金沢屋　二十四節気マガジン　（おりふし金沢屋） [まぐまぐ！]

2007/12/04

金沢屋　二十四節気マガジン　（おりふし金沢屋）

　北陸・日本海に面する小京都　金沢から二十四節気にあわせ、
　月に２回季節感あふれる旬の逸品をご紹介します。
　特集：祝！酒販免許取得！酒どころ石川の銘酒をお届けします。
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　　金沢屋　
　　Vol. 41[2007/11/24]
　 http://www.kanazawa-ya.com/
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　いつもご愛読いただきまして有難うございます。
金沢屋事務局です。

大変長らくお待たせを致しました！

私たち金沢屋は、規制や諸事情により酒類の販売が出来ず、
悔しい思いをしてきましたが・・・・・、

何度も何度も国税局へ足を運び、
ようやく、酒類販売免許を取得する事ができました！

金沢屋は開店以来、

「これだけお酒に合うものが揃ってるのにお酒の販売はしないの？」

というお声を本当に多く頂戴してきました。

私たちはそのたびに歯がゆい思いをしてきました。

しかし、これからは違います！

石川県には加賀から能登まで35の酒蔵があり、
それぞれに特徴のある酒を造っています。

米どころであり、水どころである、ここ石川の酒を紹介する事ができるのです。

冬の夜は熱燗で一杯。

蟹や海老、鰤や加賀野菜を肴に、石川の地酒はいかがですか。

■[夢醸（むじょう）]紹介ページ
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=15284

■[純米大吟醸「初心（はつごころ）」]紹介ページ
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=15334

まず、第一弾のご紹介としまして、
金沢屋でもおなじみの二つの蔵、[美酒のだし]でおなじみの宮本酒造店と、
[純米美容すっぴん]の福光屋のお酒をご紹介！

鍋においしい[美酒のだし]でおなじみの宮本酒造店からは[夢醸・むじょう]の純米酒と純米吟醸。
[夢醸（むじょう）]
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=15284

（美酒のだし紹介ページ）
（http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=2265）

酒を醸して夢を醸す。
蔵元と杜氏、二人だけの小さな蔵ですが、瓶燗、瓶囲いという大変に手間のかかる酒造りをしています。
生詰酒ならではの香りの良さをたっぷりお楽しみください。

そして、日本酒を使った化粧品[純米美容すっぴん]の福光屋からは
純米大吟醸[初心・はつごころ]淡熟三年と淡熟一年の二種。
[純米大吟醸「初心（はつごころ）」]紹介ページ
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=15334

（[純米美容すっぴん]紹介ページ）
（http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=13844）

熟練の杜氏が初心にかえって醸した山廃仕込みの大吟醸を、
それぞれ三年、一年と低温貯蔵により熟成させました。

はつらつ若々しい淡熟一年、なめらかで艶やかな淡熟三年、
それぞれ山廃の力強い旨味と大吟醸の香りが深い奥行きとなって調和しています。

ひんやり冷たい純米大吟醸や純米吟醸で軽やかな香りを楽しむもよし、
純米でお燗もまた旨し。

まずはご自分で飲むもよし、酒好きのあの人に贈るもまた楽し。

日本酒だけではなく焼酎やリキュールなど、
金沢屋ではこれから次々と新しい酒を紹介していきます。

酒と肴の金沢屋、お酒好きの味方、金沢屋にご期待ください。

■[夢醸（むじょう）]紹介ページ
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=15284

■[純米大吟醸「初心（はつごころ）」]紹介ページ
http://www.kanazawa-ya.com/cgi-bin/WebObjects/Kanazawaya.woa/wa/product?id=15334

これからの時期、ご贈答としてもおすすめの商品を集めてみました。
こちらもぜひ覗いてみて下さい。↓

●お歳暮特集！～石川のうんまいもんを金沢屋から～
http://www.kanazawa-ya.com/kana/htmldata/tokushu/2007oseibo/
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