2006/07/03
美味しい物・発見！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 美味しい物・発見！ 第14回 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆あいさつ 美味しい物・発見！を管理しています"SIRAKUです！ このメールマガジンでは、インターネットで入手できる美味しい物や 料理レシピ、料理のコツを紹介中！ 高級な食べ物〜庶民的な食べ物まで、私の気まぐれで紹介しています。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 「中華まん」 今回は中華まんの紹介です。 横浜中華街に行くとあちらこちらで中華まんが売られています。 どのお店もとても美味しそうな感じでお土産にはもってこいです。 時々、なんとなく中華まんが食べたくなるのは私だけでしょうか？・・ 寒い時期にはコンビニでも様々な種類の中華まんが売られていますが 暑い時期ですと案外売っていない物です。 横浜まで行けないよと言う方はこちらから中華まんをお探し下さい。 http://daily-365.com/meru/furl.cgi?o14-1 美味しそうな中華まんが沢山ありますね！ では、自分で作りたい方はこの先をお読みください。 中華まんには沢山の種類がありますが、今回はカレーまんにチャレンジ してみましょう。 ４個分の材料 生地 薄力粉 200g イースト 小さじ 1 砂糖 大さじ 1 ぬるま湯 130cc サラダオイル 小さじ２ ベーキングパウダー 小さじ１ 食用粉 黄 少々 以上をボールに入れ混ぜ合わせます。 この状態ですと、まだベトベト状態です。 のし板などに移してここからがポイントです。 ベトベト状態の生地を手に持ち、板に叩きつけます。 ここからは、やや早めに何度も何度も生地を板に叩きつけます。 （強ければ強いほどいいです。バシっと言う音がするぐらい） 徐々にですが、なんとなくまとまります。 ある程度まとまったら生地が手や板にに付かないように手に粉を付けて 生地をなでなでします。 ４つに生地を切り絞ったタオルをのせて30分以上置いておきます。 その間に具を作ります。 市販のカレールーと豚の挽肉、玉ねぎのみじん切り、片栗粉を用意し普通に カレーを作る感じで具を作ります。 あまり、サラサラにならないように水溶き片栗粉を入れます。 生地が醗酵したら、やさしく手で生地を広げてカレーを包みクッキングシート にのせます。 蒸し器を用意して20分ぐらい蒸したら簡単カレーまんの出来上がり！ 生地がフワフワですごく美味しいです！ 中華の料理と中国の音楽を掛けて食事を楽しめば気分は横浜中華街っかな・・ 次回もお楽しみに！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 美味しい物・発見 サイト版 http://daily-365.com/oisii/ このメールマガジンのサイト版です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ サイト紹介！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆各種食品・美味しいグルメ情報！ http://daily-365.com/gourmet/index.html 魚・魚介類、肉類を中心に特にこだわりのある食材をご紹介致します！ 霜降りの讃岐牛などは見ているだけでうれしくなちゃいます！ ◆「そば道具」通信販売！ http://soba.daily-365.com/ 家庭で作る本格そば！そば好きの貴方へ、そば道具を一挙公開中！ ◆水着の販売！「ビキニ天国」 http://daily-365.com/mizugi/index.html 女性の皆様へ！夏が来る前に選んでおきましょう。 セクシーなビキニの水着がいっぱいです！ ◆ストレス対策！ http://daily-365.com/royal/sutoresu/index.html 普段から溜まるストレスを解消しませんか！ こんな人におすすめ！ ・毎日、満員電車で不満を感じている人 ・人ごみの多い場所で仕事をしている人 ・車や工場、その他の騒音などで悩まされている人 ・環境が悪く汚れている空気を吸っている人 ・人間関係が上手く言っていない人 ◆犬の動物学 http://dog.daily-365.com/ 犬を愛する貴方に正しい犬の飼い方、しつけ、育て方を学んでください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今回も最後までお付き合いありがとうございました。 次回もお楽しみに！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ このメールマガジンは 「まぐまぐ」より配信しています。 （マガジンID：0000186745） マガジンの登録・解除はこちらです。 http://daily-365.com/meruma/index.html ======================================= 発行：ディリー３６５ URL http://daily-365.com email info@daily-365.com =======================================
