料理初心者にもオススメ　月１万円　簡単炊飯器料理 

Ｂ１にも登場の油麩丼

 仙台麩を先日、デパチカの期間限定の催事で売ってたので、購入しました！


最近Ｂ級グルメの祭典・Ｂ１グランプリが非常に話題になってますが、

そのＢ１グランプリにも参加しているのが、宮城の油麩丼。


この油麩丼に使われているのが仙台麩＝油麩なんです。


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この仙台麩、食べてみるとこれが美味しい。


普通の麩と違って、大豆油で揚げているので、

味が付いていて、もちもち感もあって美味しいです。


鍋や、肉じゃがなどでも美味しいんですが、

カツ丼のカツの代わりの麩を使った油麩丼はオススメ！

玉子とネギと油麩を使った油麩丼オススメです！


油麩丼の材料はこんな感じです。



卵　１個

長ネギ　１/４本

仙台麩（１ｃｍぐらいに切ったものを５～６枚）

めんつゆ　１００ｃｃ

みりん　大さじ１

砂糖　大さじ１/４


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デパ地下などで仙台麩を見つけたら是非、

料理に使ってみてはいかがでしょう？！

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