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日本最大級の経営コンサルティング会社である株式会社船井総合研究所が送る、勉強好きなエステサロン、リラクゼーションサロンの経営者様、店長様向けにサロン経営の基本的なポイントを同業種、他業種の事例を交えながらお届けする予定です。

  • 周期 隔週刊
  • 最新号 2008/07/20
  • 発行部数 717
  • マガジンID 0000153772
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2007/10/14

■コンサルタントの告白!サロン経営『売上UPの秘訣』NO.63

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■■■ コンサルタントの告白!
■■   エステサロン・リラクゼーションサロン経営『売上UPの秘訣』
■     〜勉強好きな経営者・店長のための
                              売上UP支援マガジン〜
                 −第63号−2007/10/11(木)
発行:株式会社船井総合研究所
取材・お問合せはこちらへお願いします⇒ j-enokido@funaisoken.co.jp
ホームページはこちら⇒ http://www.funaisoken.co.jp
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           ■□■ お知らせ ■□■

 ビューティーワールドジャパンウェストで講演決定!

 5月のビューティーワールドジャパン2007に続き、大阪でのビュー
ティーワールドジャパンウェストでも私が講演することになりました。

 10月24日(水)の10時半〜クラスルームAですので、もしよろし
ければ聞きにきてください。原稿の締め切りに間に合わず、ビューティー
ワールドウェストのパンフレットには掲載されておりませんので、ご注意
ください。

 http://www.beautyworldjapan.com/west/workshop.html

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◆『 生活の木 』 榎戸 淳一
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 「生活の木」というお店をご存知だろうか?ハーブの専門店であり、現在
全国の百貨店を中心に約70店舗を直営で運営している。ハーブ関連商品の
物販のみではなく、手作り化粧品、カルチャースクール、アーユルヴェーダ
サロンなど、「健康」「自然」「楽しさ」という3つのテーマで、次々と業
務範囲を広げてきている。http://www.treeoflife.co.jp/


 私は、以前から女性マーケティングの最先端を行く会社だと注目しており、
何度も店舗に足を運んだり、アーユルヴェーダを受けたりしていた。そんな
私の想いが叶ってか、先日、株式会社生活の木の重永社長とお話する機会を
持つことができた。


 いろいろとお話をお伺いする中で、最も衝撃を受けたのは「すべてがごく
自然である」ということだった。


 例えば、以下のような感じである

スクールを設立する→生徒が集まる→生徒の中から先生が現れる→新しい講
座ができる→先生からの提案がくる→新商品ができる→店舗のMDが変わる

スクールで学ぶ→試したくなる→購買をする→本物を体験したくなる→旅行
に行く→さらに購買をする


 そして何よりも社員全員が「生活の木」の考え方に共感しており、ハーブ
が大好きなのである。だから、仕事とプライベートという分け方自体が存在
せず、常に好きなことをやっているということになる。だから、社員の方に
新素材を渡すと、新しい使い方、新しい提案を持ってくる。本当にすべてが
自然であり、無理がない。


 私は「生活の木は、まずモノを創り、そのモノに付随するコトをお客様に
提案し、そこでお客様とのコミュニケーションを創造する企業」だと考えて
いた。


 しかし、重永社長が強調していたのは「我々はまずモノではない。まず文
化や価値観を提案し、それを体験する場(コト)を提供し、最後にその場を
楽しむためにモノを創る」ということであった。


 エステティックやリラクゼーションは、コトをお客様に提供し、そこにコ
ミュニケーションを創造し、コトに付随したモノを提案していくことにより
売上を作ってきた業界である。


 従来のやり方がやや飽きられてきたことも否めない中、新しい文化や価値
観としての「エステやリラクゼーションがある生活」を提案しなければなら
ない時期に来ているのかもしれない。

                         ( 榎戸 淳一 )

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       ★☆★ 最新セミナーDVD・ビデオ ★☆★

 東京・大阪会場ともに満員御礼になったセミナーです。

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 ┃エ┃ス┃テ┃テ┃ィ┃ッ┃ク┃業┃界┃ ┃大┃競┃争┃時┃代┃に┃
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┃勝┃ち┃残┃る┃方┃法┃!┃ ┃ ┃徹┃底┃公┃開┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
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☆業界の勝ち組と負け組みがはっきりと分かれてきた昨今、サロンの質やこ
 だわりがいくらあっても、それをお客様に伝える情報発信力が伴わないと
 売上を上げることはできません。その情報発信力をどう高めるか?それを
 詳しくお話しております。

★ゲスト講師であるH’s Compagneの袴田浩呂琴先生は、大手店長
 時代に月商77万円だったサロンを半年後に月商1620万円まで上げた
 経験を持つ方です。独立されてからも8年連続増収増益を続けられていま
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         ★☆★ お知らせ(1) ★☆★

このメルマガでも何度かご紹介し、私のセミナーのゲスト講師としてもご講
演いただいたノアコーポレーションの今野華都子社長もあの五日市剛氏との
共著を出版されました。一般の書店で販売されていますので、是非読んでみ
てください。私は非常に感動しました。

「運命を変える言葉」という本で、到知出版社から出ています。


その今野社長がご講演になったセミナーのDVD、ビデオが↓↓↓

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 ┃新┃規┃成┃約┃率┃U┃P┃・┃既┃存┃客┃継┃続┃率┃U┃P┃
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┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃ス┃タ┃ッ┃フ┃育┃成┃手┃法┃ ┃徹┃底┃公┃開┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛

☆新規客来店を含めて、客数を増やすことが難しくなってきた環境の中で、
 「どのように新規制約率、既存継続率を上げていくか」「成功しているサ
 ロンはどのようなことをしているのか」「これらを成功させるために、ど
 のようにスタッフを育成していくのか」をお話させていただきます。

★LPGインターナショナルコンテストフェイシャル部門世界一受賞、経営
 者としても、7年連続増収増益(創業年の23倍の年商)、新規成約率、
 既存継続率ともに90%以上をキープ、お客様から「通わせてください」
 と言われるサロン、ゼロから「スーパースタッフ」に育て上げる天才!
 今野華都子氏がゲスト講師でお話されています。

☆資本が少なくてもできること、明日からすぐに実践できること、そんな内
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        ★☆★ お知らせ(2) ★☆★

このメルマガでも何度かご紹介し、私のセミナーのゲスト講師としてもご講
演いただいたオリエンタルタッチの原紀子社長も、全国のファミリーマート
で販売されている「毒素排泄マッサージ」という本に引き続き、2冊目の本
を出版されました。一般の書店で販売されていますので、是非読んでみてく
ださい。エステティック業界の方にも非常に参考になる本だと思います。

「1分ミラクルマッサージ―お化粧なしでアンチエイジング10歳お肌が若
返る! 」という本で、マックスムック社から出ています。

その原社長がご講演になったセミナーのDVD、ビデオが↓↓↓

  ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
 ┃エ┃ス┃テ┃・┃リ┃ラ┃ク┃ゼ┃ー┃シ┃ョ┃ン┃サ┃ロ┃ン┃用┃
 ┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛
┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃ス┃タ┃ッ┃フ┃育┃成┃組┃織┃活┃性┃化┃手┃法┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛

☆『サロンの活性化はスタッフの育成にあり』という考え方をもとに、どの
 ようにしたら、スタッフが育つか、どのようにしたら、組織がイキイキす
 すかという切り口で、お話をさせていただいています。

★2005年度だけでも70誌以上から取材殺到、チケット制をとらずにリ
 ピート率90%以上、お客様満足度アンケート「非常に満足」90%以上
 のサロン『オリエンタルタッチ』原紀子社長が実際にオリエンタルタッチ
 で実施していることをお話しています。

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◆『 広告媒体で何を打ち出すか 』 榎戸 淳一
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 ホットペッパーやぱどをはじめとする広告媒体を見ていると、ほとんどのサ
ロンが同じような打ち出しをしていて、広告を見る側にとっては、ほとんど違
いが分からないのが現実なのではないかと感じる。


 特に個人サロンでは多いことであるが、自社の技術や商品に絶対的な自信を
持っているので、そこばかり強調している。しかしこの部分は、真実の部分は
別問題として、大手から個人まで含め、どのサロンでも強調していることであ
り、全く特徴にはならない。そしてお客様からすれば、プロなのだから、その
部分は高品質で当たり前だという認識を持っている。


 だからお客様からすれば、どこのサロンにも選ぶ理由が見つからず、結局は
「より近いサロン」「より安いサロン」を選んでしまうのかもしれない。


 また、自社サロンの特徴を掴めていないケースも多い。顕著な例を挙げると、
以前、エステティシャン1人だけで運営しているサロンのオーナーから経営相
談を受け、出している広告を見せていただいたところ、やはりご自身の技術力、
取り扱っている商品がいかに良いかという部分だけを強く強調しており、広告
をいくら読んでも、マンションサロンで1人でやっていることは分からないよ
うに作ってあった。


 この広告の結果を聞いてみると、私の予想通り、10人くらいの来店はある
けれども、成約率は非常に低く、「こんなサロンだとは思っていなかった」と
言い残して帰るお客様も多いという。


 華やかで、賑やかで、豪勢なサロンを好むお客様に対しては確かに隠したい
事実なのかもしれない。しかしそれを隠していくら来店客数を増やしても、成
約にはならず、売上にはつながらない。


 お客様の中には、華やかで、賑やかで、豪勢なサロンを逆に嫌がり、静かで
プライベートな空間を好むお客様も少なくない。しかしあの広告を見る限りで
は、そのような嗜好性のお客様を来店させることはできない。


 私の提案は、静かでプライベートな空間を好むお客様にターゲットを絞り、
広告の中でも、そのようなことを謳うことである。そのオーナーはすぐに次月
に実行に移したらしく、嬉しいお電話をいただいた。来店客数は減ったが、成
約率が上がり、結果的に成約客数が増え、売上が上がったようである。


 私は広告を考えるときは、自社の独自性(自社にしかないもの)と優位性
(自社が他社よりも優れているもの)を徹底的に考える。皆様のサロンの広告
はどうであろうか?

                         ( 榎戸 淳一 )

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年6回の会員制勉強会を開催しております。これは、セミナーのようなこちら
からの一方的な情報提供ではなく、参加者同士が成功事例を出し合って、お互
いを高めあっていくことを一番の趣旨としている勉強会です。

11月19日(月)のみのスポット参加も可能です。是非、ご参加ください。

■第6回 11月19日(月)
 「人の上に立つ者のあり方、リーダーシップとマネジメント」
 ゲスト講師:タラサ志摩スパ&リゾート(株) 今野華都子氏


 「自社の情報を出しても構わない」「お互いに高め合う仲間が欲しい」
そのように思う経営に対して意識の高い方、お待ちしております。業界で最
上級の勉強会にできるように私も一生懸命頑張ります。


 年会費:1名様:262500円(税込)、
     2名様目〜:131250円(税込)
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 TEL:03−6212−2931(皆川宛)
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