2009/05/14
【サンク・センス5区のワイン小道】4種の高級グラスを持ち帰る！大変お得なリーデル・グラス・テイスティングセミナー開催
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■□ サンク・センス5区のワイン小道 Vol.81 □■ （2009/5/14 号 発行） par Cinq Sens S.A.R.L. http://cinq-sens.jp ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ サンク・センスとは、フランス語で五感という意味です。 まるでフランスの小さな街を訪れ、ワインや楽しいイベント、 五感を磨けるセミナーなど沢山の催しがある「ワイン小道」に 入り込んだかのように、役立つ知識も得ながら気軽に 散策していただければと思います。 ボルドー大学公認の本格ワインテイスターの資格を持つ、 フランス滞在歴5年のワインコンサルタント松浦尚子が ご案内します！ ================================================== こんにちは。サンク・センス松浦尚子です。 G.W.はいかがお過ごしでしたか？ 私は、10年来の友人が1歳の子供とフランス人の ご主人と一緒にパリから帰省し、嬉しい再会！ ゆっくり話すことができました。 フランスの出生率が劇的に向上している事実を 聞いた方も多いと思います。 欧州一の2,0になった背景には（日本は、1.2〜1.3）、 行き届いた経済的サポートや、育児と仕事を両立 しやすい職場環境づくりなど、「人」に手厚い施策が 積極的に行われた結果なんだなあ、と実感しました。 ・・・・・・・・・ ふと先日見た、「35歳を救え！」というNHKの特別番組を 思い出しました。なぜ35歳かというと、第二次ベビー ブームで若い世代では最も人口が多く、一方でバブルが はじけた直後の職に恵まれなかった就職氷河期世代。 現在でも正社員で働く人は、4人に1人に過ぎません。 この世代の今後の働きいかんによって、20年後のGDP、 年金給付額や消費税率が大きく変わるらしいのです。 35歳世代の収入を安定させ、安心して子供を生み、 暮らしていける世の中をつくるには、これまで行ってきた 「モノ」への投資（道路、橋、建物）から、雇用対策、教育、 住宅支援が中心の「人」への投資に転換しなくてはならない、 という提言がありました。 ・・・・・・・・・ これは国レベルの話ですが、私たち個人レベルでも 同じことが言えるのではないかと感じます。 「モノ」ではなく、「自分」に意識を向ける。 私が行っている手軽な方法が、セミナーへの参加です。 そこで学ぶ内容以外に、同じ意欲を持つ人との かけがえのない出会いも大きいものです。 G.W.明けた5月、気付くと6つのセミナーへ 参加を予定しています。 うち３つは、経営者向けの内容で、S.Y.ワークス 佐藤芳直さんのセミナーを聞きに仙台にも行ってきます。 ２つは日本に来日するワインメーカーの テイスティングセミナー。 残るは、私が受け持つ弊社ワインセミナーの生徒さんが シンガーソングライター（本職は銀行マン！）で、 銀座のライヴにお邪魔します。（セミナー？！） ・・・・・・・・・ 来る、5月26日（火）に開催の「社長塾 春夏秋冬会」は 私が発起人の一人を務める会で、まだ参加受付中です。 先月、後半に行われるパネルディスカッションの 打合せで、豪華パネラー陣が集まりました。 どれだけのものを参加者に持って帰ってもらえるか、 通り一遍ではない激しい議論が交わされました。 第一線で活躍する社長たちの熱い討論から、 テーマである「企業にとっての大不況対策」への 明確な道筋を見つけてもらえればと思います。 参加費は4万円と安くはありませんが 払う価値を認めた企業の代表者、およそ70名が 集まる会です。 以下、詳細をまとめています。 ・・・・・・・・・ また、サンク・センスで大人気のリーデル・グラス・ テイスティング セミナーも開催決定！ お時間のある際にどうぞご覧ください！ ※ アルバイトの募集もしています。 編集後記の上部をご覧ください。 ============================================ ◆第5回 「社長塾 春夏秋冬会」 ◆ 日時： 5月26日（火）13：00〜17：00 会場： 九段会館 4階 桐の間（千代田区九段南1−6−5） 会費： 4万円（消費税込） 第一部： １３：００〜１４：３０ 基調講演 講師：高井伸夫法律事務所所長 高井 伸夫 テーマ）大不況の時代に策定すべき基本策とは 〜 いよいよ勉強が必要になる時代に 〜 ・・・ 第二部： １４：４５〜１５：１５ イントロダクション講演 講師：ドラッカー学会代表 上田 惇生 氏 テーマ）ドラッカーならば今何と教えてくれるか １５：１５〜１６：４０ パネルディスカッション （コーディネーター 開倫塾代表取締役社長林明夫氏） 実際に企業の現場ではどのようなことが起き、 どう対応しているのか？率直に議論し、深刻かつ 混沌とした状況をどう乗り越え、どう成長し、 利益を確保してくのかについて、 力強い手がかりを見つけます。 ＜パネラーのご紹介＞ □木村皓一氏（株式会社ミキハウス代表取締役社長） □酒巻久氏（キヤノン電子株式会社代表取締役社長） □島田直樹氏（株式会社ピー・アンド・イー・ディレクションズ代表取締役社長） □辻正俊氏（株式会社サクラクレパス取締役） □西浦道明氏（株式会社アタックス代表取締役社長） １６：４０〜 名刺交換会 １７：００ 終了予定 ※お申込み、問い合わせ こちらのメールに、「社長塾 参加希望」とご返信ください。 お手続きのご案内をさせていただきます。 ============================================= 【NEW！ リクエストにお応えします！初心者も大歓迎】 ♪━━━━━━━━━━━━━━━…………‥‥‥‥ 〜異なるグラスで味わいの変化を発見！ リーデル・グラス・テイスティング セミナー ━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥‥‥‥ 世界の超名門ワイングラスメーカー、リーデル社。 一流のホテル、レストランでプロに信頼される確かな 品質を誇るワイングラスです。 リーデル社より講師をお招きし、グラスで驚くほど 変わるワインの味わいの違いを体感します。 同じワインでこんなに香りや味わいが違うのか！ と驚愕し、ちょっぴり今までのグラスに後悔したりします。 セミナーでは実際に4種のワインをテイスティング した上に、14,490円相当の4種のグラスをお持ち帰り できますので、大変にお得です。 毎回大人気で告知後すぐに満席になって しまいます。ぜひ早めにお申込ください！ ●日程： 6月6日（土） 15：00〜16：30（90分） ●会場： 芝浦ベイ サロン ●講師： 白水 健 氏 （リーデル・ジャパン株式会社 ワイングラス・エデュケイター） ⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/riedel_0906.html 【大好評！最終回、残3席のみ】 ♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥ 「本物を知る」珠玉のシリーズ 〜5月 世界三大貴腐ワインをテイスティング！〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥ 貴腐ワインって耳にしたことはありますが・・・？ 知らない人がほとんど。 ぜひ友人に先駆けてじっくりと味わい、周りの方に 教えてあげてください。へえ〜と驚かれること間違いなしの びっくりワインが、貴腐ワインなのですから！ 「一流」を味わう絶好のチャンスをお見逃しなく！ ●日程： 5月21日（木） 19：00〜20：30（90分） 【残3席のみ】 ●会場： 芝浦ベイサロン ●講師： 林 かおり （サンク・センス ワイン・インストラクター） ⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/0903_05.html 【6月開講 定期セミナー情報】 ♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥ 合計21種類のヴァラエティに富んだワインをテイスティング 〜 ワインセミナー デビュー（初級）クラス <全７回> 〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥ 体系的にしっかりとワインを学びたい方へお勧めの 初心者向けワインセミナー。本場ボルドーメソッドを取り入れた 世界に通じる本格テイスティング技術を身につけて、 いざというときに周囲を驚かせてください！ 能ある鷹は爪を隠す・・・。 もちろん、日常生活の中でもすぐに役立つおもてなしや マナー、知識が身に付き、レストランでもワインショップでも ワイン選びが楽しくなり、頼られる存在になるでしょう。 ・・・・・・・・・ 頭越しに講義を受け、遠く講師を眺めるスクール形式が 普通ですが、サンク・センスでは贅沢な【定員12名】の 超少人数制です。 一つのテーブルを囲み、講師、参加者との距離が 近いため、質問や意見交換がさかんで、生徒さん 同士の交流が自然とできていくのが特徴です。 多くのクラスは、女性が6割強。男性も大募集中です。 今期から、会場はすべてアクセス抜群の【芝浦ベイサロン】。 3コース開催しますので、ご都合のよい曜日、時間帯を お選びください。 （他コースへの振り替えも2回までOKです） ●火曜夜コース ： 6月16日〜9月15日 19：00〜 ●木曜夜コース ： 6月18日〜9月17日 19：00〜 ●土曜午後コース ： 6月20日〜9月12日 15：00〜 ⇒ http://cinq-sens.jp/seminar/debut.html ※芝浦ベイサロンは、JR田町駅から徒歩1分、 都営三田線、 都営浅草線三田駅から徒歩5分です。 ============================================= 【アルバイト募集！】 サンク・センスで空いた時間を活かして働きたい方、 ぜひご応募ください！ 本人の希望と働きぶりに応じて、社員への登用の 可能性もあります。 この時代、全てはやる気と努力次第！ 毎日が「楽しい！」と思えるワクワクした未来を、 自分の力で切り拓いてみませんか？ 業務内容など、詳細はこちらをご覧ください ⇒ http://cinq-sens.jp/recruit.html ============================================= *-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*. 【編集後記】 こんにちは。配信担当の林かおりです。 新緑がまぶしい季節となりました。 さて、サンク・センス いちおし！7月のフランス・ワイナリー ツアーですが、嬉しいことに、ほぼ満席に近くなっています。 本当にどうもありがとうございます。 オプションのシャンパーニュ日帰り旅行やパリでの 星付きレストランでのディナーもあり、とても充実した 旅。私も久し振りのフランスでワクワクしています。 訪問ドメーヌは計6軒。なかなか足を運べない 素晴らしいところばかりです。 銘醸地ブルゴーニュでは、 ・クロ・ド・タール （最高級ブルゴーニュワイン、特級畑） ・フレデリック・マニアン （新進気鋭の若手） ・ドメーヌ・フェヴレイ （憧れの名門） ・コート・ド・ボーヌ地区の有名ドメーヌ（白、ピュリニー・モンラッシェ） を訪れます。 シャンパーニュは以下の2軒。こちらもとっても華やか♪ ・ルイナール ・ヴーヴ・クリコ どのワイナリーも、なかなか口にできない高級ワインを 造っています。私たちは、特別に訪問を許可いただき、 現地でお迎えいただけることになりました。 ブドウ畑や樽を見ながら、詳しい説明を聞き、 貴重なワインをテイスティングします。本場で味わう ワイン、きっと一生の思い出になることでしょう。 まだ若干名ならご参加いただけます。迷っておられる方、 どうぞお急ぎください。5月31日（日）締め切りです。 ※詳細はこちら ⇒ http://cinq-sens.jp/event/tour_0907/ ・・・・・・・・・ ところで、これから本格的な夏を迎える前に、 ワインセラーの準備はお済みですか？ サンク・センスでは、他店では定価で販売されている ワインセラーを、メーカーの社長と御付き合いがあった 関係で、今まで特別に5％オフの特別価格で提供 してきました。 が、とうとうこの割引も、6月末で終了することになりました。 ぜひ「今」を逃さず、お買い求めいただくことを おススメします。申し込みいただいた先着10名様 には嬉しい特典も準備しています。 「ワインセラー特別案内号」は、近日中にお送りします。 30本入りの新商品も登場しますので、 どうぞお楽しみに！ 今後も様々な楽しいセミナー、イベントを企画して まいりますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します。 *-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*. サンク・センス5区のワイン小道 発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000169714.html *-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*. ---------------------------------------------- サンク・センス 代表取締役社長 松浦尚子 ワイン日記 http://www.naokomatsuura.com/ 〒108-0023 港区芝浦3丁目2−16 田町イースト904号 Tel/Fax: 03-5232-5299 URL: http://cinq-sens.jp ---------------------------------------------- 週末の3時間で「ワインが分かる」DVD教材は、こちらから http://cinq-sens.jp/bwm ---------------------------------------------- お問い合わせ、配信に関するご意見・ご要望は 配信担当 林かおり までお寄せください E-mail： infomail@cinq-sens.jp ----------------------------------------------
