とことん岡山無農薬米 

冬の体調対策

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　☆健康通信☆　　発行：とことん岡山無農薬米／合資会社倉敷自然農園
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.k-naturalfarm.com
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発行部数：187部


┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Vol.18　2007.12.4━

　こんにちは。大島由美子です。

　ついに１２月！今年もあと１ヶ月となってしまいました。
１ヶ月しかないというのに、クリスマス会、忘年会、年賀状に大掃除、正月準備・・・
ｅｔｃ．と、大忙しのイベント盛りだくさんですよね。。。（はぁ〜、どうしよ。）
　
　こんな時に限って大風邪をひいたりするものです。

　先日”自己の自然治癒力を高めてくれる音色”という
「癒しの７弦ヴァイオリンコンサート」なるものに行ってきました。
　ニブイものですから、治癒力が高まったかどうかはわからないのですが（＾＾；）
こんな季節は特に、できるだけお医者さんのお世話にならないように体調を整えて
おきたいものですね。

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今日のＴＯＰＩＣ
◆トピック１　冬の体調対策
◆トピック２　写真撮影裏話
◆トピック３　おいしさ満足保障

※過去のメルマガバックナンバー　http://www.k-naturalfarm.com/mag.html
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　◆トピック１　冬の体調対策
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　この時期、体調を崩すことが多いですよね。
まだ薬を飲むほどじゃないな、という時に普通の食材を使った、
おいしい！ヘルシー！なドリンクで体調を整えておきましょう。

◎大根はちみつ（イガイガを潤したい時に）
　1．皮つき大根１００ｇをさいの目に切り保存瓶に入れ、はちみつ１００ｇを注ぎ、
     一晩置く。
　2．大根エキスのしみ出した汁を、スプーン１〜２杯、１日２〜３回飲む。

◎れんこんカリン葛湯（イガイガを潤して、体を温めたい時に）
　1．蓮根３０ｇを皮をむかず、節と共にすりおろす。
　2．本くず粉小さじ１強を、３/４カップの水に溶かしておく。
　3．1の蓮根を茶こしで漉すか、ガーゼに包んで搾り汁を鍋に入れる。
　4．3に、カリンのはちみつ漬けシロップ大さじ１（なければはちみつ又は米飴
     小さじ１）と2のくず粉を加え火にかける。
　5．透明感が出るまでかきまぜ、熱いうちにいただく。

◎梅醤番茶（疲れたな、もたれるなという時に）
　1．梅干し小1個を湯呑に入れ、よくほぐす。
　2．しょう油小さじ１を加え、熱い番茶３/４カップを注ぎ、
     ふたをして２〜３分置いていただく。
　　　しょうが汁を加えてもよい。
　　　
◎梅肉はちみつ（疲れたな、もたれるなという時に）
　1．コップに市販の梅肉エキス小さじ1/３とはちみつ（または米飴など）を入れる。
　2．熱い湯を注いでよくかき混ぜていただく。
　　　本くず粉で葛湯にしてもよい。
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　＊ここに挙げたものは、症状を緩和するためのあくまでも対処療法的なものであり
　　体調や体質にも個人差があり効果も様々です。
　　体調がひどいと感じたら、医師の診察を受けましょう。

　我が家では、梅肉エキスと粉末蓮根、本くず粉、番茶は常備しています。
子供がちょっと咳を出した、なんかだるいな、という時はもちろん、日常ドリンク
としても梅醤番茶や梅エキスドリンクなどおいしくいただいていますよ〜。（＾＾）

　＊参考文献
　　　「おばあちゃんの手当て食―自然の力で癒す食の処方箋」
      　梅崎和子著／家の光協会


　◆トピック２　写真撮影裏話
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　みなさん、当サイトのトップページにバーン！と載せられた玄米おむすびの写真、
ご覧になられましたでしょうか？
もっと丁寧なサイトにしようと、ただ今ホームページ改善中です。
　こちらから見て下さい☆・・・　http://www.k-naturalfarm.com/
　
　ここでちょっと撮影裏話。
ただのおむすびの写真ですが、食べ物を綺麗に写すって、
実はけっこう大変なんです（＞＜）

　立派なスタジオや照明器具があるわけではないし、プロのカメラマンが
いるわけでもなかったのですが助っ人（夫）がセッティングからカメラマンまで、
かなり熱を入れてがんばってくれました。

　まずは玄米の炊き具合から始まり、おむすびの形、海苔の太さや位置、器、背景、
おむすびと梅干し等の配置、撮影のアングル、カメラの露出具合などなど・・・
こうかな？こっちがいいかな？といろいろ試して、何十枚も写しました〜。
　家庭用のデジカメだからなのか、カメラの画面で見るのとPCの画面で見るのと
微妙に違ってたりして「あれ〜、いいと思ったんだけどな〜、もう一回！」なんてこともしばしば。

　玄米おむすびだけでなく、白米や黒米、お茶碗バージョンなども撮影したので
かなり時間がかかってしまい、やってるうちに電池切れ！
　たまたま幼稚園がお休みの日だったので、息子は
「おとうさぁ〜ん、遊ぼうよ〜、まだ〜？」
充電中に“変身ごっこ”などして遊んでおりました（＾＾；）

　ちなみにあの梅干しは我が家製。
友人の家でなった自然の小梅をいただいて漬けたものです♪

　必要以上に（？）苦労したので、サイト訪問時に「見やすくなった！」と
思ってくだされば本望です！

　こちらから見て下さい☆・・・　http://www.k-naturalfarm.com/ 


　◆トピック３　おいしさ満足保障
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　当サイトに「おいしさ満足保障」を設けました。
　詳しくはこちら・・・http://www.k-naturalfarm.com/manzoku.html

　インターネット上での買い物は便利だけど、直接見たり試食したりしていないので
「美味しいって書いてあるけど本当かな」
「買って失敗だったらいやだな」
「そもそもここは安心できる会社？」など不安になりますよね。
私もその一人で、購入にはかなり慎重になります。（＾＾；）

　そこで、「失敗と思ったらお代を全額返金！」という保証を設けましたので、
どうぞ、安心してご注文下さいね。（＾０＾）/

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　★幼稚園で子供たちが、プランターにラディッシュの種をまいて育てていました。
　　先日ついに収穫！自分でぬいて自分で洗って、
　　葉付きのままマヨネーズをつけて食べたそうです。

　　家では「からい」と言って一口しか食べない息子も「からいけどおいしかった！」
    と完食。
　　他にも家では食べないけど幼稚園では食べた、という子が多かったみたいです。

　　やはり自分たちで育てたものはおいしさが違うのですね！

　　大根もプランターで育ってるけど、あれはどうなるのかな？？？

　大島由美子
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【倉敷自然農園のミッション】
＜家族の会話を増やす＞家族を大切にしたい人に、農産物の美味しさと
「どんな農家がどんな想いで育てたか」というストーリーを提供し、
「美味しいね」という一言から家族の会話が増えるきっかけ作りに貢献する。
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〒701-0111　
岡山県倉敷市上東622-20
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 Fax：050-3588-1823
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