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-----ハーブマルシェの「メル・マルシェ」----- 2008年1月　第26号----
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　　　　　　　　　　　　　目次

◇真冬のカモミール対決
ジャーマンカモミール　ＶＳ　ローマンカモミール
ブレンドレシピも満載です　

◇ 編集後記　
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◇真冬のカモミール対決
ジャーマンカモミール　ＶＳ　ローマンカモミール

カモミールの仲間はいくつか品種があります。
その中でも親しみやすいジャーマンカモミールとローマンカモミールの2種ご紹介し
、生活のさまざまな場面で活用できるような情報をお届けいたします。

ジャーマン種とローマン種の違いはジャーマンカモミールは一年草に対し、
ローマンカモミールは多年草。
そして、ジャーマンは花だけに香りがありますが、ローマンは花・葉・茎にも
香りがしっかりあります。



＜＜ジャーマンカモミール＞＞
ハーブティーに最適。
リンゴの香りを思わせてリラックス効果の高いハーブ

科；キク科　一年草

ハーブティーにしたときにふんわりと甘く心を癒してくれるような味がします。
主にハーブティーとして利用するのに最適でブレンドすることによって
その香りが一層際だちます。

体を温めてくれ、発汗効果があると言われているので、風邪の初期症状や、
リウマチ、神経痛、冷え性、乾燥肌などでお悩みの方はジャーマンカモミールが
ブレンドされているハーブティーを飲むとよいでしょう。

また、胃腸にも優しいハーブなので、食べ過ぎで胃腸を酷使したあとに、
胃腸をいたわってあげるつもりで飲むとぐっとラクになります。

冷蔵庫で保存すると購入してから約1年保存がききます。
（密閉容器などに入れて保存してください。）

＜＜ローマンカモミール＞＞
香りをたのしむのに最適！
香りはフルーティーで最高級のリラックスを得たいときにおすすめ。


科；キク科　多年草

非常に優美で甘みのある香り。
しかし、ハーブティーにすると苦みが口に残りますのでエッセンシャルオイル（精油）などで香りをたのしむのに最適なハーブです。


ローマンカモミールの精油を大さじ3杯のバスソルトやバスミルクなどに
2滴入れて馴染ませてからお風呂に入れます。

心身共に疲れているときや、ストレスで夜眠れないときなどにとても効果的な利用方法です。
また、リラックスだけでなく、冷え性・神経痛などでお悩みの方はローマンカモミール
のエッセンシャルオイルを使ったお風呂に入ると体が芯から温まり、
改善されると言われています。是非試してみてください。
（妊娠中の方はローマンカモミールのお風呂はなるべくお控え下さい）



●シーン別　ブレンドハーブティー●

ローマン種よりもジャーマン種の方がハーブティーには最適です。
ジャーマンカモミールを使った下記のブレンドをご紹介します。


・今夜こそ、ぐっすり眠りたい・・・（１０ｇレシピ）
ジャーマンカモミール　５ｇ
リンデン　２ｇ
ペパーミント　１ｇ
レモングラス　１ｇ
パッションフラワー　１ｇ

・食べ過ぎてしまった胃腸をいたわりたい・・・（１０ｇレシピ）
ジャーマンカモミール　３ｇ
レモンバーベナ　２ｇ
レモングラス　　２ｇ
レモンバーム　　２ｇ
ペパーミント　　１ｇ


・絶対風邪はひきたくないという人に・・・（１０ｇレシピ）
ジャーマンカモミール　３ｇ
エキナセア　３ｇ
エルダーフラワー　２ｇ
マローブルー　１ｇ
リコリス　１ｇ


是非その日の気分でブレンドを試してみてください。
毎日ハーブティーを飲むことは、活性酸素を体内から除去し、
体の酸化を予防するのに役立ちます。
毎日同じハーブティーを飲むと味に飽きがきてしまうこともあります。
そのときはちょっと違った味にしてみるとか、バリエーションを変えて飲むと
継続しやすくなりますので、お試しを。



◇編集後記
随分ご無沙汰のメールマガジンで申し訳ございません。
ハーブマルシェも2007年10月から茅ヶ崎ラスカ店と有楽町イトシア店の2店舗になりました。
どちらの店舗にも色鮮やかで、いきいきとしたハーブを店内にたくさんご用意しいます。
そのいきいきとしたハーブに囲まれると、心なしか元気になれるんです。
店内に一歩はいるだけで、もう、ハーブのパワーを実感できます。
植物の持つ力というのは偉大です。

是非お近くにお越しの際にはお気軽にお立ち寄り下さいませ。

＜ハーブマルシェオーナーのひとりごと楽天日記はこちら！＞
http://plaza.rakuten.co.jp/herbmarche/

※記載されている内容はハーブの持つ力や歴史的背景、生活での活かし方などの情報提供・紹介を目的としており、医師の診断や処方にかわるものではありません。
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