「母の日」にティータイムの贈り物 [まぐまぐ！]

2008/04/24

「母の日」にティータイムの贈り物

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テ┃ィ┃ー┃ブ┃レ┃イ┃ク┃　┃至┃福┃の┃一┃杯┃
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　　　　　　　　　　      　　編集・発行　シェドゥーブル編集室
　　　　　　　　　　　　　　　株式会社アグレイア
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（１）『ダージリン・ファーストフラッシュ　2008年春摘み新茶』　絶賛販売中!　【数量限定】
　　　http://www.chef-doeuvre.info/shop/darjeeling.html

ヒマラヤの春の訪れとともに芽吹いたダージリン・ファーストフラッシュ（春摘み紅茶、一番茶）の傑作。
ダージリン新茶の「最高の味わいと香り」をお楽しみください。
シェドゥーブルでは、春の喜びがあふれ出すダージリンの厳選茶園より
素晴らしく華やかで麗しい芳香を航空便で新鮮なまま直輸入しました。

１．ダージリン　キャッスルトン茶園　2008年ファーストフラッシュ　
     ★CASTLETON SFTGFOP1（CL)MOONLIGHT　First Flush 2008

　　名園キャッスルトン茶園の特別な区画で、じっくりと成育された最良のクローナ
    ル種の若い茶樹から、夜明け前の月明かりの下、芽吹いたばかりの繊細な新芽と
    若葉を、熟達した茶摘み師が一芯一葉で優しく丁寧に手摘みし、熟練の名茶師に
    より丹念に手作業で作り上げられた非常に貴重な逸品。　

　　月光に照らされ銀色に輝くシルバーティップス（新芽）は、優雅で華麗な芳香を
    放ち、ロマンティックな風味が魅了します。

　　シルバーティップス（新芽）が非常に多い（約80%）、手作りの稀少な紅茶
     です。

２．ダージリン　タルボ茶園　2008年ファーストフラッシュ
　　★THURBO　SFTGFOP1(CL)　Oriental White Delight　First Flush 2008

　　ダージリン最大のタルボ茶園の北側、ヒマラヤの名峰カンチェンジュンガを望む
    神聖な区画で育つ茶樹から丁寧に手摘みされた新芽と若葉は、ヒマラヤから吹き
　　込む冷たい風が奏でるマジックによって、神秘的な香りを醸し出します。　

　　ダージリン紅茶作りの巨匠により手作業で入念に仕立て上げられた崇高な
　　ダージリンは、銀色の新芽と緑色の若葉が輝き、お湯を注ぐと、とても魅惑的な
　　香りが広がります。　

３．ダージリン　タルボ茶園　2008年ファーストフラッシュ　　
　　★THURBO 　SFTGFOP1（CL)TIPPY　First Flush 2008

　　ダージリンの高貴な茶園タルボの初摘みスペシャル紅茶。　
　　傑出したティッピー・クローナルの若い茶樹から今年一番に芽吹いた生命力あふ
　　れる新芽と若葉を丹精に仕上げた香り高いダージリン・ファーストフラッシュ。　

　　シャンパンゴールドの美しい紅茶からは、とても若々しく素晴らしい香気が立ち
　　上り、新鮮な若葉の甘美な味わいは驚嘆と歓喜を惹き起こします。

▼【ティーショップ】紅茶
http://www.chef-doeuvre.info/shop/darjeeling.html

（２）『母の日』に特別な紅茶の贈り物を　～　母の日ギフト　～

「母の日」ギフトの準備はお済みですか？

「母の日」に、人気パティスリー『こぬれ・広尾』の焼き菓子と
シェドゥーブルのダージリン・アールグレイの美味しい贈り物はいかがでしょうか？

女性パティシエの加賀シェフが素材本来の持つ風味にとことんこだわり、真心を
込めて作るお菓子は、イタリア家庭の温かみが感じられる素朴で優しい味わいで、
芸能人にも多くのリピーターを抱えています。

カリスマシェフの自慢の焼き菓子とシェドゥーブルの厳選紅茶が奏でる至福のティータイムという贈り物をどうぞ。

▼【ティーショップ】ギフト
http://www.chef-doeuvre.info/shop/gift.html

（３）アフタヌーンティー　with　ロアジーナ　2008　　【５月２５日（日）　開催】
　　　参加申込受付中！
　　
南青山に佇むスペインBAR＆CAFE「L'OASINA（ロアジーナ）」。
上質でモダンなインテリアの店内の奥に足を運ぶと、そこには、まさに隠れ家のように広がる優雅な空間・・・。

『紅茶ワークショップ＆アフタヌーンティー』は、「ロアジーナ」の洗練された空間で
紅茶の世界を学びながら、「Chef-d'oeuvre（シェドゥーブル）」の厳選紅茶と、
シェフのスペシャルドルチェが楽しめる貴重な2時間。

ワークショップでは、前半に紅茶の基礎レクチャーを受け、淹れ方の体験レッスンも。
後半には、自分で淹れた紅茶とスイーツをいただきながら、講師や参加者との交流をたのしむ時間も用意されています。
美味しい紅茶の淹れ方や好みの味わいを知る方法など、家庭で実践できるプログラム
が盛り込まれているので、気軽に紅茶を楽しんでみたい人から本格的に紅茶を学びた
い人まで、幅広い層のニーズにピッタリ！また、12名という少人数制なので、
講師や参加者との距離が近く、リラックスした雰囲気の中で学べるところもオススメです。

母の日に「ありがとう」の言葉を添えて、美味しい紅茶を淹れてあげるもよし、母娘で一緒に参加するもよし。

そして、平日では絶対に味わえない、休日ならではのゆったりとした気分を体験してみてください。

（Source：　マイコンコース　http://www.my-concourse.jp/　）

▼紅茶ワークショップ　in　青山
http://www.my-concourse.jp/special/001

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★ 　スタッフコラム：　紅茶の格言Vol.1

"The first cup moistens my lips and throat.
The second shatters my loneliness.
The third causes the wrongs of life to fade gently from my recollection.
The fourth purifies my soul.
The fifth lifts me to the realms of the unwinking gods."

－　中国　唐の時代の言い伝え

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最初の1杯のお茶は、私の唇と喉を潤してくれる。
2杯めのお茶は、私の寂しさを払拭してくれる。
3杯めのお茶は、私の人生の中で忘れたいことを、優しく忘却の彼方に消し去ってくれる。
4杯めのお茶は、私の魂を清めてくれる。
5杯めのお茶は、私を神の領域まで高めてくれる。

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美味しい紅茶を飲んで、幸せな人生を♪

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