2009/11/05
はすみふぁーむより、ジュース発送始めました
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 第８５回 はすみふぁ～むより、はたけだより １１月５日木曜日， by ニック蓮見 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ １１月にはいり、ここ信州も寒くなってきました。 日がでている間はまだ暖かいですが、明け方や夜は ジャケットがないと本当に肌寒いです。 それにしても今年も何とか収穫を無事終えることが できて本当にホッとしています。 これも皆様のご理解と応援あってのこと。 本当にありがとうございました。 今年のオフはこれから来年のワイナリー開設を 目指して準備作業に没頭します。 このメルマガでは、長野県東部に位置する 東御市（とうみし）に移住した 大のワイン＆ビール好きである私、 ニック蓮見が田舎暮らしをしながら 将来のワイナリー＆ブリュワリー設立を 目指しての奮闘記っす。 どうぞ今後とも温かい目で見守ってください。 http://hasumifarm.com //////////////今回の目次////////////// 1 巨峰ジュースの発送について 2 ワイナリー建設について、その後 3 先週までの作業 4 今週の作業予定 5 メルマガ紹介 6 このメルマガのコメント求む 7 編集後記 <<<<< 巨峰ジュースの発送について >>>>> 前回のメルマガにも書きましたが、はすみふぁーむの 巨峰ジュースができました。 巨峰１００％使用でとても濃厚に仕上がりました。 今年は昨年までと違うビンを使用し、大きさも ６００ｍｌから７２０ｍｌと５００ｍｌの ２サイズを用意。 フタも王冠をやめてスクリューキャップにして、 開けやすくしました。 現在注文を頂いて２，３日で発送可能です。 詳しくはホームページをご覧下さい。 http://hasumifarm.com りんごジュースも先行予約受付中です。 信州東御市産ふじりんごを使用したりんごジュース。 とてもすっきりして飲みやすいです。 １１月下旬に製造し発送開始予定です。 詳しくはこちらもホームページをご覧下さい。 <<<<< ワイナリー建設について、その後 >>>>> 来年のワイナリー開業に向けて、まだまだ書類上の 準備に追われています。 やはり最大の難関は資金面。 公庫から資金を融資して頂こうと いろいろ作業していますが、 先方もあまりに融資希望者が多いらしく どうしても時間がかかってしまいます。 目標は年内にも融資決定をしてほしかったのですが、 どうももう少し遅くなりそうです。 場所は決まっていますし、建設等の計画もある程度 すすんでいるのですが。。。。 今さらながら本当にお金を借りるのは大変なのですね（涙） 私の信用がそんなにないということでしょうか。。。。 今後もこのメルマガにて進捗状況をお知らせしますね。 そして今年収穫したシャルドネ＆メルローも 順調にワインに仕上がってきています。 来年春には「はすみふぁーむ」ブランドでワインになって リリースできると思いますのでご期待下さい。 数量的にはシャルドネが８００本くらい、 メルローが７００本くらいできると思います。 今後もこのメルマガにて進捗状況をお知らせしますね。 <<<<< 先週までの作業 >>>>> 巨峰ジュース発送 ワイナリー建設の諸準備 <<<<< 今週の作業 >>>>> 巨峰ジュース発送 ぶどう畑への堆肥撒き準備 ワイナリー建設の諸準備 <<<<<< メルマガ紹介 >>>>> ワイン飲み人口倍増計画 世界各地のワインを気の向くまま飲み散らかす 作者野中健吾さんのメルマガ。 ワイン未経験者、ワインに興味があるけど よくわからない方も大歓迎。 まずはこのメルマガをきっかけに 一緒にワインを楽しみましょう！! 詳しくは下記をクリック http://www.mag2.com/m/0001004145.html このはすみふぁーむからのメルマガをお友達、 お知り合いに紹介していただけませんか？ 紹介していただける方は、以下のファイルをコピーして お使いください。 http://www.mag2.com/m/0000162911.html またご自分のメルマガ等をお持ちの方、お互いに相互紹介 しませんか？ ご賛同いただけるのでしたら、下記にご一報ください。 info@hasumifarm.com <<<<<<<<<このメルマガのコメント求む>>>>>>>>>>> このメルマガのコメントを募集しております。 感想、苦情、激励、文句等何でも結構です。 できればこのメルマガ上で紹介させて頂きたいと 思ってるので、よろしくお願いしやす。 コメントはこちらへ info@hasumifarm.com <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>< はすみふぁ～むの詳しくは, はすみふぁ～むのホームページへ http://hasumifarm.com/ はすみふぁ～むでの日々とお酒に関するこだわりを書いた 肉（にっく）万太郎の名前で記しているブログ 『長野県に移住してワイナリー＆ブリュワリーを造りたい』 はこちら。 http://blog.livedoor.jp/niconiconick/ できるだけたくさん更新してます。 はすみふぁ～むへのお便り、問い合わせはこちらへ info@hasumifarm.com <<<<<<<<<<<<<<<< 編集後記 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>> さすがに昨日までの寒さにはびっくりしましたが、 今日の日中から平年並みに戻ってくるようですね。 急に雪が降ったりしてびっくりしましたが、 一時的な寒波ということで何よりです。 はすみふぁーむもこれから冬を越す準備に入ります。 たい肥まき、ワラ巻き、剪定準備等まだまだ 作業は続きます。 今はまさに季節の変わり目ということで 皆様もお体を大切にし、お風邪など召されませんように。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ まぐまぐ： http://www.mag2.com/ このメルマガを解除するには： http://www.mag2.com/m/0000162911.html
