日本食糧新聞社のセミナー情報　　　９１号（不定期）2008/02/19 [まぐまぐ！]

2008/02/19

日本食糧新聞社のセミナー情報　　　９１号（不定期）2008/02/19

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　日本食糧新聞社のセミナー情報　　　９１号（不定期）2008/02/19
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　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/

日本食糧新聞社では、食品業界の話題・関心・課題／トレンド
・変化／新技術・新素材など、最先端情報をテーマにしたセミ
ナーを開催しております。
受講者募集をしておりますセミナーをここに紹介いたします。

よろしくお願いいたします。

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　New
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◇平成２０年３月１４日（金）　
　主催　：　食品ニューテクノロジー研究会
　会場　：　パレスビル
　講演　：　１３：３０～１７：００
　テーマ：　食品機能性を巡る最新の研究と利用と動向　
　座長　：　食品総合研究所　顧問兒玉徹　氏　

　講師１：　(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
　　　　　　　食品機能研究領域長／食品機能性研究センター長
　　　　　　　津志田　藤二郎　氏　
　　　　　　『日本から発信する「食と健康の科学」』

　講師２：　（独）農業・食品産業技術総合研究機構
　　　　　　食品総合研究所食認知科学ユニット　主任研究員
　　　　　　檀　一平太　氏
　『『脳からのメッセージ：食品開発への応用ストラテジー』
　料金　：　￥２５，０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080314.pdf

　（独）農研機構・食品総合研究所の「食品機能性研究センター」や
　「食品機能性評価支援センター」事業を行っている。活動の中心に
　あるお二人に最先端の食品開発の状況について伺う。

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　食品ニューテクノロジー研究会　若手社員特別割引実施中
　----若手社員育成にお役立てください。申込書のスペースに生年月日をお
　書きください。５０％ＯＦＦにて受講いただけます。

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　　　　　２００８年食品界・経営者の集い
平成２０年２月２７日　午後２時～　於：パレスホテル（東京　皇居前）
http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080227.pdf

講演　　：　森田富治郎氏　第一生命保険相互会社　代表取締役会長
　　　　　　「少子高齢化と日本の将来」
贈呈式　：　食品ヒット大賞　／　新技術・食品開発賞　

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Schedule
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◇平成２０年２月２９日（金）
　主催　：　西日本・２１世紀日食フォーラム
　　　　　　TEL０６－６３１４－４１８１
　会場　：　堂島ホテル
　講演　：　１６：００～１７：３０
　交流会：　１７：４０～１９：００
　テーマ：　激動の「資本」「資源」「人口」時代
　　　　　社会、経済、環境変化で「動き」「変る」
　　　　　市場構造変動時代の流通業－「地域密着」「顧客密着」
　講師　：　(株) シジシージャパン　取締役副会長　川一男氏
　料金　：　￥３１，５００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/070229os.pdf

　激動の食品業界の中、地域、顧客密着に基づいた戦略について、
　元ダイエー代表取締役副社長、現シジシージャパン取締役副会
　長川一男氏に御話頂きます。

◇平成２０年２月２９日（金）
　主催　：　食品産業文化振興会
　会場　：　虎ノ門パストラル
　講演　：　１５：００～１７：００
　テーマ：　成長する小売の裏側と中堅・中小メーカーの台頭
　講師　：　（有）リテール・マネジメント研究所
　　　　　　　代表　鈴木康友氏
　料金　：　￥２０，０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080229.pdf
　
　「ものづくり」企業へ進化した食品スーパーとの
　連携法を探る。　成長する食品小売の裏側と取
　引先企業の課題を伺う。

◇平成２０年３月１１日（火）
　主催　：　食品経営者フォーラム
　会場　：　八重洲富士屋ホテル
　講演　：　１６：００～１７：３０
　交流会：　１７：３０～１８：３０
　テーマ：　変革期に入った卸流通業・旭食品の経営
　講師　：　旭食品（株）代表取締役社長　竹内康雄氏
　料金　：　￥３０，０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/080311.pdf

　旭食品が取り組む、重点施策等について伺う。

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