【サンク・センス5区のワイン小道】春は気持ちを入れ替えエネルギッシュに過ごそう [まぐまぐ！]

2008/03/05

【サンク・センス5区のワイン小道】春は気持ちを入れ替えエネルギッシュに過ごそう

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■□　　　    サンク・センス5区のワイン小道　Vol.61
□■     　　　　    （2008/3/5 号発行）

         par Cinq Sens S.A.R.L. 　http://cinq-sens.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

サンク・センスとは、フランス語で五感という意味です。
まるでフランスの小さな街を訪れ、ワインや楽しいイベント、五感を磨ける
セミナーなど沢山の催しがある「ワイン小道」に入り込んだかのように、
役立つ知識も得ながら気軽に散策していただければと思います。

ボルドー大学公認の本格ワインテイスターの資格を持つ、フランス滞在歴5年の
ワインコンサルタント松浦　尚子がご案内します！

===============================================================

こんにちは。サンク・センス松浦尚子です。
3月に入って一段と春の気配が感じられ、思い切り伸びをして、体を
動かしたくなってきました。

さて、サンク・センスでは、主催する様々なセミナーで活躍してくれる
講師の養成講座を開講しています。その中で、「よし、話しを聞こう」と
聞き手を引き込み、やる気にさせるためのスキルについてもお話して
います。これは、プレゼンや会合、デートなど、日常でも大切な視点
だと思います。

引き付ける一番のポイントとは何でしょうか？
もちろん、話す内容そのものや、スピード、トーンなどの聞きやすさを
挙げることができます。ところが、実はもっとも重要なのは、話し手が
エネルギーを発しているかどうか、つまり「これを伝えたい」、という
話し手の熱意や、生き生きとした表情、語る様子から感じられる
気持ちの強さが、人を引き付けるのです。

私はこのエネルギーを発する、というのがとても重要なのではないかと
常々思っています。現代の子供に、無気力さが目立つと言います。
何をやらせても受動的で、やる気がない。これではいくら勉強ができても
自立できず、実社会の中では役立ちません。何の創意工夫もなく、
ただ言われたことだけをする社員しかいない会社があったなら、それは
間違いなく発展することはできないでしょう。

子供だけでなく、年齢とともに大人も失ってしまいがちな、このエネルギー。
世の中で成功している人達の多くはこのエネルギーを枯渇することが
ないため、いつまでも人を引き付け、色々なことが好循環していく
回路を持っている人だと感じます。

何かを強く欲しいと思う、成し遂げたいと思う、目標に向かって突き進んで
いく情熱を持つ。こうしたエネルギーを持つためには、「受動態」でものごと
を考えるクセをやめることではないかと思います。特に、ちょっと弱ったときに、
なかなか人は二本足ですくっと立てないものです。周囲すべての人間関係の
上で、常に自発性を持って立ち続けられるように、会社がいよいよ5周年を
迎えるこの春、気持ちを入れ替え、私もより一層がんばろうと思っています。

さて、春の催しが満載です。どうぞご参加をお待ちしております！

【大好評！国内ワイナリーツアー】
================================================================

　　　　　　■■　世界に誇る日本ワインを探る旅　第8弾　■■
　　　　　　　　　　～　ココ・ファーム・ワイナリー訪問ツアー　～

　　　　　　　　　　　《3/20（木・祝）【日帰り・バスツアー】》
　　　　　　　　　⇒　http://cinq-sens.jp/event/080320/

毎回満員御礼の国内ワイナリーツアー。2008年春は、リクエストにお応えして、
話題の「ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県足利市）」を訪問！畑・醸造場ともに
責任者より直接ご案内いただきます。ランチは広大なぶどう畑に面した心地よい
オープンテラスのカフェで、数種のワインと美味しいメニューを堪能します。
豊かな自然とグルメなひと時を満喫して、充実した週末を過ごしましょう。

●日程：　3月20日（木・祝）AM 8:00　新宿より出発
●会費：　会員　14,500円　／　一般　15,000円（税込）　【残席わずか】

【テーマ別セミナー】
♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥‥‥‥

【NEW！】　　～春の食卓を彩るチーズ＆ワインセミナー～

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥‥‥‥

ワインとの食べ合わせを体感する人気のセミナー。日本随一の美味しい
品揃えで名高い「チーズ王国」より、今が旬の本格チーズを3種と、
桜の季節にちなんでロゼ・シャンパンを含むワイン3種をテイスティング。
春の日差し溢れる明るいサロンで、チーズ＆ワインのハーモニーを
ご一緒に味わってみましょう。いつもの食卓にも、おもてなしにも役立ちます。

●日程：　4月6日（日）　15：00～16：30　●会場：　芝浦ベイ　サロン
●講師：　井上　菊　
　　　（サンク・センス　ワイン・インストラクター／チーズ・コーディネーター）
⇒　http://cinq-sens.jp/seminar/fromage0804.html

【2008年3月開講　セミナー情報】
♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥‥‥‥
　　　　
　　中級ワインセミナー　土曜コース　開講間近！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥‥‥‥

3月コースは、土曜午後・芝浦ベイサロンにて開催。全8回（4ヶ月間）で、
お忙しい方でも、一層ご受講いただきやすくなりました。毎回異なった
テーマに沿って、ワインをより多方面から理解できます。また、定期的に
ワイン飲むことで、テイスティングのコツをさらにブラッシュアップ！
レストランやワインショップでのワイン選びもより一層上達します。

●日程：　3月15日～6月21日　土曜開催　15：00～16：30<全8回・90分>
●会場：　芝浦ベイ　サロン
●講師：　林　かおり <旧姓：遠藤>　（ワイン・インストラクター/企画・コーディネーター）
⇒　　http://cinq-sens.jp/seminar/middle.html

【単回参加募集中・フランス好きな方に最適！】
♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥‥‥‥
　　　　
サロン・ド・フランス　～地方巡りでワイン＆郷土料理を満喫～

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…………‥‥‥‥

パリを一歩抜け出して、フランスの魅力的な地方を知ってみませんか？
毎回フランスの一つの地方をテーマに、前半では各地方の概要や観光名所をご紹介。
フランス滞在経験のある講師が、体験談などを交えながら楽しくお伝えします。
そして後半には、ワインと郷土料理のお話を聞きながら、実際にテイスティング！
その地方に思いを馳せながら、ワインと食べ物の組み合わせを体感してください。

●日程：　開講中～4月15日　隔週火曜開催　19：00～20：30<90分>
●会場：　芝浦ベイ　サロン　　　　【単回参加受付中！】
●講師：　林　かおり <旧姓：遠藤>　（ワイン・インストラクター/企画・コーディネーター）
⇒　http://cinq-sens.jp/seminar/salon_france.html

【厳選グルメ～　ここぞという時に最適！】
===============================================================

　　　　　　　　　　　ご贈答、お祝い、記念日の食卓に
　　　　　　　　　■■　米沢牛とワインの厳選セット　■■
　　　　　⇒　http://cinq-sens.jp/shop/tokiwa/index.html

セットの幅が大きく広がり、ここでしか買えない日本酒も登場！
米沢市で113年の歴史を持つ、宮内庁御用達の老舗「登起波（ときわ）」。
選び抜かれた極上の霜降り牛肉と、ワインや日本酒との至福のコラボレーションが
おかげ様で大好評！嬉しい感想も続々と頂戴しております。ぜひご利用ください。

【特価＆送料無料で今が買い時！】
===============================================================

　　　　　　　　■■　お洒落なワインセラーのご案内　■■

あなたの大切なワインの保存は大丈夫ですか？
冷蔵庫での保管をと思う方も多いようですが、それは厳禁！ワインにとって
最適な保存環境は、温度12～15度、湿度70％以上なのです。

気になる価格は、驚くほどお手頃。なんと、6本入りセラーは3万円ちょっと。
さらにこのメールをお読みの方には特別価格（5％引き）でご提供。送料も無料です。

どうぞこの機会に、ぜひお求めください。

●　ワインセラー「エンジェルシェア」
- 6本入り：　通常34,800円　⇒　33,060円
-12本入り：　通常65,000円　⇒　61,750円
-12本入り（シルバーのみ）：　通常88,000円　⇒　83,600円

ご注文はこちら
⇒　http://cinq-sens.jp/shop/angelshare.html

*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*.

【編集後記】
こんにちは。配信担当の林かおり<旧姓：遠藤>です。
私事で恐縮ですが、この度結婚しまして、3月より遠藤改め、
新姓で活動することになりました。引き続きどうぞよろしくお願い致します。

さてちょっと気が早いのですが、夏休みのご予定はいかがですか？
サンク・センスでは、今年も7月初旬にフランス・ボルドーの
ワイナリーツアーを企画しています。メインとなるシャトー巡りでは、
普通では足を踏み入れるのが難しい、メドック地区の名門シャトーを
数軒訪問し、翌日は、中世の面影が残る美しい村サンテミリオンにて、
ワイナリー巡り、美味しいワインとお食事、そして観光もたっぷり堪能！

後半は、一路パリへ。フリータイム中心ですので、ショッピングやグルメを
楽しんだり、近郊に足を伸ばしたりと、それぞれにフランスの魅力を
満喫できることでしょう。オプションで、星付きレストランでのディナーや
シャンパーニュ地方への日帰りツアーも開催する予定です！

詳細は、今月中旬頃にご案内いたしますが、どうぞご興味のある方は、
今からスケジュールを空けておいてくださいね！

緑豊かな初夏のボルドー＆パリ、皆様とご一緒できるのを、私自身、
今からとても楽しみにしています。

前回のフランスツアーの様子はこちら
⇒　http://cinq-sens.jp/event/tour_06/

今後も様々な楽しいセミナー、イベントを企画してまいりますので、
引き続きどうぞよろしくお願い致します。

*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*.

サンク・センス5区のワイン小道
  発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/
  配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000169714.html

*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*..*-*.

----------------------------------------------
サンク・センス    代表取締役社長　松浦尚子
ワイン日記　http://blog.livedoor.jp/cinqsens
〒108-0023　港区芝浦3丁目2－16　田町イースト904号
Tel/Fax: 03-5232-5299
----------------------------------------------
直近のセミナー・イベント情報はこちらをご覧ください
　　　　　　　http://cinq-sens.jp
----------------------------------------------
お問い合わせ、配信に関するご意見・ご要望は
配信担当　林かおり　までお寄せください
E-mail：　infomail@cinq-sens.jp
----------------------------------------------