お取り寄せの達人通信 

秋の新米特集！農家によって違うお米の味！

――〔お取り寄せの達人通信〕vol.033（2006.9.15）――――――――――――――

おまたせしました！秋といえば新米！
新潟県出身、お取り寄せの達人スタッフ厳選の農家米を是非にお楽しみ下さい！
ただ新米の出荷は早くても10月10日ごろからになります。
（農家によっては11月初旬のものもございます）
少しお待ちいただくこととなりますが、ご理解賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

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■農家によって違うお米の味！
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私達が普段食べているお米のほとんどは、複数地域や複数農家で生産されたお米
を混ぜたいわゆるブレンド米です。

日本人の主食であるお米を、消費者に安定的に供給するためには、これはいたし
かたないことだと思います。でもこれだと、美味しいお米も、それほど美味しく
ないお米も混ざってしまい平均的な味のお米になってしまいます。

でも本当は気候、水、土壌、日当たり、生産者、生産方法などが違えばお米の味
は全然違います。また生産されているお米農家さんも悩んでいます。人よりも手
間ひまかけて美味しいお米を作ったとしても農協やお米屋さんに出荷してはわか
らなくなってしまう…。なんのために手間をかけているのか…。でもお米作りに
は手は抜けない。どうしたものかと。

お取り寄せの達人では、数年前から新潟県内のお米農家を訪ね歩き、こういった
こだわりのお米や農家さんだけが食べている自家用米を少しずつ集めてきました。
今では数件の農家米が集まり、毎年楽しみにされている会員の皆様へお届けさせ
て頂いております。

今回、秋の新米特集として企画致しました。この中から、あなたが食べたい新米
を是非に探してみて下さい。そして、もしあなたの口にあったお米に出会えるこ
とができたら…。

詳しくは↓
http://www.toriyose.jp/lifebox/1.1/577/

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■ご予約殺到中！秋の枝豆、さかな豆！
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多数御予約、誠に感謝申し上げます。さかな豆のご予約が殺到しています。やは
り、珍しい、一度食べてみたいという方が多く、同時に昨年食べた味が忘れられ
ないとリピーターさんも多いです。

昨日生産農家、布川さんより連絡がありました。今、枝豆の花が落ち、さやが出
来始めたとのことです。このまま順調にいって、9月末頃から順次出荷させていた
だきますとのことでした。

これからの天候によりますが、順調に育っているようです。ちょっと安心しまし
た。ただ、一度に出荷できる数量も限られます。9月末から出荷を開始いたします
が、出荷が10月初旬にずれ込む可能性もございますので、予めご了承下さいませ。
（現在のご予約状況ですと、誠に申し訳ございませんが、9月14日以降ご注文分
は10月初旬でのお届けとなります。）

それにしてもこのさかな豆。私達地元の人間でもあまり知られていない枝豆です。
それだけ希少価値が高い逸品なのですが、お味の方は、枝豆を何十年と作る布川
さんのおばあちゃんは大絶賛。枝豆の中でもこの豆が一番好きだと語ります。

最近、新潟県内の方々にも口コミでご紹介していますが、特に女性に人気が高く、
地元民でもびっくりという枝豆です。これはおすすめしますよ！

＜予約販売中＞
新潟県黒鳥産　朝採り直送　さかな豆　約2kg　　　3,800円（消費税、送料込）
http://www.toriyose.jp/lifebox/7.1/000025/

※こちらは1kg、3kgもあります。

〔発行〕　株式会社アオト　お取り寄せの達人　長谷川　直人
　URL：http://www.toriyose.jp/
〔連絡先〕ご意見、ご感想、お問い合わせ　
　サポートメール：support@toriyose.jp　

※このメールの配信停止及び配信メールアドレス変更はこちら
　マイページ：http://www.toriyose.jp/lifebox/18.1/

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