2009/04/08
カリフォルニアワイン入荷
北海道北見市からこんにちは〜〜 ワインアボガド 第６９本目 カリフォルニアワイン入荷 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こんにちは、ワインアボガドをごらんになってる皆さん(^^♪ Ｈａｔａ−Ｗｉｎｅ−ＣｌｕｂのHataです。 このメルマガは、北海道北見市周辺のワイン関係情報と私Hataの仕事からお勧めのコンビニ 商品情報などを送ります。 Ｈａｔａの仕事のコンビニ本部とは、関係ありません。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ いつもは、４月１日エイプリルフールにメルマガを送るのですが、今回のエイプリルフール は、検閲でボツにされまして（汗 送信できませんでした。すいません。 来年に向けて健全で面白いの考えます。。。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ hatawine価格 １６８０円 ケンウッド スパークリング ユルパ・キュヴェ・ブリュット カリフォルニア 葡萄品種 シュナン・ブラン、フレンチ・コロンバード、シャルドネ、ピノ・ノワールのブレンド 生産年 ノンヴィンテージ（各年の混ぜる、シャンパンも同じですよー） 白ワイン スパークリング 辛口 ちょいコク この価格で、シャンパンと同じ製法の瓶内２次発酵。 泡がクリーミーな感じなのは、このため。 香がいいのです。 フレッシュレモンや熟した洋ナシのあまーい風味もいいのですが・・・ このワインの一番の特徴は、スワリングすると奥にシェリーのような風味が！！ シャンパンや白ワインが長期熟成したときにする香です。 オールドが好きな私は、たまりません！！ これは、 うまい！！ 入荷してから、もう３本飲んじゃった（汗 元々こういう味なのか、日本で熟成したのか、アメリカで熟成したのか？？ NVだからわかりませんがこのケースのは、熟成感があります。 いやー オールドシャンパンまでは、行きませんがいい感じですよ＝＝ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ｈataｗine-価格２，２８０円（込 ケンウッド ピノ・ノワール ルシアン・リヴァー・ヴァレー 葡萄品種 ピノ・ノワール 生産年 ２００６年 赤ワイン 辛口 中ぐらい 以下 輸入元の資料よりコピペ ケンウッドのメイン・ラインとして 現地・全米は元より、世界各国のホテルやレストラン で愛飲されているワインです。 ９５％ルシアン・リヴァー（２５％エステート）、５％カーネロスの葡萄を使用。 フレンチ・オークで１１ヵ月熟成。 ラズベリーやプラムのような赤系果実の味わいが、オークとの素晴らしいバランスと共 に広がります。 スムースかつフルーティーなミディアム・ボディのピノ・ノワール。 以下 Hataの感想 カリフォルニアのピノ・ノワールなんで、濃いだろうなぁ。。。 って思いながらテイスティング。 やっぱり、私には、濃い系に感じて、ワインからググッと積極的に、せまって来る感じ。 料理ですが、私は、お鮨とピノがおいしいワイン中毒。 全然問題なく食べれます。 だから、進めるわけでは、ありませんが まぐろやかつおの刺身 まぐろ や かつおは、シャンパンや白ワインよりピノだなぁ＝＝ 一度試してみてくださいな。 感想メール（まずかった、うまかった）もお待ちしております。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ｈataｗine-価格１，６８０円（込 フォレスト・グレン ホワイトメルロー アメリカ カリフォルニア 葡萄品種 メルロー 生産年 ２００７年 ロゼワイン やや甘口 中ぐらい メルローの赤ワインは、飲んだことあると思います。 では、甘口のロゼワインは？？ 作り方は、メルローの赤ワインを造るように果汁と葡萄の皮を一緒にタンクで発酵させます。 果汁に果皮の色がついてきたら皮を抜き取ります。 するとピンクなロゼワインになります。 辛口にするか甘口にするかは、ここからまた工程がありまして、砂糖をいれて甘くしている わけでは、ありません。 このワインは、ちょっと甘口。 お花見は、いろんな人がきますよね。ワインが好きな人もそうでない人も。 やっぱりワインは、すっぱいから嫌い！！ とか、甘くてのみやすいチューハイの女性たちに勧めても大丈夫です。 また、メルローから造った赤ワインってことでワイン好きな人も一杯は、飲んでみたいはず！？ 冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ＝＝ 注意。 私は、いつもソムリエナイフもっていますので問題ないですが、コルクです。 花見にもぴったりなのですが、コルク抜きがないと飲めません。 栓抜きを忘れないように！！！ スクリューキャップだったら、ピクニックにも最適なんですが・・・ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今回のメルマガは、これで終わりですが、最後に一つ。 ２００６年のボルドー プリムールも入荷しています。 たとえば・・・ パヴィオンルージュ ７，９８０円 ル・プティ・ムートン ９８８０円 タルボ ３９８０円など＝＝ 検索したらわかると思いますが、かなーり安いはずです。 タルボの３９８０円は、ありえないかと。 普通にセカンドが、３９８０円で売ってるからねー こちらは、テイスティングしてません。 本数少ないし、高いし・・・ お早めにお求めくださいね！！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 免責事項 このメルマガは、Hataが独自の私見で書いていますのでセブンイレブン本部とは、 一切関係ありません。 また、このメルマガを読んで失敗したとか損したと言われても、Hataは、何もできません。 信じる信じないは、自己責任でお願いします。 なぜこんなこと書くのか？？だったらメルマガなんて書くなって？？そんな事いわれても… Hataが好きでこのメルマガおもしろいなーって人だけ読んで下さいね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 国語は、いつも体操をしていたので誤字脱字がありましたら教えてくださいね。 ＊発行元 Ｈａｔａ−Ｗｉｎｅ−Ｃｌｕｂ 日本ソムリエ協会シニアワインアドバイザー 畠 一雄/無断転写・再掲載禁止 感想等は、メールくださいwine★phoenix-c.or.jpです＠は、★になってま す。 新しいスパムブロック導入しました。 たまに大事なメールがスパムメールとして削除される時があります。 大手プロバイダーやヤフーメールなどは、危険です。 メールには、必ず返事をするので、返事のないときは、もう一度送ってくださ い。 また、初めてメールくれる方、件名にHataさんこんにちはとかHataの字をい れてください。 始めましてとか、昨日ご馳走様とか、メールありがとう、などスパムメールや ウイルスにありがちな件名だと勘違いしてスルーする可能性があります。 メールは、ほとんど１００％返事しているので返事のないときは、もう一度送 ってください。 １日１００通前後（だいぶ減った）の迷惑メール（半分以上が中国語など読め ないメール）が届いていますので、ご理解お願いします。 このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して発行 しています。 登録解除は、http://www.mag2.com/m/0000166908.html 発行者Webサイト: http://www.hatawine.com
