コンサルタントの告白！サロン経営『売上ＵＰの秘訣』 

■コンサルタントの告白！サロン経営『売上UPの秘訣』ＮＯ．６２

■■　　　エステサロン・リラクゼーションサロン経営『売上ＵＰの秘訣』
■　　　　　〜勉強好きな経営者・店長のための
　                            　売上ＵＰ支援マガジン〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　−第６２号−２００７/９/２７（木）
発行：株式会社船井総合研究所
取材・お問合せはこちらへお願いします⇒ j-enokido@funaisoken.co.jp
ホームページはこちら⇒ http://www.funaisoken.co.jp
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　　　　　　　　　　　■□■　お知らせ　■□■　

　５月のビューティーワールドジャパン２００７に続き、大阪でのビュー
ティーワールドジャパンウェストでも私が講演することになりました。

　１０月２４日（水）の１０時半〜ですので、もしよろしければ聞きにきて
ください。原稿の締め切りに間に合わず、ビューティーワールドウェストの
パンフレットには掲載されておりませんので、ご注意ください。

　http://www.beautyworldjapan.com/west/

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◆『　セミナーを終えて　』　榎戸　淳一
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　「大競争時代到来！これからのサロン経営で勝ち残る方法！」セミナーが
東京会場、大阪会場ともに終了した。


　私の講座では、初めてパワーポイントを使っての講演にしてみたり、初め
て私のクライアントサロンで実施したコンサルティング事例を時系列に沿っ
て話してみたりしてみたが、非常に好評だったと思う。また、受講者の方同
士の名刺交換したり、休憩時間に情報交換などをしたりなど、別の価値も提
供できたのではないかと思っている。


　前回のこのメルマガで、ジュリア・オージェなんかいの松吉社長のお話の
一部をご紹介したが、今回の大阪でのお話もほんの一部であるが、ご紹介し
たい。

（１）自分が目指す会社は、自分が働きたいと思う会社にすること。自分が
　　　目指す経営者の姿は、スタッフから人として尊敬できる自分になるこ
　　　と。
（２）経営者の仕事は「お客様のこと」と「スタッフのこと」を同じくらい
　　　大切に考えること。
（３）スタッフのモチベーションアップは「お客様に褒めてもらうこと」が
　　　一番効果的なこと。それを考えた上での担当振り分けをする。
（４）スタッフに悪いことほど報告してもらうために、悪いことを報告しや
　　　すい雰囲気をこちら側が作ってあげることが必要。だから、クレーム
　　　などの報告が上がってきても、絶対に怒らない。逆に「報告ありがと
　　　う。報告書書いておいてね〜」と笑顔で伝える。
（５）詰め込み主義では、スタッフは潰れてしまう。特に新人など「困って
　　　いることを頻度よく聞いてあげることが必要。


　非常に本質を突いているお話だと思う。松吉社長は「全員参加型サロン」
という言葉をご講演の節々に使っておられた。エステティック業界は、どう
しても「人」で９０％以上が決まり、女性社会であり、どんなに大きい会社
でも小さい組織の集合体なので、「全員参加」は必須となる。


　そのために「どうスタッフに経営に参加してもらうか」「どうモチベー
ションを上げてもらうか」などを考えたときに、私がよく言っているプロ
ジェクトチームの発足であったり、役割分担の明確化という話になってくる。


　もう少し詳細に知りたい方は、１０月中旬にＤＶＤやビデオが出来上がる
予定なので、そちらを見ていただきたいと思う。


　余談ではなるが、セミナー終了後に、ゲスト講師の松吉社長や取材に来て
くれた出版社の方々と食事に行った。そこで、業界の今後の展望について、
熱く語る時間が持てた。松吉社長もおっしゃっていたが、最近「業界をよく
していきたい」と強く思っている方が増えてきたような気がする。私として
も非常に喜ばしいことである。「業界の健全化」のために更に頑張ろうと気
持ちを新たにした１日であった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　榎戸　淳一　）

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　　　　　　　★☆★　最新セミナーＤＶＤ・ビデオ　★☆★

　東京・大阪会場ともに満員御礼になったセミナーです。

  ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
　┃エ┃ス┃テ┃テ┃ィ┃ッ┃ク┃業┃界┃　┃大┃競┃争┃時┃代┃に┃
　┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛
┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃勝┃ち┃残┃る┃方┃法┃！┃　┃　┃徹┃底┃公┃開┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛

☆業界の勝ち組と負け組みがはっきりと分かれてきた昨今、サロンの質やこ
　だわりがいくらあっても、それをお客様に伝える情報発信力が伴わないと
　売上を上げることはできません。その情報発信力をどう高めるか？それを
　詳しくお話しております。

★ゲスト講師であるＨ’s Ｃｏｍｐａｇｎｅの袴田浩呂琴先生は、大手店長
　時代に月商７７万円だったサロンを半年後に月商１６２０万円まで上げた
　経験を持つ方です。独立されてからも８年連続増収増益を続けられていま
　す。

☆資本が少なくてもできること、明日からすぐに実践できること、そんな内
　容になっていると思います。

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　　　　　　　　　★☆★　お知らせ（１）　★☆★

このメルマガでも何度かご紹介し、私のセミナーのゲスト講師としてもご講
演いただいたノアコーポレーションの今野華都子社長もあの五日市剛氏との
共著を出版されました。一般の書店で販売されていますので、是非読んでみ
てください。私は非常に感動しました。

「運命を変える言葉」という本で、到知出版社から出ています。


その今野社長がご講演になったセミナーのＤＶＤ、ビデオが↓↓↓

  ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
　┃新┃規┃成┃約┃率┃Ｕ┃Ｐ┃・┃既┃存┃客┃継┃続┃率┃Ｕ┃Ｐ┃
　┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛
┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃ス┃タ┃ッ┃フ┃育┃成┃手┃法┃　┃徹┃底┃公┃開┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛

☆新規客来店を含めて、客数を増やすことが難しくなってきた環境の中で、
　「どのように新規制約率、既存継続率を上げていくか」「成功しているサ
　ロンはどのようなことをしているのか」「これらを成功させるために、ど
　のようにスタッフを育成していくのか」をお話させていただきます。

★ＬＰＧインターナショナルコンテストフェイシャル部門世界一受賞、経営
　者としても、７年連続増収増益（創業年の２３倍の年商）、新規成約率、
　既存継続率ともに９０％以上をキープ、お客様から「通わせてください」
　と言われるサロン、ゼロから「スーパースタッフ」に育て上げる天才！
　今野華都子氏がゲスト講師でお話されています。

☆資本が少なくてもできること、明日からすぐに実践できること、そんな内
　容になっていると思います。

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　　　　　　　　★☆★　お知らせ（２）　★☆★

このメルマガでも何度かご紹介し、私のセミナーのゲスト講師としてもご講
演いただいたオリエンタルタッチの原紀子社長も、全国のファミリーマート
で販売されている「毒素排泄マッサージ」という本に引き続き、２冊目の本
を出版されました。一般の書店で販売されていますので、是非読んでみてく
ださい。エステティック業界の方にも非常に参考になる本だと思います。

「１分ミラクルマッサージ―お化粧なしでアンチエイジング１０歳お肌が若
返る! 」という本で、マックスムック社から出ています。

その原社長がご講演になったセミナーのＤＶＤ、ビデオが↓↓↓

  ┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
　┃エ┃ス┃テ┃・┃リ┃ラ┃ク┃ゼ┃ー┃シ┃ョ┃ン┃サ┃ロ┃ン┃用┃
　┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛
┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃ス┃タ┃ッ┃フ┃育┃成┃組┃織┃活┃性┃化┃手┃法┃セ┃ミ┃ナ┃ー┃
┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛

☆『サロンの活性化はスタッフの育成にあり』という考え方をもとに、どの
　ようにしたら、スタッフが育つか、どのようにしたら、組織がイキイキす
　すかという切り口で、お話をさせていただいています。

★２００５年度だけでも７０誌以上から取材殺到、チケット制をとらずにリ
　ピート率９０％以上、お客様満足度アンケート「非常に満足」９０％以上
　のサロン『オリエンタルタッチ』原紀子社長が実際にオリエンタルタッチ
　で実施していることをお話しています。

☆資本が少なくてもできること、明日からすぐに実践できること、そんな内
　容になっていると思います。

詳細、お申し込みは↓↓↓

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◆『　ベストな麺の硬さを提案するラーメン屋！？　』　榎戸　淳一
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　先日、新大阪周辺にあるラーメン屋さんに入った。我々が席に着くと、目の
前に貼り紙がしてあり、そこには以下のように書いてあった。

「この店は麺の固さをお客様に選んでいただくことはできません。それは我々
はベストな状態の麺をお客様に食べていただきたいからです」


　この店はもしかしたら本当にこだわっているのかもしれないが、私はお店を
ぐるっと見回し、お店の雰囲気やスタッフの接客態度から、「これは、お店側
のこだわりではなく、お店側のオペレーションをスムーズにするためだ」とす
ぐに感じてしまった。


　似た話でエステサロンやリラクゼーションサロンでも、ハンドでの技術のと
きは「強さはいかがですか？」と大半のサロンでは聞かれる。スタッフはそれ
に対するお客様の返答で圧を強めたり、弱めたりする。


　私も経験があるが、中には「痛いので、弱めにしてください」といくら言っ
ても「お客様の体に毒素が溜まっているから痛いのです。お客様の体のためな
ので、我慢してください」と一切力を弱めずに１時間３０分の施術をしたサロ
ンもあった。本当に施術が痛かったため、体全体に力が入りっぱなしで、リラッ
クスどころか、とても疲れてしまった。


　もしかしたら、私の体にはとても良かったのかもしれないが、私はそこのサ
ロンにはその後１度も行っていない。どんなに効果重視のサロンでも、お客様
はこの業界に必ずリラクゼーションの要素を求めている。


　「お客様のため」「こだわり」という部分ももちろん重要で、捨ててはなら
ないことであるが、本当にお客様のことを考えると、こちら側の一方通行では
なく、お客様が望んでいることを踏まえた上での提案が必要なのだと思う。


　皆様はどう考えるだろうか？　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　榎戸　淳一　）

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◆　「次世代エステティックサロン」経営勉強会
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年６回の会員制勉強会を開催しております。これは、セミナーのようなこちら
からの一方的な情報提供ではなく、参加者同士が成功事例を出し合って、お互
いを高めあっていくことを一番の趣旨としている勉強会です。

１１月１９日（月）のみのスポット参加も可能です。是非、ご参加ください。

■第６回　１１月１９日（月）
　「人の上に立つ者のあり方、リーダーシップとマネジメント」
　ゲスト講師：タラサ志摩スパ＆リゾート（株）　今野華都子氏


　「自社の情報を出しても構わない」「お互いに高め合う仲間が欲しい」
そのように思う経営に対して意識の高い方、お待ちしております。業界で最
上級の勉強会にできるように私も一生懸命頑張ります。


　年会費：１名様：２６２５００円（税込）、
　　　　　２名様目〜：１３１２５０円(税込）
　※１回に限り、スポット参加も可能です。（５２５００円）
　※今お申し込みいただくと、来年度の２回目までご参加いただけます。


　詳細・お申し込みは
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　http://www.funaisoken.co.jp/site/study/mfts_1182499961.html

　ＴＥＬ：０３−６２１２−２９３１（皆川宛）
　メール：j-enokido@funaisoken.co.jp

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◆　船井総研　課題解決コーナー
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★【顧客管理】に悩まれている方はコチラ
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★【サロン同士の横のつながりが欲しい、他のサロンがどのようなことを
　　やっているのかを知りたい、サロン経営の勉強をしたい】方はコチラ
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