日本食糧新聞社のセミナー情報　　　８２号（不定期）2007/11/01 [まぐまぐ！]

2007/11/01

日本食糧新聞社のセミナー情報　　　８２号（不定期）2007/11/01

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　日本食糧新聞社のセミナー情報　　　８２号（不定期）2007/11/01
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　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/

日本食糧新聞社では、食品業界の話題・関心・課題／トレンド
・変化／新技術・新素材など、最先端情報をテーマにしたセミ
ナーを開催しております。
受講者募集をしておりますセミナーをここに紹介いたします。

よろしくお願いいたします。

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　New
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◇平成１９年１１月２９日（木）
　主催　：　食品産業文化振興会
　会場　：　大手町サンスカイルーム
　講演　：　１５：００～１７：００
　テーマ：　中国産食品を巡る安全性の実情
　講師　：　中華人民共和国大使館　二等書記官初月氏
　料金　：　￥２０，０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/071129.pdf
　
　９月１日以降中国からの輸出許可食品全てについて、容器包装
　にＣＩＱマークの貼付か印刷が義務付けられています。
　中国における輸出食品の検査体制と、ＣＩＱマークは、実際に
　どのように運用されているのか、中国産食品を巡る安全性の実
　情について解説いただく。

◇平成１９年１１月２１日（水）
　主催　：　女性　秘書と広報の集い　事務局
　会場　：　ロビンズクラブ(恵比寿）
　講演　：　１１：００～
　食事　：　１２：００～（交流会）
　テーマ：　明日の食を考える！
　特別ゲスト：　池田章子氏　ブルドックソース（株）代表取締役社長
　料金　：　￥１００００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/071121.pdf

　昨年に続き開催いたします食品業界唯一の女性のための交流会です。
　今回は、特別ゲストに池田章子氏を招き開催いたします。お話しの後に
　は食事とともに交流を深めていただきます。
　

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Schedule
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◇平成１９年１１月２日（金）
　主催　：　食品産業文化振興会
　会場　：　虎ノ門パストラル
　講演　：　１５：００～１７：００
　テーマ：　食糧資源の不足と価格高騰はいつまで続く
　講師　：　ユニパックグレイン（株）代表取締役　茅野信行氏
　料金　：　￥２０，０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/071102.pdf
　
　バイオエタノールブームの陰に隠された「もう一つの現実」こそ、日本
　の食品・飲料メーカーにとっては見逃すことのできない実態です。
　そこで今回は、ブームの陰に隠された「もう一つの現実」と、食糧資源
　の需給を巡る今後の見通しについて解説いただく。

◇平成１９年１１月７日（水）　
　主催　：　食品ニューテクノロジー研究会
　会場　：　日東紡ビル
　講演　：　１３：３０～１７：００
　テーマ：　食品安全の最新動向
　座長　：　日本食品添加物協会　シニアアドバイザー　石井健二氏　

　講師１：　内閣府食品安全委員会事務局次長　日野明寛氏
　　　　　　『食品安全委員会の最近の取組』

　講師２：　日本食品添加物協会　常任理事（安全性委員会担当）平川忠氏
　　『乳酸は疲労物質ではなく、使いやすいエネルギーである』
　料金　：　￥２５，０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/071107.pdf

　食料の外部依存が進行するわが国において、食品の安全確保は引き続き消費
　者の大きな関心事です。食品安全委員会と、日本食品添加物協会の立場から
　最新の動向を解説頂く。

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　食品ニューテクノロジー研究会　若手社員特別割引実施中
　----若手社員育成にお役立てください。申込書のスペースに生年月日をお
　書きください。５０％ＯＦＦにて受講いただけます。

◇平成１９年１１月９日（金）
　主催　：　食品製造・品質研究会
　会場　：　南青山会館
　講演　：　１４：００～１６：４５
　テーマ：　食品表示に対する消費者意識と小売業の対応：日本生協連の事例
　
　講師　：　日本生活協同組合連合会
　　　　　　品質保証本部くらしと商品研究室室長渡邉秀一氏
　料金　：　１０,０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/071109.pdf

　卸売業として多くのPB商品の開発を行い、各地の生協や消費者からの声
　を商品管理や表示に活用している日本生活協同組合連合会・くらしと商
　品研究室の取り組み内容をお話しいただきます。

◇平成１９年１１月１４日（水）
　主催　：　西日本・２１世紀日食フォーラム
　　　　　　TEL０６－６３１４－４１８１
　会場　：　帝国ホテル大阪
　講演　：　１６：００～１７：３０
　交流会：　１７：３０～１８：３０
　テーマ：　小売業と製造業との間にある深くて暗い谷間
　講師　：　オール日本スーパーマーケット協会　会長　荒井伸也氏
　料金　：　￥３１，５００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/071114.pdf
　
　激動の食品業界における小売業・製造業の現状と今後の望ましい共存
　のあり方について、元サミット(株)社長、現オール日本スーパーマー
　ケット協会（ＡＪＳ）会長荒井伸也氏に御話頂きます

◇平成１９年１１月２０日（火）
　主催　：　２１世紀食品経営者フォーラム
　会場　：　八重洲富士屋ホテル
　講演　：　１６：００～１７：３０
　交流会：　１７：３０～１８：３０
　テーマ：　食の安全に対する消費者の不安をどう解くか
　講師　：　内閣府食品安全委員会専門委員　唐木英明　氏
　料金　：　￥３０，０００－
　http://www.nissyoku.co.jp/seminar/071120.pdf
　
　食品安全委員会では食品の安全について消費者とのリスク
　コミュニケーションを行っている経験から、世界一安全と
　いわれる日本の食品に消費者が不安を感じる理由とその対
　策について伺う。

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