★臨時特別号【サンク・センス5区のワイン小道】♪話題のペニンシュラで正統派広東料理と最高級シャンパンを満喫 [まぐまぐ！]

2008/05/08

★臨時特別号【サンク・センス5区のワイン小道】♪話題のペニンシュラで正統派広東料理と最高級シャンパンを満喫

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■□　　　    サンク・センス5区のワイン小道　臨時特別号
□■     　　　　    （2008/5/8 号発行）

         par Cinq Sens S.A.R.L. 　http://cinq-sens.jp
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サンク・センスとは、フランス語で五感という意味です。
まるでフランスの小さな街を訪れ、ワインや楽しいイベント、五感を磨ける
セミナーなど沢山の催しがある「ワイン小道」に入り込んだかのように、
役立つ知識も得ながら気軽に散策していただければと思います。

ボルドー大学公認の本格ワインテイスターの資格を持つ、フランス滞在歴5年の
ワインコンサルタント松浦　尚子がご案内します！

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こんにちは。サンク・センス松浦　尚子です。
今年のG.W.、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか？

私は、山形県高畠町にある、東北地方で最大規模を誇り、高い品質に
定評のある「高畠ワイナリー」を訪ねてきました。5月5日の子供の日で、
敷地内には屋台や大道芸なども出て、とても賑やかでした。

朝晩の大きな寒暖の差が、ブドウの凝縮した味わい、香りを生み出します。
この恵まれた気候のもと、地元のブドウのよさを最大限に引き出した丁寧な
ワイン造りが光るワイナリー。機会があればぜひ訪ねていただきたいところです。
関東方面からも家族連れなどで、沢山の車が来ていました。

その高畠ワインの限定ロゼ・スパークリング　ワイン“嘉(Yoshi)”も、以下に
ご紹介し、厳選のご案内を３つお届けいたします！
お時間のあるときに、ご覧いただけましたら幸いです。

【いますぐ！母の日の特別ギフトに】
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　　　　　　　　　　　　　　　母の日のギフトに最適
　　　■■　米沢牛と山形のスパークリングワイン　厳選セット　■■
　　　　　　　　　　　　（限定２０セット　＠7750円にて！）
　　　　　　　⇒　http://cinq-sens.jp/shop/tokiwa/index.html

今年の贈り物は趣向を変えて、ゴージャスに最高級すき焼き牛肉と
美しいロゼ色の国産スパークリング・ワインを添えて、いかがでしょうか？
8000円を切るプレゼントとは思えない、他にない限定セットです。

牛肉は、米沢市で113年の歴史を持つ、宮内庁御用達の老舗「登起波（ときわ）」
より選び抜かれた極上の霜降りすき焼き肉を。ワインは、同じ地元同士、相性も
ぴったりの山形県・高畠ワイナリーより、すっきりと辛口で、シーズン的にも
最高の、少量生産の「ロゼ・スパークリング“嘉(Yoshi)”」をオススメします！

“嘉(Yoshi)”シリーズは、セミナーやイベントでも大人気。
講師養成クラスなどでも高い評価を得て、「これが国産ワイン！？」と
びっくり大評判です。サプライズとともに、山形の豊かな食を味わう、
究極のマリアージュ、気の利いた贈り物として、またご自宅でもご堪能ください。

●ご注文締切日：　5月31日（土）　PM　5：00まで
●お届け予定日：　5月9日（金）からとなります。

ご注文はこちら⇒　http://cinq-sens.jp/shop/tokiwa/index.html

【NEW！少人数で贅沢に　残席3のみ】
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　■■　　ペニンシュラで味わう正統派広東料理とドン・ペリニヨン1999　■■

フランスが誇る最高級プレスティージュ・シャンパンと洗練された一流のお料理を
合わせたい、という声を頂戴し、銀座久兵衛での「すしとワインの会」に続き、
今月は、話題のザ・ペニンシュラ東京の正統派広東料理を味わう会を企画！

ワインは、「ドン・ペリニヨン1999」、白ワイン、赤ワインの3種をご用意します。
日比谷公園を臨む優雅な個室を貸切り、12名様という少人数で円卓を囲む、
普段にはなかなかない、感性も磨く、くつろぎの時間になればと思います。

《概　要》
●日程：　5月17日（土）PM 12:30～
●会場：　ザ・ペニンシュラ東京　2階「ヘイフンテラス」　個室を貸し切り
　　　　　　http://www.ikyu.com/Datas/1279/backnumber02.htm
　　　　　　地下鉄　日比谷駅直結

●会費：　18,500円　（税・サ、コース料理、ワイン代、レクチャー代全て込み）
●定員：　11名様　限定

●ナビゲーター：　松浦　尚子（サンク・センス代表）

●ワイン：　
・　ドン・ペリニヨン1999
・　白ワイン　1種
・　赤ワイン　1種

■お申し込み■
お名前、同伴人数を記載の上、infomail@cinq-sens.jp　あてにお申し込みください。

【好評受付中！】
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世界のワイン　魅力発見の旅！　～人気のテーマに再びフォーカス

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テーマを絞ってじっくり味わい、魅力を追求。5・6・7月は五大シャトーの
セカンド飲み比べや、高級イタリアワイン、そしてヴィンテージ・シャンパンを
堪能します。普段なかなか口にする機会のないものばかり。
一回ごとの募集ですが、3回シリーズでご受講いただくと大変お得です。

●日程：　<第1回目>5月22日　<第2回目>6月19日　<第3回目>7月17日
　　　　　　木曜夜　19：00～20：30（90分）
●会場：　芝浦ベイサロン
●講師：　井上　菊　（サンク・センス　ワイン・インストラクター）
⇒　http://cinq-sens.jp/seminar/0805_07.html

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サンク・センス5区のワイン小道
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  配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000169714.html

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サンク・センス    代表取締役社長　松浦尚子
ワイン日記　http://blog.livedoor.jp/cinqsens
〒108-0023　港区芝浦3丁目2－16　田町イースト904号
Tel/Fax: 03-5232-5299
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