料理初心者にもオススメ　月１万円　簡単炊飯器料理 

料理初心者にもオススメ　月１万円　簡単炊飯器料理

梅雨の時期になりましたね！

こういう時期は体調を崩しやすいので、

バランスのよい食事を心がけましょう！


体に良いといえば、お酢を使った料理。

私は最近、ちょっとお酢を使った料理に凝っています。

今回はお酢を使った簡単メニュー、

コールスローサラダの作り方についてです。

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コールスローを多めに作りたい時などは、

炊飯器のお釜が大きいボール代わりになるので便利です。

大きいボールがなかったので、お釜で代用してみました。



（コールスロー材料・４〜５人前）

キャベツ１/２個　９９円、

タマネギ１/２個　３３円、

塩小さじ１　５円、

砂糖大さじ１　５円、

酢大さじ６　５円、

サラダ油ないしはオリーブオイル大さじ５　２０円

合計　１６７円



まず、キャベツを千切り、タマネギも細切りにして、

大きめのボール、またはお釜に入れ、

塩小さじ１/２で、キャベツとタマネギをもみ、

しんなりさせます。

千切りが得意ではない方は、ビューラーでもできますよ。


残りの塩小さじ１/２、砂糖大さじ１、

酢大さじ６、油大さじ５（酢と油はお好みで適宜増減）を

混ぜあわせ、キャベツとタマネギにかけて、

混ぜ合わせて完成です！


マヨネーズも加えても美味しいですよ！

夏場は酢を使った料理がオススメです！


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