2009/11/27
【ウィークリーマーケティングの種 Vol.205】
━━━━━━▲▽▲━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡ちゃんの『ウィークリー マーケティングの種』Vol.205 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▲▽▲━━━━━━ ┏━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……‥‥ ┃今週の種┃ おしゃれに「マルシェ」 ┗━━━━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……‥‥ 1) 洋風映画のシーンを思い出す ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2) 原風景は朝市だが…… ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 3) 「マルシェ」というビジネスモデル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1) 洋風映画のシーンを思い出す ─────────────────────────────────── 街中の青空市場を恋人が腕に食材を抱えて楽しそうにショッピングをする。 時には、市場でカーアクション、果物が飛び散る。そんな映画のシーンのよう な青空市「マルシェ」が都心部で定着し始めている。 農水省が仕掛ける「マルシェ・ジャポン・プロジェクト」が、農産物直販を 支援する。青山や台場、札幌の大通公園や大阪の中之島公園で毎週末、仮設テ ントで欧米風のしゃれた雰囲気の市場が開かれる。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2) 原風景は朝市だが…… ─────────────────────────────────── 要は各地の朝市、有名な高山や輪島の朝市。名称は朝市から「マルシェ」へ。 そう、ボロ市から「フリマ」と同じ感覚。 市場よりちょっとおしゃれで、並ぶ商品も豊富でカラフルで美しく、有機野 菜や無農薬食材を生産者から直接取り寄せて売る。御徒町や築地と違い、どこ でもできる手軽さもありそうだ。 現に、ドン・キホーテでも産地直売を始めたし、「道の駅」や「ショッピン グセンター」、JRなどへ広がりそうだ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 3) 「マルシェ」というビジネスモデル ─────────────────────────────────── 手づくり商品や獲れたて産物を並べて売るのではなく、新しいビジネスモデ ルを形成しそうだ。食料の自給率アップと地産地消、若者や企業の農業参入と 新しい流通形態、食生活の改善を目指した食育と抗酸化食材の普及など、各種 の市場ニーズが新しい「アーバン・マルシェ」を支援しそうだ。 八百屋、果物屋は新ビジネスモデルで“まちのマルシェ”化ができる。若者 たちの雇用確保とアクティブシニアの力を借りながら、まちのにぎわいを創出 できる。 日本全国の魚市場の朝市、庶民の台所と呼ばれる市場、もう一度「マルシェ」 感覚で見直せば、市場は広がる。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岡田 正紀 オカダ・マサノリ Marketing Planner 経営学博士 まちづくりコンサルタント □岡田正紀参加プロジェクト ・霧島市観光未来戦略策定会議 ・宮崎市農林水産業振興計画 ・徳之島町ツーリズム計画 ・飛騨市政策総点検市民会議 ・飛騨市総合計画策定 ・飛騨市第二次行政改革アドバイザー ─────────────────────────────────── ■ ISKコンサルティング株式会社 ■ http://www.isk.ne.jp ■ weekly-market@isk.ne.jp ■ 〒101-0065 東京都千代田区西神田2-5-8 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Copyright (c) 2009 ISK Consulting Co.,Ltd. All Rights Reserved. 掲載記事の無断転載を禁じます。
