2007/01/28
さざなみ酒店のメールマガジン SakePlanet ＋ お酒のある惑星に生まれた幸せに!
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 ☆SakePlanet ＋ -----------お酒のある惑星に生まれた幸せに!---------- 美味しいお酒を「もっと美味しく、もっと楽しく」 0012 2007/1/28 http://www.e-sazanami.com 0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 ------------------------------------------------------------ メールマガジンのご購読に登録された皆様にお届けしています。 メールマガジンの停止については、本メール最後部をご覧下さい。 ------------------------------------------------------------ 1/28 こんにちは！さざなみ酒店の安齋です。 前回号でお話しました駅伝、走ってきましたよ〜。 なっなんと！ 初出場で3位です！！（パチパチパチ） 少ししか練習しませんでしたが、それなりに走ることを堪能できました。 やはりマラソンと違って、たすきをわたすっていいですね。 ってことで、来年もがんばりますよ！ """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" さざなみ酒店へのメールは以下のアドレスに sake@e-sazanami.com 問い合わせ、ご意見・ご感想・ご質問、掲載希望、etc.お気軽にどうぞ。 ====================================================================== ----INDEX ---------------------------- ●1 酒々波々 ●2 酒 do 楽 -------------------------------------- =●1 酒々波々 ======================================================= 来てますね〜チョコレートビール！ 今月18日、インペリアルチョコレートスタウトという チョコレート風味のビールを神奈川のマイクロブルワリー 「サンクトガーレン」が発売しました。 http://www.sanktgallenbrewery.com/home.php 当店も、昨年のバレンタインデーには チョコレートビールが良く売れたせいもあり ここのブルワリーのビールも仕入れたいと思っていましたので 今年は初めて仕入れてみました。 17日の日に入荷しましたので一度飲んでみるかと お取引のある飲食店さんと一緒に試飲しました。 飲んでみると・・・ 結構プロ向きの味わい、シッカリしたボディで 少し若い感じで苦味がシッカリきいてました。 「これは少し寝かしたほうがまろやかになっておいしいかも」 ってな会話で販売方法を考えていたところ・・・ 翌日大変なことに・・・・ 18日より電話の問い合わせとメールの対応に追われる日々が始まりました。 一部メディアの取り上げにより、あっとゆう間に完売してしまいました。 チョコレートスタウトというとイメージ的にはカカオの風味と チョコレートのような甘みのする飲み易いビールとの イメージがわく人も多いのではないかと思います。 たとえばですが・・・ とっても甘そうなお菓子があったとします。 それを口に入れた時、とても苦かったら皆さんはどのように感じますか？ とってもあったかそうな飲み物があったとします。 それを口に入れた時、とってもぬるかったらどのように感じるでしょう？ 当店でも色々なタイプのビールを扱っています。 甘いタイプのビール、すっきりタイプのビール、濃厚でボディの厚いビール フルーティーで飲みやすいものなど・・・ でも、ビールというだけで日本のラガータイプと同じように のど越しで飲んだ場合、それがどんなに状態のよいクオリティの高い すばらしいビールでもそのよさがわからないこともあるのです。 今回のチョコレートスタウトもすばらしいつくりのスタウトです。 ブルワリーのHPやチラシには「濃厚な味わいと8.9％のアルコールを持つ パワフルな仕上がり・・・」とか「ぬるめで飲んだほうが風味を感じる」 など、シッカリとした商品説明が書かれていますが、 メディアでは簡単に紹介しているところや、かいつまんでいる部分も多く 少し誤解されて伝わっているように思えてなりません。 せっかくのおいしいビールです。 是非、そのビールの特徴を少し知ってもらうと もっとおいしく飲めて、衝撃的な出会いの始まりになるかもしれませんね。 ====================================================================== =●2 酒 do 楽 ======================================================= 新酒を楽しみましょう♪ 近年お酒の楽しみ方も固定概念にとらわれない 自由な飲み方が指示されるようになって来ました。 少し前は・・・ 「燗するのは熱燗が一番！ぬるい燗は最悪！」 「純米吟醸は冷で飲まなきゃ！」 「これは精米80％だからあまりおいしくない」 などなど・・・ 日本酒ってこんな面倒な物なのかと思う人もチラホラ しかし、最近は少し前に紹介した簡易酒燗器が出回ったり 燗酒のイベントなどで、少しづつですが自由な飲み方が見直され 日本酒を楽しめるようになってきました。 当店おすすめの七本鎗では、 しぼりたても従来の普通酒のしぼりたて以外に 「純米しぼりたて中取り うすにごり」 「純米しぼりたて中取り 7号酵母」 「低精米80％精米 純米しぼりたて」 「純米しぼりたて中取り 吟吹雪」 といったように、純米でも沢山のバリエーションを楽しめます。 時には生酒を「ぬる燗」にしてみたり、そのまま冷でのんでみたり 封をあけて少し日がたってみたものを試したりするのも 生酒ならではの楽しみ方ができるのではないでしょうか？ ご購入のお客様からは「米の味が生きている！」など 感動のコメントも多数お寄せいただいてます。 この時期のフレッシュなしぼりたてを是非楽しんでください！ これは買いですよ！！ http://www.e-sazanami.com/shop/index.cgi ↑ 日本酒 - 冨田酒造 よりお入りください。 ====================================================================== 最後までお付き合いいただきありがとうございました！ 次号をお楽しみに！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■メルマガの登録・解除はコチラから・・・ http://www.e-sazanami.com/index.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ################################################# 美味しいお酒を「もっと美味しく、もっと楽しく」 /././././././././././././././././././././././././ さざなみ酒店 安齋和真 /././././././././././././././././././././././././ 〒522-0075 滋賀県彦根市佐和町10-4 Tel 0749-22-1201 Fax 0749-26-3373 メール sake@e-sazanami.com HP http://www.e-sazanami.com #################################################
