、乳業メーカーが牛乳の出荷価格を上げることに対応するとのことである。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/02/3-6f9d.html
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February 24, 2009
５．売上速報、食品スーパーマーケット2009年1月、104.7%！
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食品スーパーマーケットの今年はじめての売上速報を集計した。食品スーパーマー
ケット業界は上場企業が約50社あるが、その内、毎月売上速報を公表している企業は20
社強である。今回はその20社強である食品スーパーマーケットのこの1月度の売上速報の
集計となるが、結果は単純平均で104.7%、既存店は99.7%であった。この数ケ月の数字は
昨年12月度が全体104.0%（既存店99.2%)、11月が106.2%(101.5%)、10月度が103.9%
(99.5%)、9月度が103.5%(98.4%)という推移であるので、11月の休日が例年より多かった
月を除けば、ほぼ横ばいの伸び率といえ、1月度も堅調な売上であったといえよう。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/02/200911047-0203.html
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February 23, 2009
６．ポイント引当金の実態を見る！
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消費環境が厳しくなる中、ここへきて、顧客への販促策の有力な手段としてポイン
トカードに注目が集まりつつある。特に食品スーパーマーケット業界ではポイントカー
ドを活用してのマーチャンダイジングの改善につなげるべく、従来のPOS分析からID-POS
分析へと分析手法も進化しはじめており、ポイントカードはますます広がりを見せはじ
めている。特に、一昨年の2007年度にはセブンイレブンがプリペイド型電子マネーのポ
イントカード、nanacoを導入、追随する形でイオンもWAONを導入するなど、一気にポイ
ントカードの普及が小売業界に広まりつつあるといえる。そこで、このポイントカード
によるポイント残高が現在どのくらいの市場規模となっており、その経営へ与えるイン
パクト、特に、負債面ではどのくらいになっているかを最新の決算データをもとに見て
みたい。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/02/post-f2ce.html
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February 22, 2009
７．コンビニ、2009年1月度、依然好調、既存店107.0%！
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2/20、日本フランチャイズチェーン協会から、2009年1月度のコンビニの売上速報が
公表された。結果は、全体が109.6%、既存店が107.0%となり、依然として好調な売上を
維持している。この売上集計は、エーエム・ピーエム・ジャパン、ココストア、サーク
ルK サンクス、スリーエフ、セイコーマート、セブン-イレブン・ジャパン、デイリーヤ
マザキ、ファミリーマート、ポプラ、ミニストップ、ローソンの11社、合計41,800店舗
の集計であり、コンビニ業界全体の現状を反映した結果であるといえよう。
http://pipi.cocolog-nifty.com/pi/2009/02/200911070-1293.html
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◇◆有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報！◆◇
−アップデート、This Week！と「新」マーチャンダイジング、ミニレポート−
今週のキーワードは、「リピート」です！
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「有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報」、第48号をお届けします。
この「有料版プレミアム！食品スーパーマーケット最新情報」は、ブログ、「食品スー
パーマーケット最新情報」の有料版プレミアムです。
「今週のアップデート、This Week！」ですが、補足ブログは「February 24,
2009：売上速報、食品スーパーマーケット2009年1月、104.7%！」を取り上げました。食
品スーパーマーケットの売上は新年度に入っても堅調な数字を維持しています。また、
コンビニもtaspo効果により、売上は好調です。今週は今期決算をうらなう上で、食品ス
ーパーマーケット、コンビニ、双方の直近1月度の売上をしっかりアップデートして欲し
いと思います。
今週のもうひとつのコンテンツ、「新マーチャンダイジング、ミニレポート」です
が、今回は、これまでの4回のシリーズ、「ID-POSにおける、新マーチャンダイジングの
MD評価表とは？」の番外編となります。テーマはリピートです。ID-POS分析の分析たる
ゆえんのひとつは、レシートにIDが入るということです。レシートにIDが入ると、IDが
特定の商品をリピートしているのか、していないのか、していればどのくらい激しくリ
ピートしているかをはじめて把握することが可能となります。そして、そのリピート顧
客の購買状況を様々な角度から掘り下げることが可能となります。また、リピートその
ものも、定義次第で様々なリピートIDを創り出すことが可能となります。まさに、これ
まで解説してきたID変換そのものとなります。その意味で、リピートを理解すること
は、ID-POSそのものを理解するといっても過言ではなく、これまで解説したレシート変
換、ID変換、そして、商品変換を自在に駆使して、リピートの実態を掘り下げてゆくこ
とになります。
今週のコンテンツ
１．アップデート、This Week！（新コンテンツ）
参考ブログ：February 24, 2009
売上速報、食品スーパーマーケット2009年1月、104.7%！
２．今週の「新」マーチャンダイジング、ミニレポート！（新シリーズ）
テーマ：ID-POSにおける、新マーチャンダイジングのMD評価表とは、補足！
リピートを考えてみる、ID-POS特有の分析手法！
続きはこちらから・・
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/68/P0006830.html
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お知らせ：
＊Chain Store Age、09/1号：P138、POS分析講座、第6回を投稿！！
＊Chain Store Age、08/1号：P92、POS分析講座、第5回を投稿！！
＊Chain Store Age、07/1号：P134、POS分析講座、第4回を投稿！
＊Chain Store Age、06/1号：P138、焼酎のPOS分析の記事を投稿しました！
＊Chain Store Age、06/1号：P146、POS分析講座、第3回を投稿！
＊Chain Store Age、05/01号：P92、「POS分析で売り場改革」第2回を寄稿しました！
＊Chain Store Age、04/01号：P101、「POS分析で売り場改革、実践講座」スタート！
＊Chain Store Age、04/01号：P113、ベイシア、ワイン取材記事を寄稿しました！
＊ミクシィに食品スーパーマーケット最新情報のコミュニティ創設(現在580人）
