健康・美容・ダイエットのウソなの？ホントなの？ 

【健康・美容・ダイエットのウソなの？ホントなの？】

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       　 健康・美容・ダイエットのウソなの？ホントなの？       
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
                                                     ★第584号★
                                                      2008/05/07
                                                発行部数62,412部
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---＜目次＞-----------------------------------------------------
1. 今日のウソなの？ホントなの？
2. 解説
3. 店長菊ぴぃのコメント
4. 編集後記
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◇◆◇ 今日のウソなの？ホントなの？ ◇◆◇

・トマトに含まれる酸化防止成分「リコピン」は、
　ケチャップにするとなくなってしまう。






























　　　                                        　答え：×（ウソ）


◇◆◇ 解説 ◇◆◇

・トマトに含まれる酸化防止成分「リコピン」は熱に強いので、
　トマトの加工品にもたっぷり残っています。
　手軽に使えるトマトケチャップは常備しておくと便利。

　またリコピンはあぶらと組み合わせると吸収率がアップするので、
　あぶらを含んだ乳製品と摂ると、さらに効果的です。

　朝のトーストは「ケチャップ＋チーズ」で
　ピザトーストはいかがですか？　

　ついでにタバスコをちょっぴり加えれば、
　唐辛子の辛味成分で脂肪燃焼も助けられます！
　
　【監修】
  　 株式会社Eat Smart　管理栄養士/NR 
　　 長谷川　祐子 


◇◆◇ 店長菊ぴぃのコメント ◇◆◇

・トマトは食べれないんですが、ケチャップはＯＫな私です(^^)
　「リコピン」ってよく耳にしますよね♪

　ヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」
　ということわざがあるそうです！

　それくらい医者いらずな食材ということでしょう☆

　これから暑くなって、夏野菜がますますおいしくなる季節です。
　太陽の光をたっぷりあびたトマトは抗酸化能力はすごそうです！！

◇◆◇ 編集後記 ◇◆◇

・みなさん、こんにちは！！
　ゴールデンウィーク、いかがでしたでしょうか（^0^）
　
　今日は休み明け第１日目なんですが、「５月病」なんかに
　なってはいませんか？？

　よく、ゴールデンウィークに旅行の計画などを立てると
　その前は楽しくて準備までウキウキ☆
　
　部屋をひっちゃかめっちゃかにして、いざ「行ってきま〜す！」
　と出かけて、思う存分楽しんで、クタクタになって帰ってくると
　部屋の汚さに愕然…。

　なんてことはありませんか？(^^;)

　まあ、これはズバリ私なんですけどね…。
　そのあと、スーツケースをしまうのも面倒になってしまい、
　最終的に片付けが終わるのが、１週間後だったりするんです。

　今年のゴールデンウィークは近くにしかお出かけしなかったので
　そんなことはなかったんですが、まさにこんな状態の方！

　もしいらっしゃったら早めのお片づけをオススメしますよ(*´∀｀)


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