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イギリス大学院留学、就職転職と好きなことだけを続けてロンドン生活10周年を迎えた著者が、火曜日は英語、木曜日は学生生活、土曜日は国際結婚をテーマに、異国暮らしの毎日を楽しく過ごす極意をお届けします。まぐまぐ大賞2006年部門3位、2007年2位受賞。

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2008/04/15

ロンドン偏食生活 第 319 号【 レタスいろいろ 】

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    ロンドン偏食生活        Vol.3 No.319 2008.04.15

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◇ごあいさつ◇
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こんにちは、食べ物シリーズが好評で嬉しい、偏食の嬢王様です。
今日はお菓子じゃなくて野菜だけど、大丈夫かしら?


毎週3回、イギリス生活を楽しんでいる様子をお届けします。

英語についての火曜日(朝10時配信)
学生生活や仕事についての木曜日(夕方6時配信)そして
土曜日朝8時には国際結婚式や外国生活についてお送りしています。
今日は【英語】の日です。

今までのバックナンバーはこちらから。
    http://archive.mag2.com/0000189561/index.html


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◇ レタスいろいろ  ◇
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イギリスに来る前はレタスといえば
白っぽくてパリパリした、
アイスバーグしか知らなかった。


最近の日本は、きっとたくさんの種類の
レタスが並んでいるのだろうけど、

グルメに目覚めたイギリスも、
負けてはいないはず。


アイスバーグよりも巻きがユルく、
鮮やかな緑色の、柔らかいラウンドレタス。


ラウンドレタスと似ているが、葉っぱの
外側がかわいらしくカールしている
カーリーレタス。


アイスバーグが一玉160円だとしたら、
ラウンドは95円でカーリーは180円ぐらい。

カーリーは味に癖がなく、サンドイッチに
するにはとてもいい。こんなに高くなければ。


レタスというよりチコリに近い
リトル・ジェムというレタスは
野菜を食べている気にさせてくれる。


ラグビーボールのように縦に長い
ロメインレタスは切り口から
玉ねぎのように白い汁が出てくる。

サラダとして生でいただくだけではなく、
さっと塩もみして浅漬けにしたり

白菜代わりに煮物鍋物に使ったりしても
おいしいんじゃないかなぁ、と思っている。



来週のテーマ:Second Nature


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◇ 編集後記 ◇
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写真があってわかりやすいと評判の編集後記ブログはコチラから。


 今回の見所:もちろん、レタスです♪

    http://ameblo.jp/londonhenshoku/




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◇偏食生活とは◇
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好きなことだけをして過ごす生活のこと。

まだ善悪の判断ができない子供は好き嫌いなく、
バランスよくいろんなものを食べたり、
苦手な教科も勉強しなければならない。

オトナになったら、今まで通りバランスのよい生活を続けても、
自分の判断で長所を伸ばす生活に変える自由もある。

大切なのは、At your own risk(自分で責任を負って)、自分で決めること。

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発行:SNAJ (Mail Magazine Section) 代表:あらまきJones Sophiaのりこ
  Copyright (C) 2006-2007 SNAJ, All rights reserved.

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