2005/12/01
【ロハス・ビューティ通信】一物全体～マクロビオティックチェックポイント
眉間にシワ・・寄っていませんか？ー☆ 口角は・・キュッと上がっていますか？ー☆ ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ■□■ +・*☆*・+ ロハス・ビューティ通信 □■ 〜錆びない女の作り方〜+・*☆*・+ ■ http://www.zousan.jp/community/bk/004/index.php 2005/12/01 No.12 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 【ロハス・ビューティ通信】を登録、購読していただきありがとうございます。 はじめてこのメルマガを読んでいただける皆様、こんにちは。 既読者の皆様、またお会いできてうれしいです。 【美しいコト・モノ・ココロ】が大好きな☆さらさです。 錆びない女〜ココロと体を酸化させない３か条 ★自然に即した食生活 ★有害物質を避け毒素を排出する ★クヨクヨしない このメルマガではこの３か条からおうちで実践できる 健康・美容法、食生活、考え方等をお届けしています。 +・*☆*・+〜+・*☆*・+〜+・*☆*・+〜+・*☆*・+〜+・*☆*・+ 今日から師走ですね。 何かと気ぜわしい、やらなければいけないことがドドーーーッと押し寄せてくる季節。 目の前のことを一つ、一つ、片付けていこうと自分に言い聞かせてマス。 あせるとロクなことはありません。←私ロクなことがいっぱいあった人（苦笑 さて・・今日もマクロビオティック関連の続きです。 マクロビオティックを普段の食生活に手軽に取り入れるためポイント。 ★身土不二（しんどふじ）・・・食材の選び方 ★一物全体（いちぶつぜんたい）・・・食べ方 ★陰陽の原理を取り入れる・・・バランス より・・今日は一物全体（いちぶつぜんたい）・・・食べ方について。 ★一物全体（いちぶつぜんたい） 一物は全体に生きている、その全体でバランスが取れているので、 あるがままに丸ごと食べてこそ身体は調うという考え方。 この考え方はかつての日本型食生活にとても近いものですね。 葉も根も皮も全部食べるのが全体食 一物の一部分を食べることを部分食といいます。 例えば、全体食⇔部分食としてみてみると ・・・玄米⇔白米 ・・・じゃこ、煮干、めざし⇔刺身 ・・・ごま⇔ラード ・・・皮ごと（無農薬）食べる野菜や果物⇔皮をむいた野菜や果物 全体食と部分食はどちらが早く腐ると思いますか？ 白米を埋めると腐りますが玄米を土に埋めると芽が出ます。 魚１ぴきと切り身のお刺身ではもちろんお刺身のほうが早く腐りますよね。 丸ごと１個の果物と皮をむいて切った果物の１片では？？ 答えはもちろん皮をむいて切った果物が早く傷みます。 全体食とは生きる力、生命力のある食品のことなのです。 穀物や野菜の皮には特有のビタミンやミネラルが含まれています。 野菜の芯には食物繊維が豊富です。 大地のエネルギーと接する根の部分には体を温めたり、 血液をキレイにしてくれる力があります。 普段捨ててしまうものにはこんなに貴重なものがあったのですね。 穀物なら精米しない玄米を、魚は頭から尾まで、 野菜はきれいに洗ったらそのままお鍋に入れ（有機農法、、無農薬、低農薬のもの） 芯や根は工夫して食べましょう。 この辺りのレシピも少しずつご紹介していけたらいいなぁと思っています。 一物全体の食べ方は、食費節約、環境にも優しく、 そして体に生命力が満ち溢れてきそうです・・ワクワク・・・ 次回は３つめのポイント 「陰陽の原理を取り入れる・バランス」をお届けする予定です。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ■編集後記 今朝はずいぶんと冷え込みました。 早朝は自分だけの貴重な時間なので、寝過ごすことなく起きた朝は うれしくてガッツポーズで階段を降ります。（変？？？ まずパソコンのスイッチを入れて、歯磨きと洗顔を済ませたら、 ゆっくりと玄米茶をいただくのがこの上ない私の至福の時間です。 （・・寝過ごした朝は惨敗気分・・・） ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 最後までお読みいただきありがとうございます。 今年もあと１ヶ月。 年末の忙しさに備えて、 心に体にたっぷりの栄養をお届けできたらなぁ・・と思っています。 皆さんからのご意見・ご感想など是非、お待ちしています。 ブログにコメントなども大歓迎です。 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 発行者：さらさ sarasa@oshare23.com 管理サイト ★ロハス・ビューティ通信 http://www.zousan.jp/community/bk/004/index.php ★おしゃれの視点 http://www.oshare23.com/ ★カラーコーディネーター情報 http://www.color-sp.com/ ★ヨガ・バイブル http://www.swomen.info/yoga/ -------------------------------------------------------------------- メルマガ配信解除は、↓こちら http://www.mag2.com/m/0000175036.htm （また、いつでもお待ちしています(^^)購読ありがとうございました） -------------------------------------------------------------------- Copyright (c)2005 sarasa All rights reserved.───────────
