2009/11/03
甲州 にごりワイン ２００９年入荷
北海道北見市からこんにちは～～ ワインアボガド 第８１本目 ２００９年 甲州 にごり わいん 入荷 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こんにちは、ワインアボガドをごらんになってる皆さん(^^♪ Ｈａｔａ－Ｗｉｎｅ－ＣｌｕｂのHataです。 このメルマガは、北海道北見市周辺のワイン関係情報と私Hataの仕事からお勧めのコンビニ商品情報などを送ります。 Ｈａｔａの仕事のコンビニ本部とは、関係ありません。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 連続のメールマガジンですいません。 珍しいですね（汗 今日 １１月３日が山梨県産 甲州種の解禁日なのです！！ 店頭にならべましたので、ご案内です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ｈataｗine-価格１，５００円（込 甲州 にごり わいん 生産地 山梨県甲府市酒折町（さかおり） 生産年 ２００９年瓶詰日 １０月２７日 葡萄品種 甲州 白ワイン 辛口 酸味 昨年絶好調に売れた、にごりの新酒。 今年の解禁日は、１１月３日です。 アルコール発酵が終わってばかりのまだ、澱引きする前の醗酵したてのワインをタンクから、そのまま瓶詰しました。 ラベルに瓶詰日が記入されています。 まさに、蔵元でしか、飲めなかった味です。 まずは、出来立ての今の味を楽しんでください。 フレッシュな香、ピチピチした酸味、微発泡の舌触り、澱のコクが最高です。 しかーし、出来立てだけがうまいのでは、ありません。 酵母が生きていますので、ドンドン熟成していきます。 出来立ての解禁日の味もすばらしいですが、熟成させてもうまいのですよー 私は、今年のお正月に飲みましたがこれがまたいい！！ お客様では、さらに熟成させて３月に飲んだら、トロトロ濃くなってすごくよかった。とも。 だだ、３月まで熟成させて、おいしく感じるかは、個人差があるとおもいます。 新酒じゃなく違うお酒の味です。 澱の風味が強くなるのか、シュール・リー実験したようですね。 たくさんのお客様から、来年も買うよなど、おいしかった。 と、うれしい言葉を頂きました。 今年は、山梨県全体で甲州種の新酒の解禁日を、１１月３日となりました。 瓶詰日は、１０月２７日となっています。 ただ、お客様との話の中で これは、甘口じゃないか？？って事は、何度か言われました。 私は、このピチピチした酸味と澱のコクでやや辛口かなー って思います。でも、辛口だねー のお客様もいたし・・・ 皆さんのテイスティングでお確かめください。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 最後まで読んでくれてありがとうございました。 今回のメルマガは、これで終わりです。 ボージョレ・ヌーボー 今年も調子が、いいようです。 毎年いいじゃないかって？？ 毎年すばらしい年ではありません。 ２０００年が１００年に一度。 ２００３年は、それを超える。 ２００５年は、さらに超えて。 ２００９年は、２００５年に近いようです。 ですから、普通の年もあります。 今年のヌーボは、スーパーサイヤ人を超え、さらに超えたスーパーサイヤ人３のようなスーパーヌーボ３でしょうか。 また、新しい情報が入りましたら、紹介しますね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 免責事項 このメルマガは、Hataが独自の私見で書いていますのでセブンイレブン本部とは、 一切関係ありません。 また、このメルマガを読んで失敗したとか損したと言われても、Hataは、何もできません。 信じる信じないは、自己責任でお願いします。 なぜこんなこと書くのか？？だったらメルマガなんて書くなって？？そんな事いわれても… Hataが好きでこのメルマガおもしろいなーって人だけ読んで下さいね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 国語は、いつも体操をしていたので誤字脱字がありましたら教えてくださいね。 ＊発行元 Ｈａｔａ－Ｗｉｎｅ－Ｃｌｕｂ 日本ソムリエ協会シニアワインアドバイザー 畠 一雄/無断転写・再掲載禁止 感想等は、メールくださいwine★phoenix-c.or.jpです＠は、★になってま す。 新しいスパムブロック導入しました。 たまに大事なメールがスパムメールとして削除される時があります。 大手プロバイダーやヤフーメールなどは、危険です。 メールには、必ず返事をするので、返事のないときは、もう一度送ってくださ い。 また、初めてメールくれる方、件名にHataさんこんにちはとかHataの字をい れてください。 始めましてとか、昨日ご馳走様とか、メールありがとう、などスパムメールや ウイルスにありがちな件名だと勘違いしてスルーする可能性があります。 メールは、ほとんど１００％返事しているので返事のないときは、もう一度送 ってください。 １日１００通前後（だいぶ減った）の迷惑メール（半分以上が中国語など読め ないメール）が届いていますので、ご理解お願いします。 このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して発行 しています。 登録解除は、http://www.mag2.com/m/0000166908.html 発行者Webサイト: http://www.hatawine.com
