2007/09/28
私の国際結婚 --- カナダ人のパートナーと共に
収穫の秋 カナダのＴｈａｎｋｓ Ｇｉｖｉｎｇが近づいてきています。 すっかり秋の寒さにも慣れて、夜の外出時に2度だった時も 冷たい澄んだ空気が気持ちよいぐらいでした。 来ている服も日本の秋と同じ程度です。体感温度が慣れてしまったのでしょう・・・ さて、今年は初の家庭菜園を試みてみました。 とにかくカナダに戻ってきたのが7月1日。 野菜作りには遅すぎた事は、今年の大きな反省点です。 私が蒔いたお花や、ハーブ類は芽も出ませんでした。 野菜では、私が種から蒔いたものではきゅうり、にんじん、青ねぎが どうにか育っています。 その他に種は蒔いたのに、うんともすんとも言わなかったのが、 ほうれん草、カリフラワー、トマト、たまねぎでした。 きゅうりはぐんぐん育っていて （この様子はＡｍａｚｉｎｇとしか言いようがないほど、育っていくのです。）、 実がつくまでは私はその形状から（野菜作りは初めてで農業には詳しくありません。） ずっと、カリフラワーだと信じて疑わず、家に来るお客さんにも これはカリフラワーと言い切っていましたので、きゅうりがなった時はすごく驚きました。 きゅうりは本当に簡単に育ったのに、一度、零下まで下がった時に全滅しました。 40,50本はこれから食べれる実がなっていたのに、とても残念でした。 （つくづく、農業を営んでいる方のご苦労や食材を大切にしなくてはいけないと 当たり前のことを考えてしまいました。） きゅうりは美味しかったです。日本のきゅうりのように皮も柔らかく、 とても水分が多くて、香りも良かったです。 何よりも採れたてを庭から捥ぎって来て、 サラダなどに入れられるのはなんとも言えない贅沢な気持ちを味わいました。 にんじんはまだ、実が大きくなっていないので、収穫していませんが、 土の上に現れている葉っぱは大きく、青々としていてとても美味しそう。 そして、驚きは連日、夜はマイナス気温まで下がっているのに、 青ねぎとハラペーニョは未だにどんどん育っていって、びっくりです。 この夏はこの二つの野菜は一度も買わずに済みました。 特にハラペーニョは南国のイメージが強いのに、 まだ、白い花をつけて実をならせてくれています。 ハラペーニョと日本ナスは夫が私の好物と知っているので、 私が日本に居る間に、夫が苗を買ってきて、植えてくれていたのですが、 ナスもしっかり育って、花もたくさん咲いたのですが、実がならなかったのです・・・・ これはとても残念で、理由が分かりません。 ちょっと遅すぎたのでしょうか・・・・・ 果樹については春先に届いた枝から夫がぶうぶう文句を言いながらも （彼もガーデニングは詳しくないと、必ず、何かしら言って・・・） しっかり、根を生やして、上手く育ててくれたと思います。 彼も彼なりに色々な人に聞きながら、頑張ったようです。 ラズベリーは上手く出来なかったので来年、やり直す事になりましたが、 葡萄、さくらんぼ、林檎、苺は順調に成長していると思います。 実がなるのがとても楽しみです。 ライラックはしっかりと根は生やしているようですが、イマイチ、成長が鈍くて 少し心配ですが、まだ20センチぐらいしか伸びていないので、 この冬は雪にしっかり包まれて、あまり寒さを感じずにすむでしょう。 春の為の球根の植え付けは済ませましたので、来年の春が今からとても楽しみです。 もう直、来年に向けて更に果樹や種をオーダーするので、色々と考えています。 とりあえず、夫を説得してメープルの木は10本、オーダーする事は決まりました！ 秋に庭が真っ赤になったら、すごく嬉しいな〜と今からワクワクしています。 来年の課題や学ばなければならない事もたくさんあり、とても楽しみにしています。 友達から頂いたジャガイモやニンジン、本当に美味しいのです！ ですから、私も自分達の手で美味しくて安全な野菜を作りたいと、やる気一杯です！！ ところで、最近、私が住んでいる州（プロバンス）で一番、大きな街に出かけた際に 中国人の経営するアジア食品のお店に行ってきました。 最近の中国の安全管理問題で私も気にしながら食材を見ていて、 今更ながらに驚いた事がありました。 それは中国からの食品には「消費期限」が無いのです！ 中国語で書かれていてもある程度は予測がつくので、分かるのですが、 何も書いていないのです。 更に日本からの食品も半分くらいは消費期限が書かれているのに、 その他の半分は書いていない（スタンプが押されていないのです。）のです。 びっくりしました。店頭に「どら焼き」が売っていて、すごく買いたいと思ったのですが、 パッケージには「生ものですからお早めにお召し上がりくださいませ」とあっても、 消費期限が無いのです。八王子の工場で作られた事も分かるのに、 いつ作られたのかがわかりません。お店の人に聞いたら、 「そんなに長くは置いていないわよ。一週間くらいかしら・・・・」 と言われたので、諦めました。すごく買いたかったのですが、やっぱり怖かったので・・・・ 海外に住んでいらっしゃる読者の皆様はどうされていますか？ 実際に私の家にある日本から持ってきた食材には消費期限が過ぎているものも たくさんあるのですが、でも、自分の家で管理しているのと、 出所がしっかりしているので、そんなに不安は感じません。 良い意見があれば是非、教えて下さいませ。 ************************************************************************* 韓国およめいり阿部 美穂子 価格：￥ 1,260(定価：￥ 1,260) http://www.amazon.co.jp/dp/4847015916/ref=nosim/?tag=pancakecanada-22 ************************************************************************* タイムシェア・リゾートで暮らすハワイ〈2006‐2007年度版〉 (LANI HAWAII BOOKS)野田 省三 価格：￥ 1,785(定価：￥ 1,785) http://www.amazon.co.jp/dp/4895124657/ref=nosim/?tag=pancakecanada-22 ************************************************************************* ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 相互宣伝をお願いしたく思います。 ご興味のおありの方は下記のメールアドレスまでご連絡をお願いします。 -------------------------------------------------------- メールマガジンに関するお問い合わせ、またこんな事をテーマに取り上げて欲しい！ 感想などはこちらへ宜しくお願いします。 （件名に必ずメルマガの読者である事が分かるようにお願いします。） pancake_canada@yahoo.co.jp 発行者：Fran ご購読頂きまして有難うございます。 Have a NICE day !
