2008/06/25
はすみふぁ～むより、はたけだより
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 第７４回 はすみふぁ〜むより、はたけだより ６月２５日水曜日， by ニック蓮見 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 メルマガをお読み頂いている皆様 本当にご無沙汰して申し訳ございません（汗） ブログはそれなりに更新しておりますが、 メルマガは最近月１回程度のペースになっております。 できるだけ更新するようにしますので、 気長にお待ちください。 数日前まで毎年の事ですが、巨峰の房きり作業で 早朝から日の入りまで働きっぱなしでした。 その作業の合間をぬって、NHKのテレビ＆ラジオにて 信州のビール解説をしたりもしました。 映像はYouTubeにアップしてありますので、 まだ見ていない方はご覧下さい。 リンクはこちらから http://blog.livedoor.jp/niconiconick/archives/51318541.html このメルマガでは、長野県東部に位置する 東御市（とうみし）に移住した 大のワイン＆ビール好きである私、 ニック蓮見が田舎暮らしをしながら 将来のワイナリー＆ブリュワリー設立を 目指しての奮闘記っす。 どうぞ今後とも温かい目で見守ってください。 現在はすみふぁーむ特製りんごジュース 好評発売中。 詳しくはホームページを ご覧下さい。 http://hasumifarm.com //////////////今回の目次////////////// 1 現在の作業 2 その他の作業 3 先週までの作業 4 今週の作業予定 5 メルマガ紹介 6 このメルマガのコメント求む 7 編集後記 <<<<< 現在の作業 >>>>> 数日前にやっと巨峰の房きり作業が終わり、正直 ホッとしております。 今年も本当に苦しかった。。。。。 唯一の救いは天候が良かったことですね。 例年より早い梅雨入りでしたが、思ったより雨が 少なくてびっくりです。 房きりの作業中は時間との戦いなので、雨が降ろうが ヤリが降ろうが、カッパ着て作業しなくちゃいけないので、 天候が良くて本当によかったです。 そして房きりが終わった後はワイン用がボロボロだったので、 ここ数日はワイン畑にしか行っていません。 去年まではワイン用品種もそんなに面積がなかったので、 結構余裕だったのですが、今年はかなり苗木も育ってきたので、 作業がかなり大変です。 今朝も早朝から作業して、只今朝食を取りながら、 メルマガの更新もしています。 やはり早朝から労働すると朝ご飯が美味しいですね。 炊き立てのお米に家庭菜園で作った新鮮な野菜。 これ以上の幸せがあるでしょうか（笑） ご飯食べたら草刈りに行ってきます。 <<<<< その他の作業 >>>>> 今年はアスパラとお米を作っていないので、少しは余裕が ありそうですが、上の欄にも書いたようにワイン用の ぶどうが予想外に成長して大変です。 現在畑以外の作業としては、やっと条件が整ったので 酒販免許の申請。今週も税務署通いか。 そして東御市でワイン用ぶどう生産者が集まって 東御ワインクラブという団体を作りました。 にっくはその会の初代会長（一番暇らしいので。。。） になりました。 今後は生産者同士の情報交換、 技術革新等皆で切磋琢磨していきます。 そして究極の目標はこの東御市をワイン特区に 認定してもらう事です。 東御市のまちおこし、知名度認知の役にもたつので、 是非やっていきたい課題の一つです。 その他ぶどう作りには直接関係ない、東御市のまちづくり 関係活動を一挙に記すため、新しくブログも作りました。 その名は「にっくのまちづくり日記」 こちらもできるだけたくさんの頻度で更新しておりますので、 興味ある方は是非見てみて下さい。 http://tomi.ctv-blog.jp/u/nickhasumi/ とういうわけで、ぶどう栽培以外にもやる事がたくさんで 大変な毎日に四苦八苦しているにっくでした（笑） <<<<< 先週までの作業 >>>>> 巨峰の房きり（倒れるかと思いました） <<<<< 今週の作業 >>>>> ワイン用ぶどうの誘引、芽かき 巨峰畑の草刈り <<<<<< メルマガ紹介 >>>>> このはすみふぁーむからのメルマガをお友達、 お知り合いに紹介していただけませんか？ 紹介していただける方は、以下のファイルをコピーして お使いください。 http://www.mag2.com/m/0000162911.html またご自分のメルマガ等をお持ちの方、お互いに相互紹介 しませんか？ ご賛同いただけるのでしたら、下記にご一報ください。 info@hasumifarm.com <<<<<<<<<このメルマガのコメント求む>>>>>>>>>>> このメルマガのコメントを募集しております。 感想、苦情、激励、文句等何でも結構です。 できればこのメルマガ上で紹介させて頂きたいと 思ってるので、よろしくお願いしやす。 コメントはこちらへ info@hasumifarm.com <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>< はすみふぁ〜むの詳しくは, はすみふぁ〜むのホームページへ http://hasumifarm.com/ はすみふぁ〜むでの日々とお酒に関するこだわりを書いた 肉（にっく）万太郎の名前で記しているブログ 『長野県に移住してワイナリー＆ブリュワリーを造りたい』 はこちら。 http://blog.livedoor.jp/niconiconick/ ほとんど毎日更新してます。 はすみふぁ〜むへのお便り、問い合わせはこちらへ info@hasumifarm.com <<<<<<<<<<<<<<<< 編集後記 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 今日も朝から曇り空の信州。 天気予報によると 午前中は晴れるそうです。 まだまだワイン畑で誘引作業が終わっていないので、 さっさと終わらせないと。。。。 そして７月になると、巨峰の適粒作業、袋かけと まったなしです。 とりあえず８月まではかなり忙しい毎日になりそうですが、 今年もおいしいぶどうが作れるように、倒れない程度に 畑作業に勤しみます。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 まぐまぐ： http://www.mag2.com/ このメルマガを解除するには： http://www.mag2.com/m/0000162911.html
