2009/03/24
神の雫（ヴィンテージ違い）入荷
北海道北見市からこんにちは〜〜 ワインアボガド 第６８本目 神の雫（ヴィンテージ違い） 入荷 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こんにちは、ワインアボガドをごらんになってる皆さん(^^♪ Ｈａｔａ−Ｗｉｎｅ−ＣｌｕｂのHataです。 このメルマガは、北海道北見市周辺のワイン関係情報と私Hataの仕事からお勧めのコンビニ 商品情報などを送ります。 Ｈａｔａの仕事のコンビニ本部とは、関係ありません。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今年は、暖冬で春分の日に早くも雪が無くなった北見です。 昼間太陽を浴びながら歩くと汗ばみます。 でも、朝晩は、冷えますね。 例年ならGW越すまでスタッドレスタイヤなのですが、今年は、いつまでかなぁ ちょっと悩みます。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ hatawine価格 ４９８０円 シャトー ル・ピュイ トラディション ２００４年 「神の雫」は、皆さんしっていますよね。 私は、漫画の方しか読んでいません。 TVドラマは、見ていませんでした。 面白かったのでしょうか？？ さて、そのTV版「神の雫」の最終回に神の雫として登場したのが 「シャトー・ル・ピュイ ２００３年」 です。 お客様との話で最終回の「神の雫」は、ル・ピュイだよ って聞いてあれ？？家に売ってたかも。。。 昔、２００３年普通に売っていました（汗 当店で買われたお客様、もう飲めないでしょうかね？？ それとももう飲んじゃったかな？？ 早速注文するも当然２００３年は、売切。２００５年も売切。 幸運にも２００４年が入荷しました。 朝日新聞 HP「神の雫」の作者 ノムリエ日記で作者の感想がよめます。 リンクフリーかどうかわからないので、アドレス貼り付けるのは、やめておきます。 （朝日新聞 神の雫 でググッテ見てください。すぐ見つかります。） 私は、幸運にも２００３年を飲んだのですが・・・ いまどき珍しく 蝋燭のキャップシール。 酸素が入らないように蝋燭で封をするのは、二酸化硫黄が少ないワインに多いです。 それだけ、酸化しやすいってことですかね。 ガシガシ蝋燭を砕いて抜栓。長いコルク（だったかな…） ２００３年のイメージ通り色も濃く香も強い。 でもね、もう丸いのよ。 タンニンが渋＝＝じゃなく、うまい＝＝ なのよ＝＝ 当時は、なぜかな？？ 熟成したのかな？？ ぐらいにしか思わなかったのですが、ノムリエ日記をみてなるほどー そういことだったのかー って思いました。 今回入荷したのが０４年です。まだ飲んでいません。 すぐ売れそうなのでたぶん、飲めないかな・・・ 神の雫 になったワインのヴィンテージ違いです。 二酸化硫黄が最小限度しか入っていらしく、温度にも弱いそうです。 当店のワインセラー 並べておきます。 価格は、４９８０円は、高級ワインですが、楽天でも見つけづらく、さらに最安値より安いです。 品切れになる前にどうぞ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ｈataｗine-価格１，９８０円（税込 シャトー・ド・サンコム コート・デュ・ローヌ レ・ドゥー・アルビオン 葡萄品種 シラー、グルナッシュ、カリニャン、クレーレット等 生産年 ２００７年 赤ワイン 渋い 重い 今回紹介する２本目のワインは、またもや神の雫に登場したワインです。 当店でも、かなーり売れました、サンコムのコート・デュ・ローヌ。 今回、やっとアルビオンが入荷。 これが神の雫に登場したワインですよー このワインも雫ちゃんみたいな神業デキャンターは、無理なので。。。 普通に、デキャンターあるいは、大き目のグラスでグルグルまわして飲んでください。 ２〜３年ぐらい熟成させると漫画当時の味わいになるかと。。。 さすがに２００７年は、まだ出来立てなので、ちょっと硬いですねぇ〜〜 硬くても出来立てでも、２００７年もパーカーポイント ９０点！！ すっげー まだまだ熟成しますので、在庫のあるうちにまとめて購入をお勧めします。 料理 甘辛いソースのポークリブ Hataのレシピは、適当です。 ケチャップとソースを混ぜてその中ローズマリーやタイムなどハーブ適当。 豚のスペアリブをソースの中に入れて一晩。 翌日オーブンで焼きます。 これだけで、すっげーうまいです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 前回のメルマガで紹介したソムリエ協会の資格試験ですが・・・ メルマガ書いていた翌日にソムリエ協会から会報誌と案内状が送られてきて・・・ なんと・・・ 今回から・・・ 帯広で試験受けれるようになりました！！ いやー びっくり。 北海道の試験会場をみると帯広ってあるんですよー 北見からなら帯広までなら日帰りできますよねー 時間によっては、休まなくても試験受けられます。 私の時は、講習会で２日間 １次試験が札幌 ２次試験は、東京でした。 お金も時間も係りました。 今回は、講習会なし、１次試験は、帯広で受けることができます。 これなら自分の実力が、どんなもんか受けれますよ！！ 詳しくは、Hataにメールくださいな。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今回のメルマガは、これで終わりです。 最後までありがとうございました。 また、新入荷ありますので、待っていてくださいね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 免責事項 このメルマガは、Hataが独自の私見で書いていますのでセブンイレブン本部とは、一切関係ありません。 また、このメルマガを読んで失敗したとか損したと言われても、Hataは、何もできません。 信じる信じないは、自己責任でお願いします。 なぜこんなこと書くのか？？だったらメルマガなんて書くなって？？そんな事いわれても… Hataが好きでこのメルマガおもしろいなーって人だけ読んで下さいね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 国語は、いつも体操をしていたので誤字脱字がありましたら教えてくださいね。 ＊発行元 Ｈａｔａ−Ｗｉｎｅ−Ｃｌｕｂ 日本ソムリエ協会シニアワインアドバイザー 畠 一雄/無断転写・再掲載禁止 感想等は、メールくださいwine★phoenix-c.or.jpです＠は、★になってま す。 新しいスパムブロック導入しました。 たまに大事なメールがスパムメールとして削除される時があります。 大手プロバイダーやヤフーメールなどは、危険です。 メールには、必ず返事をするので、返事のないときは、もう一度送ってくださ い。 また、初めてメールくれる方、件名にHataさんこんにちはとかHataの字をい れてください。 始めましてとか、昨日ご馳走様とか、メールありがとう、などスパムメールや ウイルスにありがちな件名だと勘違いしてスルーする可能性があります。 メールは、ほとんど１００％返事しているので返事のないときは、もう一度送 ってください。 １日１００通前後（だいぶ減った）の迷惑メール（半分以上が中国語など読め ないメール）が届いていますので、ご理解お願いします。 このメールマガジンは『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ を利用して発行 しています。 登録解除は、http://www.mag2.com/m/0000166908.html 発行者Webサイト: http://www.hatawine.com
