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2006/08/08

美味しい物・発見!「流しそうめん」

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美味しい物・発見!                     第19回

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◆あいさつ

美味しい物・発見!を管理しています"SIRAKUです!

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「そうめん」

夏の暑い時に人気がある食べ物で「そうめん」や「冷麦」などがあります。

特に熱い日のお昼などにはどちらも美味しいのですが、そうめんと冷麦の
違いって知っていますか?

実は冷麦はうどんと同じで小麦粉を塩水で練って生地を延ばし細く切った物
が冷麦になります。直径1.3mm以上〜1.7mm未満の太さです。

そうめんはと言うと小麦粉、塩水の他に食用植物油が加わります。
太さは直径1.3mm未満がそうめんとなります。

製造工程では若干の違いはありますが、そうめんは細い、冷麦のほうが
太いと覚えておけばいいでしょう。

そうめんを食べる時は流しそうめんにするとすごく美味しく感じます。
特にこだわった方は竹などの材料を採って来て自分で流しそうめん台を
作ってしまうようです。

普通の方はとても自分では流しそうめんなどは作れませんが、ネットで
探してみると流しそうめん器と言う物が今では販売されています。

http://daily-365.com/meru/furl.cgi?o19-1

これでしたら、自宅で簡単に出来てちょっとだけ、流しそうめんと言う
気分が味わえます。

友人やお客さんが来た時に使ってみるとちょっとだけうけるかも!

美味しいそうめんをお探しならこちらからどうぞ!
http://daily-365.com/meru/furl.cgi?o19-2

そうめん食べて夏をのりきるぞ!


次回もお楽しみに!


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今回も最後までお付き合いありがとうございました。

次回もお楽しみに!


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