2009/10/06
【マクロビオティックで広がる食の深層世界 NO.69 つい食べ過ぎちゃう】
急募！！
１０月８日（木）１９：３０～
名古屋駅で食事指導の相談者１名募集中。
通常料金の半額１万円です。
この機会をぜひご活用ください。
詳しくは本文にて…
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マクロビオティックで広がる食の深層世界 NO.69 2009/10/6
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こんにちは！櫻海リサです。
今回もご開封くださってありがとうございます。
シルバーウイークが終わったと思ったら雨続きで
肌寒い毎日です。
って、もぉ１０月ですものね…
デパートではおせち料理の予約も受付中らしいし
バタバタしてたらあっという間に年末の予感（汗）
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１．つい、食べ過ぎちゃう♪
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先週の土曜日、十五夜でした。
ちょうど日が落ちた頃、
わんこと散歩に出かけたら
生憎の曇り空でしたが、
切れ目からキレイな月が見えました。
秋って食材が豊富で、しかも美味しいので
何とも幸せな季節ですよね～。
スーパーの店頭で栗だの芋だの見かけるだけでも
妙にワクワクします。
実は私、ものすごぉ～く秋刀魚が好きで
今の時期、鮮魚コーナーの前を通ると
ついふらふらと引き寄せられそうになります。
塩焼きでも刺身でも、どっちも好きですが
さすがにそう頻繁に食べるわけにもいかず…
（好きだけど、やっぱり食べた後は重い感じがする）
塩焼きだと、たま～にオットと半身ずつ、とか。
でも、基本的に私
ものすごく食い意地が張ってるので（恥）
買い物に行くと「あれも食べたい、これも食べたい」
になっちゃうんですよね～。
二人家族だと
控えめに作ったつもりが結構多かった…ってありがち。
しかも。
マクロビオティックのキホンはご飯。
普段自宅で地味～に食事するときは
一食の分量の５０％は主食にするべし！
ってな訳で、当然ご飯もかっつりいただきます。
そりゃ～食べすぎですね（汗）
最近、圧力鍋派から炊飯器派に転向して、
しかもある炊き方にハマって
まとめ炊き実行中なのですが、
数日前、ご飯の残りが少なかったんです。
で、普段は山盛り一杯いただくところ
茶碗八分目くらいだったでしょうか。
この日は偶然、いつにも増しておかずも貧相だったのですが…
これが翌日、超いい感じ♪
「あぁ、少食の快感って
こういうことを言うのね～」
今年の夏、砂浴合宿で
空腹で目覚めた朝の心地よさを思い出しました。
やっぱりね～
「一食の分量の５０％は主食にするべし！」
って大事なことなんだけど
だからってトータルの量を増やしちゃダメなんですよ。
…って、そんな欲張りなのは私だけかもしれませんが。
ご飯たくさん食べるんだったら、
当然おかずをいただく量は減らす。
常に全体量考えましょう。
最近買った「典座さんの健康料理（小学館新書）」という本にも
「お釈迦様が説いたのは『菜食』ではなく『小食』」
という一節があります。
心も体も軽やかでいるために
菜食ってとてもよいことだと思うけど、
「マクロの料理だから」って油断しないで
いつも腹八分目を心がけたいと思います。
私のような欲の皮の突っ張った
未熟者には難しいですけどね～。
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２．10月8日（木）限定1名！名古屋で食事指導
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お知らせ遅くてスミマセン（汗）
名古屋で開催している山村塾上級研究会の中で
お得に食事指導を受けていただけるご案内です！
１名様限定！相談料は通常料金の半額1万円と格安です。
山村先生立会いの下、上級修了者の方に指導いただく形になりますが
指導内容・レベルについては今までと遜色ありません。
皆さん真摯な姿勢でキャリアアップに取り組まれている方ばかり
そしてもちろん山村先生がきっちりと責任もって指導してくださいます。
ぜひ、この機会をご活用ください。
【山村慎一郎先生による食事指導＠山村塾】
日時：１０月８日（木）
１９：３０～２０：３０
会場：名古屋駅より徒歩５分
お申込の方には受付メールにてお知らせします
相談料：1万円（当日ご持参ください）
詳細はこちら
http://www.macrog.info/2009/10/108.html
アトピー、アレルギーなどでお悩みの方！
しっかりした指導を受けて、自分の進む方向を見つけてください！
方向が決まれば、目標に向かって前進しやすくなるはず。
この食事指導で一人でも多くの方のご体調が
好転することを願ってます。
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３．山村慎一郎先生+岡部賢二先生のスペシャルトークイベント
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マクロビオティックの人気２大講師
山村慎一郎先生と岡部賢二先生がコラボする
スペシャルトークイベントが実現！
毎日を幸せ感たっぷりで過ごす生活法から、
心から愛するパートナーと出会い愛を育むためのお話まで
山村先生・岡部先生のトークを聞いて楽しんで
両先生の知恵を是非持ち帰ってください！
--------------------山村慎一郎プレゼンツ--------------------
「マクロビオティックで幸せになるためのメッセージトーク」
～人生がなんとなくうまくいかないと感じている女性たちへ～
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トーク/山村慎一郎（食養指導者・「ゴーシュ研究所」所長）
ゲスト/岡部賢二（日本玄米正食研究所所長・「ムスビの会」主宰）
ナビゲーター/吉度日央里（オーガニック系編集者）
第１部【マクロビオティックを実践しているのに、幸せを感じられないあなたへ】
日時：１０月２６日（月）
１５：００～１７：００
参加費：2,500円（要予約、定員50名）
第２部【パートナーと心地よく過ごし、愛を育みたいあなたへ】
日時：１０月２６日（月）
１９：００～２１：００
参加費：3,000円（おにぎり弁当付、要予約、定員50名）
会場：スペースneo
千代田区神田小川町2-10-13
※GAIAお茶の水店より徒歩2分
詳細はこちら
http://www.macrog.info/2009/10/post_184.html
当日は、私も会場におります。
皆様とお会いできること楽しみにしております☆
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４．第3回！陣田靖子先生のアレルギー＆アトピー料理+米粉スイーツ
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ご好評いただいてます！
東京から陣田靖子先生をお招きしての料理講座。
従来の除去食とは違う、
徹底的にカラダの負担を軽くして
短期決戦で目に見える成果を出すための
まったく新しいアレルギー＆アトピー料理講座。
そしてパンやケーキはもちろん
ドーナッツ、タルト、干菓子など
「こんなものまで米粉で？」と
驚きの米粉スイーツ講座。
第３回は１１月１１日（水）開催です！
本日よりお申込受付スタートしました。
【yasming陣田靖子先生のまったく新しいアレルギー＆アトピー料理講座】
日時：１１月１１日（水）
１１：００～１４：００
予定メニュー：たかきびだんご
わかめとアマランサスの和え物
エリンギのお寿司 他
【yasming陣田靖子先生の米粉スイーツ講座】
日時：１１月１１日（水）
１４：３０～１７：３０
予定メニュー：りんごのバラの道明寺タルト
さつま芋のケーキ 他
両講座とも
会場：ウィルあいち料理スタジオ
愛知県名古屋市東区上竪杉町１番地
地下鉄「市役所」駅 2番出口より東へ徒歩約10分
名鉄瀬戸線「東大手」駅 南へ徒歩約8分
持ち物：エプロン、ふきん、持ち帰り容器、筆記用具
参加費：一講座8,000円 二講座同時受講15,000円
詳細はこちら
http://www.macrog.info/2009/10/1111.html
午前の部の料理講座、実は山村慎一郎指導の
山村塾中級で学ぶ食事理論をベースにしています。
アレルギー、アトピーをお持ちの方だけでなく
山村塾での講義内容に興味をお持ちの方、
美人のレシピ愛読者の皆様にも
幅広くご満足いただけること間違いなし！
この機会に、所謂マクロビオティック料理教室から一歩踏み込んだ
奥深い料理理論をご体験ください。
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５．山村慎一郎先生による手当法講座
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愛知県一宮市・名古屋市にあるオーガニックスーパー旬楽膳で
家庭の手当を気軽に学べる新企画開催！
薬を使わず、店頭に並ぶ食材を使って一年を快適に過ごし、
皆様に活き活きと元気溢れる毎日を過ごしていただくための勉強会です！
2009年9月までの前シリーズはお申込多数につき
キャンセル待ちしていただくこととなりました。
今回も、各店定員を設けておりますのでお早めにお申込ください。
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台所は家庭の薬局 身近な食材を使った手当法
～薬を使わず体の不調を整える～
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第１回：１１月６日（金）
テーマ：冬の手当
・風邪をひいたとき、熱が出たときの手当と飲みもの
・新型インフルエンザに負けない日常生活のコツ
※山村慎一郎先生による講演と
山村塾認定講師による手当法実演を行います
会場：旬楽膳 一宮八幡店 １０：００～１１：３０
名古屋地アミ店 １５：００～１６：３０
参加費 ：2,000円（旬楽膳会員は1,000円）
問合せ・申込み : 旬楽膳 一宮八幡店 ０５８６－４６－１８５１
名古屋地アミ店 ０５２－７６０－３０７１
詳細はこちら。
第２回～第４回の日程とテーマもこちらでご案内しています。
http://www.macrog.info/2009/10/post_185.html
各店定員を設けております。お早めにお申込ください。
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６．バックナンバーはこちらから
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このメールマガジンのバックナンバーは
連動サイトで公開しています。
創刊準備号からすべてご覧いただけるので
途中から購読してくださった皆さま、
以前発行の分も是非ご覧ください。
バックナンバーはこちらから
http://www.shinso-sekai.com/10kw/
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７．編集後記
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お知らせだらけ、しかも直前のもあったりしてスミマセン。
秋って、イベントの多い時期で
皆さんもお忙しいと思います。
私も、上でご紹介したようなイベントに
いろんな形でかかわらせていただいてますが、
貴重なお時間いただくからには
「参加してよかった☆」って満足していただけるよう
精一杯準備に励みたいと思ってます。
皆様とのよいご縁をいただけますように♪
台風接近中のようですが
逸れるといいですね～。
それでは今週も皆様にとってステキな１週間になりますように。
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【マクロビオティックで広がる食の深層世界】
発行者 ： 櫻海 リサ（おうみ りさ）
webサイト： http://www.macrog.info
メール ： macrobiotic_world@yahoo.co.jp
ご意見、ご感想をいただけると非常に嬉しいです
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追加リクエスト大歓迎です！
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（簡単な自己紹介を添えてくださるようお願いします）
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