とことん岡山無農薬米 

エコ掃除その２

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　☆健康通信☆　　発行：とことん岡山無農薬米／合資会社倉敷自然農園
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.k-naturalfarm.com

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Vol.17　2007.11.26
　こんにちは。大島由美子です。

　寒くなってくると、温かい飲み物でホッと一息つきたくなりますよね。
みなさんはどんなお飲み物がお気に入りですか？
　私は高校生まではココア党、大学時代は紅茶、社会人になってから今に至るまでは
コーヒー派と変遷を遂げております（＾＾；）

　でも１，２年前あたりからはまってしまったドリンクがあります。
それは「甘酒」！！それまで甘酒という響きには魅力を感じていたのですが、
独特の酒臭さと甘ったるさが苦手でした。
（お酒も酒かすも、それぞれでは大好きなんですけど・・・）

　ところが、甘酒にはアルコール分のあるものとないものがあると聞いて、
あるメーカーさんの「黒米甘酒」なるものを飲んでみたら「おいし〜〜〜い！！！」
びっくりしました。
　酒かすなどを使わずに、ただお米を糖化させただけ。しっかり甘いけれど、
しつこくなくお湯で溶かさずにそのまま食べてもいいくらい♪
甘酒のイメージがすっかり変りました。

　ノンアルコールなのでもちろん子供にもOKで、うちの息子は「甘酒飲む？」
と聞くとはりきって「うん！」
体にも、女性のお肌にもとってもいいらしいですよ（＾＾）
　黒米のほかにも赤米甘酒や玄米甘酒などもあります。
　生姜のすりおろしなんて入れると、風邪ひきさんにはさらにGOODですね☆

　ご自分で作られる方もいらっしゃるかもしれませんね。
「朝日米でおいしい甘酒できたよ〜」なんていう方！ぜひレシピ送って下さいね（＾０＾）/

　おいしいお米はこちらから・・・http://www.k-naturalfarm.com/5.html　
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今日のＴＯＰＩＣ
◆トピック１　エコ掃除について
◆トピック２　お客様の声　

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　◆トピック１　エコ掃除について
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　前回の重曹に引き続き、ちょっとしたエコな掃除のススメです。

◎へちまたわし
　へちまたわしというと、体を洗うイメージの方が強いかもしれません。
ところがこれが食器洗いに優れもの！！
　約一年前に知り合いの農家さんからいただいてから、手放せないアイテムとなりました。

　へちまの繊維が汚れを絡み取ってくれるので、洗剤ゼロでよく落ちるのです！
プラスチックのタッパーなどの油汚れは2度洗いしてもなかなか落ちないことが
多いですが、へちまたわしがあれば簡単にスッキリします。
　水で柔らかくなるので食器に傷をつけることもありません。
塗の弁当箱などとの相性は抜群です♪
　
　我が家では、生ものや臭いのひどいもの以外はへちまで済むので、
洗剤の使用量が格段に減りました。
洗剤も、特に食器用がなくとも、手洗い用のシンプルな植物性石鹸で代用しています。
　だいたい半年は持って、ふにゃふにゃに使えなくなれば、
生ゴミと共に庭で土に返ります。エコロジー（＾＾）/

◎ボロ布
　とっても基本的なことですが、まず何でもボロ布で拭き取ってから水に浸けることが
大切です。油にかかわらず。
水汚れも減るし、汚れは落ちやすいし、気持ちが良いです。
　古いＴシャツ、下着、靴下、などＴＶを見ながらでも小さく切って
ストックしておくと便利ですよ〜。

◎廃油石鹸
 地域の婦人会で廃油石鹸を作っており、幾度かいただきました。
　洗濯や食器洗いなど何にでも使えると聞いたのですが、洗濯機に入れるわけに
いかないし、キッチンではドロドロに溶けてしまうし、、、で
うまく使いこなせていません。
　「このように利用したら便利ですよ」と良い利用法をご存知の方が
いらっしゃいましたら教えてください。

◎残さず食べる
　洗剤ではありませんが、食べられる量を残さずきれいに食べるということも
エコにつながりますね。
自然を汚さないためにも、命を大切にするためにも、感謝して
きれいにいただけたらな、と思っています。

　マヨネーズ大さじ1杯を魚の住める水の状態にするには、
浴槽１３杯分で薄めなければいけないそうです。
お米の１回目のとぎ汁５００ｍｌでも、浴槽４杯分の水が必要だそうです。
とぎ汁は植物への水やりなどに活用しましょう。



　＊今回ご紹介したものは特別なものではなく、またごく一部ですが、
　それぞれ自分のライフスタイルに合った形を見つけて、
できるだけ環境負荷の少ないものを無理なく使っていけたらいいですね☆


　◆トピック２　お客様の声
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　今回も、お客様から届いたうれしいお声をお伝えいたします。
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玄米でも、とても美味しいので嬉しく思います。

（M様　大阪府松原市　６１才男性）
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とても美味しくてびっくりしました。

（I様　岡山県岡山市　４０才女性）　
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一般的にはコシ系が人気ですが、朝日米もとってもおいしいので
もっと注目されてもいいのになー、と思っています。

（川原寿理様　岡山県岡山市　３２才女性）
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続きはこちらから・・・　http://www.k-naturalfarm.com/voice.html　
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　一言でもご感想をいただけると、生産農家さんはもちろん、
お届けしている私たちスタッフにもとても励みになります。
どうもありがとうございます！！
　
　これからも、農家さんが丹精込めて育てられたお米を、皆様により美味しくより楽しく
召し上がっていただけるよういろいろな情報をお伝えしていけたら、と思っています。

　引き続きお客様の声を募集中です。どうぞ皆様のお喜びの声をお聞かせ下さい！
サイトやメルマガでご紹介させていただきます。（＾＾）/
　「農家さんにこんなこと聞いてみたい」などご質問もお受けいたしております。
頂いた声は農家の方にもお届けします。

＜投稿方法＞
　１．http://www.k-naturalfarm.com/voice.pdfから声記入シートをダウンロードして、
　　プリントし、FAX,または郵送で送る。
　２．https://sec4.adam.ne.jp/~knf/cgi-bin/support1.cgiからメールで送る。
　３．support@k-naturalfarm.com宛てにメールで送る。

※ご投稿の際には、サイトでの掲載を本名・イニシャル・匿名の中から
　ご希望のものをお知らせ下さい。
　　お客様のお写真や似顔絵などあわせてお送りいただけると、なおうれしいです！

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★家族で参加している「酒づくり大学」、先日「仕込み」作業のお手伝いに行ってきました。
蒸されたお米を冷ましてほぐしたものを、麹の入ったタンクに入れるという作業で、
これから約３０日でお酒が出来上がるそうです。
　酒蔵の中はほのかに酒かすのようないい香りが漂っていました。
　
　１２月の初めには杉玉作りも予定されており、楽しみです♪

　大島由美子
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【倉敷自然農園のミッション】
＜家族の会話を増やす＞家族を大切にしたい人に、農産物の美味しさと
「どんな農家がどんな想いで育てたか」というストーリーを提供し、
「美味しいね」という一言から家族の会話が増えるきっかけ作りに貢献する。
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▼配信停止はこちら▼
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運営：合資会社倉敷自然農園　
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岡山県倉敷市上東622-20
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 Fax：050-3588-1823
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