http://archive.mag2.com/0000178135/index.html 2006-08-04T06:10:36+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060804061036000.html <br />みなさんこんにちは！<br /><br /><br /><br />毎日暑いですが、いかがお過ごしでしょうか？<br /><br /><br /><br /><br />先日は、亀田選手の試合で盛り上がりましたね。<br /><br /><br /><br /><br /><br />試合の結果は、いろいろな疑惑もあり、賛否両論ですね。<br /><br /><br /><br /><br />批判の声も多いです。<br /><br /><br /><br /><br />でも大切なことは、強烈な個性を持っているから、<br /><br />世間でたたかれるってことです。<br /><br /><br /><br /><br /><br />あなたには、強烈な個性があるだろうか？<br /><br /><br /><br />あなたのお店には、強烈な個性があるだろうか？<br /><br /><br /><br /><br /><<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060804061036000.html">続きを読む</a> 2006-08-04T06:10:36+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060721061346000.html <br /><br />みなさんこんにちは！<br /><br /><br /><br />包丁太郎です。<br /><br /><br /><br />しばらく発行していませんでしたが、みなさんお元気ですか？<br /><br /><br /><br /><br /><br />やっと私の新しい小冊子が、出来ました！<br /><br /><br /><br /><br />「勝ち組企業は知っていた！！バラバラの人間関係を１日でまとめ売り上げをもあげてしまうコミュケーション術」<br />　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓<br />http://edu.1muryoureport.com/catalog/product_info.php?products_id=576<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />感想のメールなんかいただけると本当に嬉しいです。<br /><br />１００％返事します。<br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060721061346000.html">続きを読む</a> 2006-07-21T06:13:46+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060629063040000.html こんにちは！<br /><br /><br />包丁太郎です。<br /><br /><br />最近マインドマップというノートの取り方を実践しはじめました。<br /><br /><br />完全に使いこなせているかどうかは、わかりませんか実にいいものですよ。<br /><br /><br />自分の思い描いている事が、整理できます。<br /><br />マインドマップってなんぞや？<br /><br />と思ったかたは、参考してみてください。使えますよ♪<br />　　↓　　　　　　　　　↓<br />　http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4478760993/qid=1151529967/sr=1-1/ref=sr_1_10_1/249-4601239-1826719　　<br /><br /><br /><br /><br />ーーーーーーーーー本題ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /><br /><br />修行をして手に職をつけ、念願の自分の店を持ちました。<br /><br /><br /><br />メニュ<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060629063040000.html">続きを読む</a> 2006-06-29T06:30:40+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060626055000000.html <br />こんちにちは！<br /><br />包丁太郎です。<br /><br />今日は、映画「ミッションイン・ポッシブル３」<br /><br />観て来ました。<br /><br />すごいアクションでめっちゃ楽しかったです。<br /><br /><br /><br /><br />この映画で、一番感じた事は、<br /><br /><br /><br />「やる」ときめて立場をとった人間は、行動が早い<br /><br /><br />です。<br /><br />特に悪役が、ハントの復習する時の手早さは、すごいです。<br /><br />ぜひ、観にいってみてください。<br /><br /><br />ーーーーーーーーーーーーー本題ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /><br /><br /><br /><br />あなたは、料理の勉強をするために食べ歩きをしていますか？<br /><br /><br />当然している人は多いはずです。<br /><br /><<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060626055000000.html">続きを読む</a> 2006-06-26T05:50:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060620105807000.html みなさんこんにちは！<br /><br />子供の保育園で吐く風邪が、流行っているらしく、<br /><br />私も移されて、ふらふらで、親子そろって寝込んでいます。<br /><br /><br />そんな合い間にもメルマガ書いている自分っていったい・・・<br /><br /><br /><br /><br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /><br /><br /><br />人の話を聴くって難しいと言われていますね。<br /><br /><br /><br /><br />私も自分で意識しているつもりでしたが、<br /><br />実践することの難しさを体験しました。<br /><br /><br /><br /><br /><br />先日コーチング勉強会に行った時に、<br /><br />相手の人の意図の明確化の<br /><br />ためのシュミレーションがありました。<br /><br /><br /><br /><br />相<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060620105807000.html">続きを読む</a> 2006-06-20T10:58:07+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060608135616000.html <br />最近マクロビオティックにはまっている包丁太郎です。<br /><br />動物性の食品はいっさい取らない主義で<br /><br />嫁さんから、キチガイ呼ばわりされています（汗）<br /><br />-----------------------------------------------------------------------------<br /><br /><br />　　「自分の目標をさまたげる最大の敵は、自分の頭の中にある」<br /><br /><br /><br /><br />最近記事を更新していなかったのは、自分の進んでいくべき道が、<br /><br />包丁太郎自身が、見えなくなってしまったからです。<br /><br /><br /><br />日々自分自身の頭の中を探っていました。<br /><br /><br />他の記事では、自己啓発的なことを書いていますが、<br /><br />自分自身の内情を明かせば、実に泥臭いものです。<br /><br /><br />多くの結果を出している成功者も裏事情を見れば、<br /><br /><br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060608135616000.html">続きを読む</a> 2006-06-08T13:56:16+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060527060444000.html <br /><br />今日はこの記事を書いている時に双子の息子（２歳）に<br /><br />部屋に乱入され本は、ひっくり返させるわ、パソコンは、<br /><br />どつきまわされるわで、過酷な状況の中で、書きました（汗）<br /><br /><br /><br /><br /><br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /><br />先日セミナーに参加した時にこんな質問がでました。<br /><br /><br />「モチベーションを維持するためにどんな事をしていますか？」<br /><br /><br />その講師は、答えに困っておられた様子で、<br /><br /><br />「モチベーションが下がる・・・？<br /><br /><br />結果をだしていない頃でもそんな事は、なかったですね。」<br /><br /><br />そんな事を言っておられました。<br /><br /><br />それを聴いた時、私は確信しました。<br /><br /><br />&lt<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060527060444000.html">続きを読む</a> 2006-05-27T06:04:44+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060522064412000.html みなさんこんにちは！<br /><br />最近私は、毎日朝４時に起きて、本を読んだり、<br /><br />パソコンに向かったりしています。<br /><br /><br /><br />今日は、双子の息子の保育参観日です。<br /><br />親バカしてきます（笑）<br /><br /><br /><br />と・・・言いつつも男の双子のワンパクぶりに、困り果てています（汗）<br /><br /><br /><br /><br /><br />ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー<br /><br /><br /><br />「自分の得たいものを欲求する前に、先に与えよ」<br /><br />よく言われる事ですが、先日それを実践してきました。<br /><br /><br /><br />情報起業家　世界救援ライブ<br /> ↓　　　　　↓<br />http://seikouhousoku.com/seminar/20060513/<br /><br /><br /><br /&gt<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060522064412000.html">続きを読む</a> 2006-05-22T06:44:12+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060515050245000.html 調理技術をいくら磨いたところで、<br /><br />職場の人間関係がよくなり、<br /><br />売り上げアップにつながらない<br /><br />ことは、もう知っていますね。<br /><br /><br />「コミュケーションを通じて、相手がなし遂げたい<br /><br />ことを見つけ出し、どうやったら実現できるかを<br /><br />研究し、行動をうながし、実際に結果をサポートするスキル」<br /><br /><br />これがコーチングです。<br /><br /><br /><br /><br />コーチングに関係する本やセミナー、様々な団体が、あります。<br /><br /><br />様々な企業でも取り入れられています。<br /><br />しかし悲しいかな一般の飲食店では、そんなスキルなど導入するどころか、<br /><br />知られていないこと、多いです。<br /><br /><br />また、知られたとしても、実際にやってみる職場は、少ない・・・<br /><br />と言うか、ないのではないでしょうか？<br <br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060515050245000.html">続きを読む</a> 2006-05-15T05:02:45+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060510060321000.html 職場の人間関係を改善し、ワクワクしながら仕事<br /><br />に打ち込める組織作りのためにコーチングのスキル<br /><br />を導入しよう！プロジェクト（長い・・・）<br /><br />の一回目です。<br /><br /><br /><br /><br />コーチングって、私自身もまだまだ勉強中なのですが、<br /><br />いそがしい飲食業界の方にすこしも伝わればうれしいです。<br /><br /><br /><br /><br />なぜ私が、コーチングスキルを学ぼうと思ったのか・・・<br /><br /><br /><br />料理に仕事に就こうと思って業界に入ったものの<br /><br />上下関係が厳しく、料理を作るとは違う部分で挫折感を味あう・・・<br /><br /><br /><br />そんな経験をしたことは、ないですか？<br /><br /><br /><br />私が入ったのは、日本料理でしたから特に厳しかったです。<br /><br /><br />体育会系ですから、たえず怒鳴り声が聞こえ<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060510060321000.html">続きを読む</a> 2006-05-10T06:03:21+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060503042406000.html 「成功者」<br /><br /><br />と言ってもいろいろな意味合いがありますね。<br /><br /><br />大きな家に住んでいる。<br /><br />高級外車に乗っている。<br /><br />一流会社に勤めている。<br /><br /><br />私自身はこれらの物は、「成功」とは思わないですが、<br /><br />重要なことは、精神的に満たされていることが、「成功」だと思います。<br /><br />好きな仕事で生計を立てている。<br /><br />家族との関係にも「成功」ってありますよね。<br /><br /><br /><br />ロバート・アレン氏の「億万長者入門」<br /><br /><br />この書籍には数々のお金儲けの方法やマインドが書かれています。<br /><br />その著書のロバート・アレン氏がこう言っています。<br /><br /><br /><br />「世界の富豪たちの大半は、収入の10％を寄付している」<br /><br /><br /><br />寄付・・<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060503042406000.html">続きを読む</a> 2006-05-03T04:24:06+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060502053548000.html <br />こんにちは！<br /><br />包丁太郎です。<br /><br /><br />ゴールデンウィークどうしていますか？<br /><br />忙しく過酷な労働をしている業界のかたが、大多数だと<br /><br />思います。<br /><br /><br />経営者にとっては儲け時ですね。<br /><br />働く人にとっては、地獄の週間？（笑）<br /><br /><br />笑っている場合じゃないって？<br /><br />でもそれが本音ですよね。<br /><br /><br />そんな地獄の週間でも『ワクワク』しながら<br /><br />仕事ができたならどんなに<br /><br />すばらしいでしょうか？<br /><br /><br /><br /><br />ワクワクしながら料理していますか？<br /><br />本当？<br /><br />先輩、親方の顔色をうかがいながら料理していないですか？<br /><br /><br />最初は、好き入った業<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060502053548000.html">続きを読む</a> 2006-05-02T05:35:48+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060423054817000.html 飲食業界で働いている人は、時間がない。<br /><br /><br /><br />週一の休みで、自分を向上させようにも、<br /><br />セミナーなどは、土、日ばかりで<br /><br />受けようにも、機会がない。<br /><br /><br /><br />自分を向上させてくれるイベントなどのほとんどが、週末にある。<br /><br /><br />視野をひろげる機会が極端にすくないために、偏屈な職人さんが多く量産<br /><br />されてしまうことになるのです。<br /><br /><br /><br />これを読んでいる方は、運がいい方ですね（笑）<br /><br /><br />また職人さんは、パソコンの基本的な使い方すら<br /><br />知らない人が多いです（涙）<br /><br /><br />そんな状況の中で、私がいくらウンチクを述べた所で、<br /><br />見てほしい人に伝わらない。<br /><br />伝わっても行動できない。<br /><br /><br /><b<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060423054817000.html">続きを読む</a> 2006-04-23T05:48:17+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060418060000000.html 実は・・・<br /><br /><br /><br />私、包丁太郎もついに金持ち父さんミリオネア<br /><br />の仲間入りをはたすことができました。<br /><br />どうしてなったかって？（笑）<br /><br />それは<br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br /><br />↓<br />スタートは月収１６万円、貯金６万円、住宅ローン２０００万<br /><br />の生活でした。<br /><br /&gt<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060418060000000.html">続きを読む</a> 2006-04-18T06:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000178135/20060411073000000.html こんにちは！<br /><br />包丁太郎です。<br /><br /><br /><br />今回は、かなり過激な記事で毒舌な内容になっていますので<br /><br />あらかじめ御両所ください。<br /><br /><br />---------------------------------------------------------------------------<br /><br /><br /><br />テレビのスポーツ番組を見て、<br /><br /><br />「あの選手もいまいちだよな〜」<br /><br />「なにしとんねん！どんくさいの〜」<br /><br /><br />とか言っていませんか？<br /><br />テレビに出ているプロのスポーツ選手は、いくらドンクサかろうが、<br /><br />それを見ているあなたよりも、１００倍は努力しているはずです。<br /><br /><br />テレビに映っていない、得に目だっていない選手でもあなたの<br /><br />１００倍は明確な目標があるはずです。<br /><br /><a href="http://archive.mag2.com/0000178135/20060411073000000.html">続きを読む</a> 2006-04-11T07:30:00+09:00