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おいしい入れ方解説、業務用、カフェ開業相談します。名古屋近郊愛知県瀬戸のコーヒー豆焙煎と通販の店SAKURAです。鮮度バツグンの煎りたてコーヒー豆を販売しております。甘く、香り高いコーヒーで、ほっとする幸せを味わってください。

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2009/11/27

さくらの■珈琲豆知識■

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 本当においしいコーヒー            by  Coffee SAKURA
                    http://www.sakurasan.com/
                    http://www.coffeesakura.jp/
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 今回の豆知識:インスタントコーヒー飲み比べ
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 コーヒーは本当に様々な飲み方があります。

 水出しコーヒーや、サイフォン。ペーパードリップやエスプレッソなど。
 手軽に飲もうと思えば、インスタントコーヒーも様々な種類が発売されており
ます。もっと手軽に飲もうと思えば缶コーヒー。
 なんと、どちらも日本人の発明です。

 最近では、ストレートコーヒーのインスタントが発売されましたので、先日
試飲してみました。

 今までインスタントコーヒーというのは、低品質のコーヒーを使ったりブレンドが
されたものがほとんどでしたが、ストレートのインスタントコーヒーは初めて。

 新商品、おいしくいただきました。

 便利な時代になってきましたね。
 けれど、ちょっと立ち止まり、その分幸せになっているか考えてみると、なぜか
少し疑問なのです。

 便利になればなるほど失われていくものも感じます。

 コーヒーの味だけでなく、そのコーヒーが出来上がる過程や、まごころまでは
インスタントコーヒーでは再現できません。
 手軽にコーヒーを飲みたいときもあれば、心を込めて淹れたコーヒーを飲みたい
ときもあると思います。

 コーヒーだけでなく、便利なものを、うまく使い分けて過ごしていきたいと思います。



。o о ○ ほっとした幸せな時間を大切に  コーヒー伝道師 大西文明
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 こだわりコーヒー専門店 Coffee SAKURA  TEL:0561-48-7322
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 〒489-0909 愛知県瀬戸市みずの坂5-123  http://www.sakurasan.com
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