★コンビニ倶楽部★駅ナカコンビニ進化系?
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■今日は金沢に来ています。天気が大荒れになっており、今日中に東京に帰れる
のか、不安になっています。
地域に合わせた、お客様ニーズに合わせたお店作り、品揃えについて大事だな。
と改めて感じた事例についてご紹介させてください。
■JR金沢駅に到着後、早速駅構内にあるコンビニに行ってみました。
JR西日本系のコンビニ【ハートイン】です。
驚いたのが、店舗面積の大きさです。確認しただけでも2店舗あったのですが、
店舗面積が50坪以上もありました。
店舗が広いので、通常のコンビニ品揃えでは売場が構築できなかったので、
他業態も同じ店舗に入っていました。
両店舗とも共通しているのが、金沢駅ならではの【お土産コーナー】特に
地酒コーナーが充実していました。陳列什器にも細やかな気遣いがされており、
高級感が出るように木製の什器になっていました。その他、お菓子計のお土産
も充実していました。
他業態の展開状態としては、
A店舗:出来立ておにぎり屋さん(イートインコーナー付)
B店舗:花屋さん、書籍店
花屋さんとの協業は、KINOKUNIYAさんでも見られた光景ですが、
結構良い物ですね。
JR大阪駅でも見たのですが、JR西日本系列の店舗は他業態の取り入れが
上手ですね。(ドラッグストア、ギフトショップ)
店舗面積が大きく通常の品揃えでは対応できない場合は、他業態を取り入れ
集客数を増やすのは良い取り組みだと改めて感じました。
ただ、集客力が上がることは間違いないのですが、同時に経費(人件費など)
が増える恐れがあります。店舗オペレーションも大変でしょう。
私が心配することではないでしょうが、ちょっと気になりました。
皆様もイロイロな店舗を見た感想などがあれば教えてくださいね。
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