風たより★懸賞〆切り間近　★にんじんの謎 [まぐまぐ！]

2008/07/24

風たより★懸賞〆切り間近　★にんじんの謎

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　　　食のトリビア　★┃風┃た┃よ┃り┃！┃★　――どこから吹いてくる？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 20/7/24（木）週刊
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　　　子供の嫌いな野菜といえば、にんじんと決まっていました。以前はね。

　　　いまはピーマンとかセルリとか、カタカナ名前の野菜に代わりましたけど。

　　　にんじんが大好きな動物というと、まんず馬っこや、うさっこでないかい。

　　　ピーターラビットが赤いにんじんみたいなの食べてる有名な絵、見たこと
　　　あるっしょ。　　

　　　実はアレ二十日大根だったのね、よくよく見れば。
　　　うさぎだから、にんじんやとばっかし思いこんでたおバカな私！

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　　　　♪こんにちは！　　　　
　　　　にんじんジュースで、今日も元気なはりきり店長　北海千里です。
　　　　いつも「風たより」のご購読有難うございます。＼(=^O^=)／

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◆一番薄着な（表皮が薄い）野菜は、なんだべな。
意外なことに、「にんじん」だってこと、知ってました？

◆農家さんが出荷のときに、洗浄機でドロを落とすと、皮も一緒に落ちちゃうの。
スーパーで袋詰めされてるにんじんは、もう皮をはがれた、剥きにんじんなんよ。

◆え～～～っ、じゃぁピーラーで削いでる、あの外皮はいったいなんなのよ。
あれは、内鞘細胞（ないしょうさいぼう）と言って、もうにんじんの実の一部なのね。

◆にんじんといえばベータカロテン、この栄養素が一番含まれてる所がこの内鞘なん
だから。カロテン＝キャロット（にんじん）、これ剥いちゃったらもったいないべ。

◆にんじんは美容にもダイエットにもいいからと聞いて、朝晩ジューサーにかけて飲
んでいる千里です。水1滴も混ぜない手作り100％ジュースだす。

◆にんじんで有名なのが、なんといっても高麗にんじん！
高貴薬として昔から珍重されてきましたが、実はあれはにんじんじゃおまへんの。
ウドやヤツデの仲間なんですと。主な薬効成分は、あのサポニン。

◆キムさんに聞いたらドリンクに使われてる高麗にんじんは、普通3年根（3年栽
培したもの）とか、上等のもので5年根だそうです。

◆山で100年根を見つけた韓国の人が、1本で家が新築できたという話があったけ。
江戸時代から、「病気治って、首を吊る」というくらい、効き目も値段も凄かったんよ。

◆古代ギリシャでは、罪人の死刑に、にんじんを使っていたそうな。
コニインという猛毒含んだ、その名も怖い「毒にんじん」。

◆その毒たったの1ｍｇで、意識あるまま、硬直してあの世行きというから恐ろしい。
ひぇ～、まだギロチンの方がましでないの。カロテンやサポニンとはえらい違いだべ。

◆哲学者ソクラテスは、へそ曲がりな性格が災いして死刑を宣告され、自ら毒にんじ
んのジュースを飲んだんよ。優しい牢番がわざと鍵をはずした牢から逃げもせずに。

◆ちなみに、にんじんの花言葉は「死も惜しまず」。まさかソクラテスの頑固さから？

◆姪っ子小春「おばさん、八百屋のおっちゃんが、暑さで傷む前に、馬っこにくれて
けれちゅうて、にんじん届けてくれはったよ。段ボール箱いっぱい」

ひぇ～～～、うちに馬飼ってるわけないっしょ。きっとジョークったんよ、気を遣わ
せまいとして。口は悪いけど、心は優しい人だけん。

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かっては脚光を浴びた競走馬たちの、悲惨な老後を知った主婦たちが、“お馬さんを救
え”といなないた、いや立ち上がったという記事をご覧になりました？。

救出した6頭の馬の為フリマで奮闘する心優しい人たちの、その名も「いななき会」。
馬の好きな人も、競馬の好きな人も力を貸してね。→　電話／FAX　03―3768―5148

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　　　甘党なら誰でも知っているいんげん豆。甘納豆やあんこには欠かせない。
　　　隠元和尚が中国から持ちこんだという言い伝えから、その名がついたとか。
　　　大阪では三度豆（サンドマメ）、北海道では菜豆（サイトウ）というんよ、
　　　人気のこの豆が起こした意外な大騒動が・・・　知りたい人は次号でね。

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　　　　　　　　　　　　　　　　【問題】　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　ざるそばや、おすしには欠かせない薬味の山葵（わさび）。　　　
　　　　「粉わさび」や「チューブ入りわさび」を使うことも多いですが、　　
　　　　この中身は？　そりゃ山葵に決まってるべ・・でないからクイズなの。
　　　　千里もたまげたその正体は？　知りたい人は店長の部屋にお出でませ。
　　
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◆応募の前に、ここで今日の星座占いするとゲンがいいんよ。（毎朝6時に更新）
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