ハーブにまつわるエトセトラ♪　第２９６号　ベランダハーブでクッキング４ [まぐまぐ！]

2008/06/15

ハーブにまつわるエトセトラ♪　第２９６号　ベランダハーブでクッキング４

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　　2008/6/15　第２９６号

　　ハーブにまつわるエトセトラ♪　　～　　ベランダハーブでクッキング４

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　　ハーブの楽しみは、実にたくさんあります。

　　料理・ハーブティー・栽培・アロマテラピー・クラフト etc.

　　限りなく広がるハーブの世界を、さまざまな切り口で綴っていきます！

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　　皆さん、こんにちは。
　　新たに登録くださった方、はじめまして。

　　ローズマリーキッチン代表、
　　ハーバルフードオーガナイザー（NPO日本ハーブ振興協会認定）、
　　ハーブ料理研究家　　丸山樹子（シーナ）です。

　　　　　　　　　　ＨＰ　　　　http://sheena.web.infoseek.co.jp/
　　　　　　　　　　ブログ　　　http://plaza.rakuten.co.jp/sheena/

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　　連動ブログ、http://ameblo.jp/rosemarykitchen/　もよろしく～！

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＜本日のトピック＞

１．ベランダハーブでクッキング４
２．楽しみま書 in 東京！！　VOL.4　ご案内
３．あ　と　が　き

１．ベランダハーブでクッキング４
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　　ベランダにハーブの苗を置いておくと、
　　ちょこっと使いたい分だけ新鮮なハーブを使えて便利ですね。

　　今日のハーブは、

　　シソ

　　です。

　　夏の薬味に欠かせないシソは、

　　【学名】Perilla frutescens
　　【別名】ビーフステーキプラント
　　【原　産】中国
　　【科・属】シソ科シソ属　一年草

　　です。

　　□タコのさっぱりサラダ

　　　ビールにも、冷酒にも、焼酎のロックにも、相性抜群！です。

　　　１　タコ（刺身用のゆでたもの）は、ひと口大のぶつ切りにする。
　　　２　水菜は冷たい水で洗ってシャキッとさせ、4～5cmに切る。
　　　３　シソは、千切りにする。
　　　４　１～３をボウルで合わせ、いただく直前にポン酢をかける。

　　簡単すぎて失礼～！という感じですが、
　　お急ぎで一品必要、というときにもオススメです♪

　　本日の画像は、

　　http://ameblo.jp/rosemarykitchen/day-20080615.html

　　でご覧になることができます。

２．楽しみま書 in 東京！！　vol.4　ご案内
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　　あのアート書＆篆刻のレッスンが還って来ます！！

　　講　師　　　　　：　堀内景子氏（書家・アート書家）
　　日　時（料金）　：　2008年6月21日(土)
　　　　　　　　　　　　10:00～12:00　　篆刻
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（受講料3,500円＋材料費500円）
　　　　　　　　　　　　12:00～13:00　　ハーブランチ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1,000円）
　　　　　　　　　　　　13:00～16:00　　アート書
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（受講料3,500円）
　　※ただしランチは、篆刻とアート書両方申し込まれた方には無料プレゼント！

　　会　場　：　「ローズマリーキッチン」
　　　　　　　（東急田園都市線「三軒茶屋駅」徒歩１０分）
　　　※お申込みの方に、詳しい地図を差し上げます。

　　お申込みの方は、

　　件名　楽しみま書 in 東京！！vol.4申し込み（6月21日)
　　　　・お名前
　　　　・お電話番号
　　　　・ご参加のコース
　　　　　１．篆刻のみ（4,000円）
　　　　　２．篆刻＋ランチ（5,000円）
　　　　　３．アート書のみ（3,500円）
　　　　　４．ランチ＋アート書（4,500円）
　　　　　５．篆刻＋ランチ＋アート書（7,500円）
　　　　・ご参加人数

　　をご記入の上、
　　rosemarykitchen@da2.so-net.ne.jp　まで、メールでどうぞ。

３．あ　と　が　き
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　　梅雨に入ったら、なぜか東京では週末お天気に恵まれています。
　　洗濯など、本当に助かります。

　　我が家のオリーブに、小さな小さな実がつき始めました　^v^
　　実のなる植物も、とってもかわいいです。　　

　　ご意見・ご質問その他、お便りもお待ちしています。

　　　　　↓　↓　↓　↓　

　　rosemarykitchen@yahoo.co.jp　　

　　次回発行は、6月22日（日）となります。

　　お楽しみに・・・

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