2007/11/05
テーブルコンフォート070：【ハタハタが水揚げ】
■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2007.11.05 【テーブルコンフォート】： 食と人をつないで、心を育てよう ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■ 「食を楽しみ、心も体も健全に暮らし、人と人との関係を育んでいく」 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 日本食育者協会公式サイト ⇒ http://www.shokuikusya.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「食育って何？」という方から、「これが食育です」という方まで。 日常の中からちょっとした食育の情報を あなたのお手元にお届けするメールマガジンです。 今日からあなたも「食育人」。さあ一緒に、食育を考えましょう。 ＜毎週月曜〜金曜 平日配信＞ ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆─────────────────────────────────◆ は じ め に ◆─────────────────────────────────◆ おはようございます。日本食育者協会、メルマガ担当＠伊藤です。 今日は電報の日。電報を申し込むときの電話番号が115番から。 電報って、ちょっと面倒かもしれませんが、 送られるとやっぱりうれしいもの。 たまには親にでも送ってみようかな（でも誤解される危険が・・・） 本日も協会やお魚のことの生活の知恵などの情報を サラッとお手元にお届けいたします。 最後までゆっくりとお楽しみください。 ------------------------------------------------------------------- 【第70回】 ハタハタが水揚げ ------------------------------------------------------------------- ■ハタハタといえば秋田名物です。 一方、山陰地方でも別の群れがたくさん水揚げされます。 これは産卵のときには北朝鮮方面に向かう群れで 秋田のものとは別だとされています。 ■空気が乾燥し、一夜干し作りに格好の季節がやってきました。 ハタハタを塩水に漬け、一夜干しにしていただくと皮は香ばしく、 身はジューシー。身のはずれもよく、 おかずに、お酒の肴（おつまみ）に最適です。 これからさまざまなシーフードがおいしくなるうれしい季節です。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼今回の「テーブルコンフォート」を読まれた意見や感想を、 ぜひ「メルマガ担当の伊藤」までお伝え下さい。 あなたの考えをお知らせください → mag2@shokuikusya.com ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 【編集後記】 -------------------------------------------------------------------- 「テーブルコンフォート」をご購読いただき、ありがとうございます。 昨日は妻の友達が子供の見に来て、一緒にお話をしていました。 子供が生まれたときの機に、色んな人と出会える場が増えて、 子供の偉大さを改めて思います。 たった１人の存在で、こんなに色んな幸せが来るとは。 子供の寝顔を見ながら、毎日感じる今日この頃です。 それでは、また次回にお会いしましょう。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ■発行者：メルマガ担当＠伊藤貴俊、太田雅士 ■Ｈ Ｐ：http://www.shokuikusya.com/ ■メール：mag2@shokuikusya.com ────────────────────────────────── ■Copyright(C)2006-07 Nihonshokuikusyakyoukai All Rights Reserved. ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 【メルマガ担当から一言】 -------------------------------------------------------------------- お話をして、色んなことが気づかされました。ありがとうございます。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 【メルマガの解除等】 -------------------------------------------------------------------- ■まぐまぐ：http://www.mag2.com/m/0000180798.html ――――――――――――――――――――――――――――――――――
