2009/09/05
アフリカりかいメールマガジン29号 2009/9/5
●○－●○－●○－●○－●○－●○－●○－●○－●○－●○－●○－●○ ┏━━┓ ┃http://africa-rikai.net アフリカりかいメールマガジン 第29号 2009/9/5 ┗━━┛ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ アフリカってどんなところ？今何が起こっているの？私にどんな事ができるの？ アフリカを見て、知って、行動するためのユニークなアイデアがいっぱい。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 第２回コーヒー勉強会9/19 ●『おいしいコーヒー 消費者のため、それとも生産者のため？』 ---------------------------------------------------- 好評の「コーヒーの勉強会」第2回目です。 1回目はコーヒー関連企業や団体、NGO、教育関係者、国際協力関係者など、ス タッフを含む51名のみなさまに参加頂いただき、真剣な議論が交わされました。 第1回目のレポート http://africa-rikai.net/teachers/activities/coffeeseminar_1.html □ 第２回コーヒー勉強会 「アフリカのコーヒーと日本×アフリカ理解プロジェクト」 『おいしいコーヒー 消費者のため、それとも生産者のため？』 コーヒー勉強会の第二弾は、おいしいコーヒーのための品質管理の話です。 おいしいコーヒーを飲みたい私たちは、品質にこだわりたいと思っている 人が多いでしょう。コーヒー豆生産者にとっても、品質管理は、市場確保 のためにとても大事なことです。 そもそも、コーヒーの品質って何？品質管理のために、どんな努力がなさ れているのでしょう？アフリカ各地で生産され、日本にやってくるコーヒー に焦点をあてながら、日本の私たちと、おいしいコーヒー、生産する人々の 暮らし、貿易、環境のことを考えてみましょう。 第二回勉強会プログラム 1．勉強会のねらいとアフリカ理解プロジェクトの活動紹介 2．コーヒーの品質管理：土屋浩史氏 3．質疑応答 講師 土屋浩史氏：カフェプントコム経営 大手コーヒー焙煎企業に10年勤めた後、独立。現在、中南米やアフリカの コーヒー豆生産農家との直接取引を通じ、おいしいコーヒーを追求している。 生産者との信頼関係を気づくことが大事だと思っている熱血漢。 日時：9月19日（土）10：00～13：00 場所：JICA 地球ひろば セミナールーム３０１ 〒150-0012 東京都渋谷区広尾4-2-24 会場の連絡先 03-3400-7717 東京メトロ日比谷線 広尾駅下車（3番出口）徒歩1分 ※駐車場はありませんので車でのご来場はできません。 地図：http://www.jica.go.jp/hiroba/about/map.html 参加費：500円 定員：50名 参加の条件：定員になりしだい締め切ります。 主催：アフリカ理解プロジェクト 申込：次の事項を記入し、yamada＠africa-rikai.netまでお送りください。 １．氏名 ２．所属先 ３．連絡先電話番号 ４．メールアドレス ------------------------------------------------------------------ ★★9月27日は、同じ地球ひろばでアフリカンスィーツを堪能しながらコーヒー の話を聞くCafeセミナーも企画されています。アフリカングッズのチャリティ オークション（掘り出し物あり）もあります。 以下をご覧ください。 http://blog.livedoor.jp/chekereni-africarikai/archives/51318652.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「Do different Think different」 アフリカ理解プロジェクト 〒146-0093東京都大田区矢口1-11-8 Tel・Fax 03-3758-5665 メール info@africa-rikai.net URL http://africa-rikai.net 連絡・投稿・購読解除はこちらへ <ethiopia@africa-rkai.net> 過去のメルマガのバックナンバーはこちら http://archive.mag2.com/0000163237/index.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
