2008/04/08
★コンビニ倶楽部★メタボ検診、春対策
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ ◆メールマガジン「コンビニ倶楽部」 第５３号はこちらです ◆ ┃ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【コンビニ倶楽部】━━┛ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■書籍のご案内 セブンーイレブンを抜き日本一の平均日販となった、 コンビニエンスストア『ニューデイズ』を率いる、 株式会社ＪＲ東日本リテールネット 代表取締役社長 夏目氏 ご推薦 『ビジュアル図解 コンビニのしくみ』（同文館出版）定価：１６８０円 ▼お求めはこちらから▼ http://www.amazon.co.jp/gp/product//4495577018/ref=cm_rv_thx_view/503-0119960-0052773 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■無料セミナーご案内 ゲスト講師にＮＥＷＤＡＹＳを率いる若きリーダー取締役部長 小俣氏 が決定！ 『ＮＥＷＤＡＹＳ平均日販日本一への奇跡』 多店舗展開チェーンを活性化し、お客様・従業員の満足度を満たす経営手法大公開！ 開催日時：４月２４日（木）１８：１５〜 場所：船井総合研究所 東京丸の内事務所にて ▼お申し込み、内容に関するお問い合わせはこちらまで▼ 「無料セミナー参加希望」と記入し、ご連絡先を記載してください。 h-nishimura@funaisoken.co.jp （担当：西村） 折り返し、担当者よりご連絡をいたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■メタボリック検診での傾向 前回、メタボリック検診が開始という事をお話しさせていただきましたが、 発泡酒以外でもお店では様々な変化がおきているようです。 検診の実施にむけて、「少しでもカロリーを控えめに！」と考える人が多く、 「ヘルシア」や「黒ウーロン茶」といった特保商品やブラック・微糖など カロリー控えめのコーヒーの売上が急速に伸びているようです。 先日お邪魔させていただいたあるお店では、それまでコーヒー分類で売上上位 だった「モーニングショット」や「レインボーマウンテン」にかわり、 「金の微糖」や「ファイア挽きたて微糖」の売上が急速に伸びていました。 このお店では、ブランド別の陳列をやめ、各メーカーの無糖・微糖コーヒーを 目線に集めて売上を伸ばしていました。 「その中でも会社の机に置いておいてちびちびと飲むには最適なんだよ。」 というボトル缶の無糖コーヒーは爆発的な売れ行きなのだとか。 今後、各メーカーさんがどのような商品開発をしていただけるかが 楽しみになってきます。 ■気温変化への対応 ４月は春風駘蕩の候と言われる時節ですが、ここ１週間ほどは寒暖の差が 大きく、「ちょっと寒いなー」と感じる夜が続いていますね。 こんな時、家に帰る途中にあるコンビニで体を芯から温めてくれるような 商品を売り込んでいたら、ついつい買ってしまいたくなるのはお客様の 心理ですよね。 先日お邪魔したある店舗では、ちょうどその日からおでんの売り込みを 本格的に再開したところでした。 前を通るお客様から一番見やすい位置にある入口ドアの横に、前の日まで 手作りのＰＯＰが貼ってあったのですが、その場所に新しくおでんの赤提灯を 下げてアピール、「あったかいおでんはいかがですか？」というコメントを つけていたのがとっても印象的でした。 オーナーさんにお話しを伺ったことろ、「一度はおでんの展開をやめて しまったんだけど、お客さんのニーズを考えると、こういうあったかい商品を きちんとアピールする事は絶対に必要だと思うんだ。」との事でした。 ２鍋をカウンター前面に出して展開しており、売上もまずまず・廃棄との バランスも悪くないとお話ししてくださいました。 ＳＶさんからは冷たい麺を揃えて下さい！という方向のお話ししか無いそう で、ちょっと残念だとおっしゃっていました。 季節変化への対応だけではなく、日々の細かい気温変化に対応した発注・ 展開のお話しをもっとお店とできるようなＳＶさんを育てる事が急務だ！と 感じた日でもありました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■メーカーさん、卸問屋さん必見！！ 『コンビニエンスストア交流会』のお知らせ ５月２３日 １７：３０〜開催 初回参加者の方のみ、無料ご招待します。 ・コンビニ業界へのアプローチを知りたい！ ・コンビニ経営者の考えを知りたい！ ２ヶ月に一度コンビニエンスストア業界取引関係者の皆様が一同に会し、 コンビニ経営者のニーズを知ることができ、経営者が喜ぶ提案を構築するのに 必要なスキルを学べます。お申込、内容に関するお問い合わせはこちらへ▼ jun_inaba@funaisoken.co.jp （担当：稲葉） 「交流会への参加希望」と記入し、ご連絡先を記載してください。 折り返し、担当者よりご連絡いたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■おすすめメルマガ 「実際に読んだ有料情報商材レビューを中心にした様々な情報提供マガジン」 http://www.melma.com/backnumber_163370/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ メールマガジン「コンビニ倶楽部」 発行責任者：笠井 清志 ※プロフィール⇒http://www.funaisoken.co.jp/site/profile/profile_347.html 株式会社船井総合研究所 戦略プロジェクト本部 チーフコンサルタント メールアドレス： kiyoshi-kasai1025@funaisoken.co.jp 登録・解除はこちらから→ http://www.mag2.com/m/0000114948.htm ※広告その他でご案内しているサービス・商品をご利用になられてのトラブル 等について、当方では一切責任を負いかねますので予め御了承ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
