2006/07/17
美味しい物・発見！「広島流お好み焼き」
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 美味しい物・発見！ 第16回 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆あいさつ 美味しい物・発見！を管理しています"SIRAKUです！ このメールマガジンでは、インターネットで入手できる美味しい物や 料理レシピ、料理のコツを紹介中！ 高級な食べ物〜庶民的な食べ物まで、私の気まぐれで紹介しています。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 「広島流お好み焼き」 夏と言えばお祭り！ お祭りの屋台などで売られている物では、焼きそばや、たこ焼き、焼き鳥 お好み焼きなどが定番で売られています。 どの食べ物もお祭りに合う食べ物です。 今回は、自宅で簡単にできる広島流お好み焼きにチャレンジです！ 用意するものは、お好み焼きの粉、キャベツ、豚の細切れ、玉子、焼きそば ソース、青海苔、かつお節、紅しょうが このぐらいでしょうか？ 今回は簡単に出来ると言う事で我が家流、広島流お好み焼きレシピです。 本当は豚の細切れでなく豚バラの薄切りなど使いますが、我が家流って事で よろしくお願いします！ 先ず、キャベツの千切りです。いっぱい用意しましょう。こんなに使うのって 言うぐらい切っておきます。 次にお好み焼きの粉を水に溶きますが、ややサラサラって感じでＯＫ！ フライパンに油を引き、よく温めておきます。水で溶いた粉をフライパンで 焼くのですが、この時は生地を薄くするようにします。 両面焼けたらお皿においておきます。 次にフライパンにキャベツを載せます。コツはフライパンにキャベツの富士山 をつくるような感じでキャベツを載せます。 富士山の頂上から溶いた玉子を入れ、その上にさっき作った生地を載せます。 この状態で火は中火と弱火の中間ぐらいで７分ぐらい放っておきます。 お好み焼きの生地がフライパンのフタ代わりでキャベツが蒸されます。 その間に焼きそばを普通に作っておきます。豚の細切れも入れておきましょう。 焼きそばは、お皿に盛り付けておきます。 先ほどのキャベツがいい感じでしんなりして高さも低くなっていますので フライ返しや金属で出来ているヘラなどで押してやって余分な水分を飛ばします。 その作業が終わったら、その生地を焼きそばの上に載せます。 ソース、マヨネーズ、青海苔、紅しょうが、かつお節を掛けて出来上がり！ 子供達も大喜び！大人はビールがあれば大満足！ インターネットではこんなお好み焼も売っています！ http://daily-365.com/meru/furl.cgi?o16-1 次回もお楽しみに！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 美味しい物・発見 サイト版 http://daily-365.com/oisii/ このメールマガジンのサイト版です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ サイト紹介！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ グルメ取寄！ http://abc.daily-365.com/ 気になる食材を紹介中！よだれが出そうな美味しい物がたくさんあります！ ◆各種食品・美味しいグルメ情報！ http://daily-365.com/gourmet/index.html 魚・魚介類、肉類を中心に特にこだわりのある食材をご紹介致します！ 霜降りの讃岐牛などは見ているだけでうれしくなちゃいます！ ◆「そば道具」通信販売！ http://soba.daily-365.com/ 家庭で作る本格そば！そば好きの貴方へ、そば道具を一挙公開中！ ◆水着の販売！「ビキニ天国」 http://daily-365.com/mizugi/index.html 女性の皆様へ！夏が来る前に選んでおきましょう。 セクシーなビキニの水着がいっぱいです！ ◆ストレス対策！ http://daily-365.com/royal/sutoresu/index.html 普段から溜まるストレスを解消しませんか！ こんな人におすすめ！ ・毎日、満員電車で不満を感じている人 ・人ごみの多い場所で仕事をしている人 ・車や工場、その他の騒音などで悩まされている人 ・環境が悪く汚れている空気を吸っている人 ・人間関係が上手く言っていない人 ◆最新ダイエット http://diet-119.com/shop/ 美味しい物を食べすぎた貴方へ！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今回も最後までお付き合いありがとうございました。 次回もお楽しみに！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ このメールマガジンは 「まぐまぐ」より配信しています。 （マガジンID：0000186745） マガジンの登録・解除はこちらです。 http://daily-365.com/meruma/index.html ======================================= 発行：ディリー３６５ URL http://daily-365.com email info@daily-365.com =======================================
