ちょいと箸休め　第122回もんじゃ焼き [まぐまぐ！]

2007/12/04

ちょいと箸休め　第122回もんじゃ焼き

■□■　　　ちょいと箸休め　　　■□■
２００７年　12月　4日　　第122回　もんじゃ焼き　Bｙ晶実
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8年前、旦那と当時の私のバイト仲間の女の子と私の3人で、池袋にある
お好み焼きともんじゃ焼きの店に行った。

掘りごたつ式の席で、テーブルの真ん中に鉄板があり、自分達で焼くスタイル。
店の中はとてもキレイで客も多くにぎわっていた。
値段は場所柄安くはないのだが、味は良かった。
私達は、ビールとお好み焼きの豚玉とシーフード、もんじゃを1つずつ注文した。

「もんじゃって、鉄板広く使うんだよな？（旦那）」
「そうなの？（私）」
「そうですねぇ、たしか…。（友達）」

とりあえず、旦那がお好み焼き2つを焼き、3人で分けながらビール片手に和気
あいあい。
もんじゃだけが焼かれずテーブルの隅に置いてあった。
「じゃあ、もんじゃ焼くか！誰が焼くの？（旦那）」
「私、焼き方も食べ方も知らない。（私）」

「この小さいコテ？で押しつけてくっつけて食べるんでしたよね？（友達）」
「…誰がもんじゃ頼んだの？ちなみに俺は豚玉。（旦那）」
「私はシーフード。（私）」
「私なんですが、お二人のどっちかが知ってると思って…。食べた事なかったんで
食べてみたくて…。（友達）」

「俺の生まれ育った大阪には、もんじゃはなかったからなぁー…。（旦那）」
「私が生まれ育った当時の神奈川県には、もんじゃどころかお好み焼きのおの字
すら…。（私）」
「私は都内の町田市ですが、もんじゃなんて…。（友達）」

「…とりあえず焼こう。このままじゃ食えないのは確かなんだし。火通しゃいいん
だろ。（旦那）」
旦那が鉄板に勢いよく投入。
「お好み焼きより水っぽいんだな。（旦那）」
「ひっくり返したりしないからお好み焼きより簡単かもよ。（私）」

「なんか、まーるくドテを作るんでしたよね？（友達）」
「ドテ！？（私）」
「その円いドテの中心には何が入るの？（旦那）」
「知りません。（友達）」

「……。（旦那）」
「炒り玉子みたいになってきたね…。（私）」
「だいぶ水分飛んだからね。（旦那）」
「これって正しいの？（私）」
「さぁー…。でも、ニオイはウマそうだよ。（旦那）」

「少し焦がして食べるんでしたよね？（友達）」
「何処でもんじゃ知って食べてみたいってなったの？（私）」
「テレビです。番組の途中から見たんで…。（友達）」
「出来上がりこんなだった？（私）」

「違います。（友達）」
「ハハハハハ。（旦那苦笑）」
そんなこんなで、なんとなく出来上がったもんじゃ？
を3人で和気あいあいと食べた。

今でも、もんじゃの正しい焼き方は知らない。

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