日本食糧新聞社のセミナー情報　　　１０１号（不定期）2008/07/11 [まぐまぐ！]

2008/07/11

日本食糧新聞社のセミナー情報　　　１０１号（不定期）2008/07/11

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　日本食糧新聞社のセミナー情報　　　１０１号（不定期）2008/07/11
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　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/

日本食糧新聞社では、食品業界の話題・関心・課題／トレンド
・変化／新技術・新素材など、最先端情報をテーマにしたセミ
ナーを開催しております。
受講者募集をしておりますセミナーをここに紹介いたします。

よろしくお願いいたします。

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　New
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◇平成２０年８月２８日(木）
　主催　：　食品ニューテクノロジー研究会
　講演　：　１３：３０～１６：３０
　会場　：　東京八重洲ホール
　テーマ：　食品表示とフードファディズム
　座長　：　九州大学大学院　特別顧問　貝沼圭二氏

　講師１：　宮城大学　教授　池戸重信氏
　　　　　　『食品の表示はいかにあるべきか？』

　講師２：　群馬大学　教育学部　教授　高橋久仁子氏
　『フードファディズムと食品企業』　
　料金　：　２５,０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080828.pdf

　昨年来ＴＶ、その他の報道を賑わしている食品表示の混乱や
　偽装は意図的なものもありますが、知らないがために起こっ
　たこともある。食品産業に関連する方々にぜひ知っておきたい。

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　食品ニューテクノロジー研究会　若手社員特別割引実施中
　----若手社員育成にお役立てください。申込書のスペースに生年月日をお
　書きください。３０％ＯＦＦにて受講いただけます。

◇平成２０年８月２９日（金）
　主催　：　食品製造・品質研究会／食品消費・流通研究会
　会場　：　東京八重洲ホール
　講演　：　１４：００～１６：３０
　テーマ：　ＪＡＳ法上の表示禁止事項を読み解く
　講師　：　（独）農林水産消費安全技術センター　新宅光一氏
　料金　：　１０,０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080829.pdf

　原料原産地表示と特色のある原材料表示を中心に最近の違反
　事例を学びながら、ＪＡＳ法上の表示禁止事項の具体例につ
　いて理解を深めます。

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Schedule
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◇平成２０年７月２２日（火）
　主催　：　食品経営者フォーラム
　会場　：　富士屋ホテル
　講演　：　１６：００～１７：３０
　交流会：　１７：３０～１８：３０
　テーマ：　食料の安定供給を巡る国民の声と業界への要望
　講師　：　農林水産省　大臣官房　食料安全保障課　末松広行氏

　料金　：　５,０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080722.pdf

　「食料の未来を描く戦略会議」から長期戦略を展望する

◇平成２０年７月２９日(火）
　主催　：　食品ニューテクノロジー研究会
　出発　：　８：４０～　
　テーマ：　食品工場見学会
　同行講師：　（社）北海道総合研究調査会　顧問都留信也氏
　見学先：　利恵産業（株）　／　大東カカオ（株）
　料金　：　２５,０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080729.pdf

　惣菜専門（利恵産業）とチョコレート原料専門
　（大東カカオ）を見学いたします。

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　食品ニューテクノロジー研究会　若手社員特別割引実施中
　----若手社員育成にお役立てください。申込書のスペースに生年月日をお
　書きください。３０％ＯＦＦにて受講いただけます。

◇平成２０年８月６日(水）
　主催　：　食品産業文化振興会
　会場　：　南青山会館
　講演　：　１３：３０～１７：３０
　テーマ：　“まさか”の事態における情報開示のあり方
　講師１：（株）日本ブランド戦略研究所　榛沢明浩氏
　講師２　：　フリージャーナリスト（元読売新聞　記者）　河村好市氏

　料金　：　１０,０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080806.pdf

　消費者や取引先との信頼関係回復を目指してー

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　　発効重ねて１００００号・創刊６５周年記念
　　　　　　　　　　　式典

　　平成２０年７月１８日（金）１１：００～
　　　　於　：　皇居前　パレスホテル

　　基調講演　丹羽宇一郎氏（伊藤忠商事（株）会長）

http://www.nissyoku.co.jp/seminar/65kansha.pdf

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